第七十三章 微遲午飯,貼餑餑熬魚

日頭當空而照,村裡炊煙飄渺,飯食的味道自農家各戶散逸而出。

素珍拎着滿當當的東西走在回家的路上,但神思卻有些恍惚。

她的眼睛沒有問題啊,可爲什麼一眨眼的工夫一個大活人就從自己的視線中憑空消失呢?一切都恍如夢境一般,令素珍都不由懷疑自己是不是因爲引蜂太累而引發了幻覺。

不過她真的很氣憤,這點倒是千真萬確!她只恨自己當日沒有狠狠教訓那個混蛋,任那男子欺辱擺佈,這口氣,她說什麼也咽不下!

想到這,她不由停下步子,用力在地面上跺了三腳,表情陰沉兇戾,眼底燃着熊熊怒火。

樂天捂着飢腸轆轆的小肚子靠在籬笆旁等素珍,一看到素珍的身影出現在家門前的小路上,然後便邁着小短腿跑了過去。

“娘!您等偶來,偶幫您提!”

素珍聽到樂天的聲音立刻擡起頭來,眼中的怒火頓時消失了大半。她高聲叫着讓樂天慢點,然後快走了幾步。

小傢伙跑到了她的身邊,伸出小手就將素珍手裡的竹籃子拽走,然後挎在自己的肩膀上。隨後又去搶素珍另一隻手上裝着魚兒的竹簍,卻被素珍攔下了。

“樂天,你提着籃子就好了,剩下的娘自己能拿,咱們先回家。娘回來晚了,估計你和阿婆肚子早就餓了吧,娘這就去進去給你們做飯!”

素珍對樂天說道,然後便準備用那隻空了的手去牽樂天。

“娘,你騙偶!偶剛剛明明看到您累得在原地站了站,而且臉色到現在看起來都好差勁,好可怕的樣子,肯定是累了咩!樂天干不了別的,扛東西肯定是行的!您就給偶吧!”

樂天擡起眸子對素珍說道,白白的小臉上寫滿了擔憂。剛剛他明明看到娘臉色很難看地站在原地,好像還因爲腿上的痠痛而跺了三下腳。

孃親這麼勞累,他腫麼可以不幫孃親分擔一些呢?他可是家裡唯一的男子漢哦!

“樂天,你誤會了哦,娘那是……”素珍完全沒想到自己黑雲壓城的表情竟被樂天看到,一時竟有些哭笑不得。

她跺腳,臉色難看,並不是因爲勞累啊。她那是氣的,氣的!但這些話她是不能對樂天說的。

“娘,您就木要說啦!就讓偶來吧,一會兒您還得做飯呢!”

樂天繃着一張小臉說道,趁着素珍放鬆警惕,立刻便將竹簍拉進了懷裡。頓時,兩條魚兒進入他的眼眸,令他的眼睛驟然放光。

“娘,偶們中午是吃魚嗎?萬歲,偶最愛吃魚啦!”

小傢伙擡頭看向素珍,繃着的小臉立刻鬆懈了下來,充滿興奮的大眼睛朝素珍望去,嘴角掛滿了甜甜的笑意。

“是啊。”

素珍看着他由一本正經的小大人轉爲喜不自禁的小吃貨的變換過程,嘴角不自禁地露出一抹無奈的笑意。

“嗯嗯嗯,娘做的魚最好吃咩!娘,咱們快些進去吧,偶真的好想立刻就吃到啊!”

樂天砸吧砸吧小嘴兒,好似一隻饞魚腥的小野貓,大大的眼眸都散着綠光。素珍知道他已經等不及了,笑着應允,然後拉着他朝屋子快步而去。

素珍進了屋子,先和淩氏打了聲招呼,然後便將背上的活動蜂箱放到蜂房裡安置好,而後便進了廚房,開始準備今個的午飯。

樂天跟着在廚房裡打下手,小小的身子經過多日的鍛鍊已經遊刃有餘,令素珍做飯的的速度提升不少。

竈火很旺,大黑鍋散着淡淡的熱氣。素珍將活好的棒子麪捏成一片又一片扁圓的形狀,然後一一貼在鍋的四周,然後反覆翻個。

鍋的正中央,一汪菜籽油散着淡淡的熱氣。素珍將收拾好的魚兒用麪粉糊裹好,見油徹底熱了,便提着魚尾巴將整條魚放入油中。

一時間,嗤嗤的響聲在鍋底炸開,油炸的香氣頓時將魚的腥味遮蓋住,而又將魚的鮮美逼了出來。香氣,頓時在廚房裡漫溢開來。

“哇!娘,您這是做的什麼啊,偶聞着口水都已經快要下來啦!”

樂天聞着味便跑到了竈臺前,一雙大眼睛巴巴看着鍋裡逐漸變成金黃色的魚兒,嘴角已經有些****。

“這叫貼餑餑熬魚,確實很好吃。”

素珍用鏟子翻着煎炸的魚,然後再去翻鍋壁上的棒子麪餑餑。見魚已經煎得差不多了,便澆了一壺熱水下去,頓時,煎炸的聲音被熱水所澆熄,而後,調好的黑色稠汁被倒入其中,已經炸得微焦黑的蔥薑蒜浮了起來。

素珍將竈火燒到最旺,湯汁快速進入到魚肉之中,令油炸所遮蓋的鮮味又重新回了來。

餑餑此時全都被烙成脆脆的金黃色,素珍將它們一一放入碟子中,然後給一旁的樂天嚐了一個。

小傢伙迫不及待地就啊嗚了一口,熱得他連連朝外呼氣,但是一張小嘴始終沒停下來。

魚肉漸漸軟糯,而且絲絲入味。素珍見差不多了,便將做好的魚放入一個大瓷盆裡。接下來,她就着這已經熬好的湯汁將第二條魚也送入了鍋中,混合着黃燦燦的餑餑,讓香氣再次濃厚,漫溢得整個小院都是。

第二鍋也出鍋了,素珍將餑餑放入盤子裡,然後讓樂天先拿到炕桌那邊,讓淩氏也先吃一個墊補一下。然後她便將兩條魚並排放入大瓷盆裡,將鍋裡的湯汁澆到魚身上。

其實這道菜應該是用小銀魚來熬製的。但是小魚體積甚小,容易逃脫,所以捕起來不甚容易,再加上時間緊迫,就更不行了,所以微微有些遺憾。

所幸大魚也沒有拖了後腿,因此也就無所謂了。

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