第171章 漲價的辦法有許多

很快,他們覈算出材料成本,開始商量着每種食物怎麼漲價。

“這個漲五毛錢,還能多賺一點呢,要不漲三毛?”郭繼傑不確定的問王浩安。

“什麼漲三毛,就五毛,來飯店吃飯的,誰帶那麼多毛票。”

王浩安撇撇嘴,你以爲這是菜市場呢,還真完全按照成本覈算,既然有了漲價的機會,自然是多漲一點,否則以後還月月漲不成?

“那成本上漲超過五毛的,咱們就漲一塊?一下子漲一塊錢,是不是太多了?”

“這可是蝦餃,本來吃這個的就都不差錢。再說了,現在蝦、肉、蛋、麪粉什麼的都漲價了,咱們這一籠漲一塊錢也不多。”

“你去看看,菜市場的價格纔是一天一個變化,每天豬肉的價格都在上漲,大米也是如此,咱們的小吃,能天天漲價嗎?”

每一次通貨膨脹,都不是短時間就能結束的,至少會持續一兩年的時間,然後在國家的調控下,趨於平穩。

小吃店既然要漲價,那麼就一次漲到位,至少一兩年內價格不用繼續上漲,否則每年都漲價,會讓許多食客覺得小吃店的東西越來越貴。

“安仔,那咱們是不是多漲一點,照你這麼說,咱們現在漲了五毛錢,過幾個月,利潤還是會下降,到時候又不好再次漲價了,咱們就眼睜睜看着利潤降低?”

王浩安瞥了一眼那個人:“我問你,咱們賣的小吃,是按什麼計量的?”

“嗯?什麼意思?”

“喏,比如這個蝦餃吧,咱們是一籠多少錢,可一籠裡面是幾個,有說過嗎?到時候裡面少一個,擺放的寬鬆一點,是不是利潤就出來了?”

“還有這個牛丸湯,牛丸的大小咱們不變,但是裡面少放一顆牛肉丸,是不是就降低了成本?”

這都想不到,還說在香江開了個飯店呢,這是街邊小商販都知道的辦法。

前世這個被廣泛用於許多產品的銷售上,比如那個將牙膏口擴大一毫米的故事,還有各種日化產品縮小瓶子的做法。

包括一些食品,都是用的這種辦法來變相降低成本。同樣大的盒子,外面包裝一樣,但是裡面多了一些空隙,說是方面取用,其實就是降低了產品重量,降低了成本。

但那些企業可不會這麼說,他們會說推出新包裝,如果不是爲了降低成本,有誰願意換消費者都熟悉了的包裝?

將一款產品的包裝做到所有消費者都印象深刻是多難啊,這是多少公司都夢寐以求的事情,他們爲什麼要改,還不是爲了降低成本,獲取更多的利潤。

現在華夏進入了通貨膨脹期,這個時間會持續一年多,甚至兩年的時間,企業人員工資上漲,材料費上漲,你說那些產品價格要不要上漲?

可偏偏同類產品可選擇的又比較多,如果有人這時候選擇不漲價,那麼肯定會吸引許多消費者,但其實就是賠本賺吆喝。

這是一個擴大產品市場的好機會,可以將許多同行擊垮,但前提是自己也得撐住,一旦自己撐不住了,那麼就是兩敗俱傷,甚至是同歸於盡。

“那套餐呢?套餐的價格上漲幅度要多少?”

其實小吃店賣的最多的就是套餐,單品反而少許多。實際上他們特意控制了量,一個成~~年男子,一碗米粉根本吃不飽。

現在單品都漲價了,那麼套餐的價格勢必要上漲。原本套餐就有優惠,現在如果按照單品價格上漲比例,一份套餐的價格就要上漲兩塊錢左右,這價格是不是太高了?

兩塊錢在郭繼傑他們眼中自然是不多,可對於一個月只賺三百來塊的人,每頓飯都要多花兩塊錢,一個月要多花多少錢?

“每種套餐的價格都漲兩塊,你不要覺得高,咱們可以給多加一點東西,比如增加一顆滷蛋。”

一顆滷蛋的成本不過一兩毛錢,但是零售價就是五毛,這個套餐增加一顆滷蛋,就好像只漲了一塊五一樣,並且食物種類增加,營養也更豐富了。

“還有,豬油包、菠蘿包什麼的製作比較麻煩,咱們暫時不會上這類食物,但是奶茶可以上了,可以增加一些新品套餐,這個奶茶,兩塊錢一杯。”

“在內地,會不會有點貴?”如果是在香江,兩塊錢RMB,也就合港幣三塊錢,這個價格算是非常便宜了。

可這是內地啊,內地的收入遠無法跟香江比,一杯奶茶賣兩塊錢,能有人願意買嗎?

“我問你,奶茶包括什麼?”

“奶和茶啊。”郭繼傑疑惑的看着王浩安,了不得裡面再添加一些紅豆、粉圓、冰塊什麼的唄。

“說得好,那茶葉便宜嗎?牛奶便宜嗎?我們還引入了自動封口機,塑料杯,這些都不要錢嗎?”

“不是你等會兒,我們不是買奶茶粉沖泡嗎?”郭繼傑瞪大眼睛,哪兒來牛奶?

“這個奶茶粉也不便宜啊,一杯賣兩塊錢,肯定有人買。現在看來是有點貴,但是一兩年內,我們不需要漲價。”

“有了這個奶茶,我們就可以推出新的套餐,不必每種套餐都要有湯粉之類的,有奶茶就夠了,而且現在喝過奶茶的人並不多。”

“很多人會因爲好奇,購買這個奶茶,單買可能捨不得,但是套餐中帶一份奶茶,你說他們會不會想要選擇這款套餐?”

“光是這個奶茶,就能極大的提升我們套餐的利潤,還有未來我們可以不斷的推出各種新品,提升利潤。”

奶茶在幾年前就進入華夏市場了,但主要是在東南沿海和魔都、京城等地方,至少在冰城,王浩安還從來沒見過。

任何新鮮的飲品出現的時候,價格都是非常的貴,比如麥乳精,成本纔多少啊,賣的可不便宜。

還有未來在華夏開始火起來的咖啡,那就是一種飲品,地位相當於華夏的茶,愣是被當成了貴族才能享用的高端飲料,多少人喝不慣那個味兒,也要嚐嚐。

有這麼多變相漲價,增加利潤的辦法,王浩安就不信,滿漢小吃的擴張之路還會受到影響!

第701章 老闆帶小姨子跑啦~~第468章 缺什麼第273章 都想買福利房第330章 強強聯合第661章 漢克第484章 我想回家第689章 清潔能源興起第52章 工齡買斷第471章 往大整第691章 改變第129章 我們出高價第147章 兩種選擇(7/12)第717章 誰說服誰第541章 面企商戰第814章 網絡廣告第470章 張宏國的新想法第170章 該漲價了第756章 我要用錢第714章 人傻錢多第255章 說服他第523章 全完了第333章 太勤奮了(5/5)第426章 關於品牌的節目第551章 咋個一分錢利潤都沒有?第43章 一定要拿下來第520章 還真有坑第294章 老廖要走第138章 教他們吃火腿腸第388章 驚喜不斷第553章 這可是你主動要求的第29章 兜裡有錢心不慌第770章 花錢如流水第467章 薯片的工藝選擇第113章 都回過味兒了第453章 多品牌的優勢第439章 王思恆的煩惱第252章 得罪了領導?第681章 匡威的發展第419章 堅果大禮包第76章 不租第47章 負債的嚴重問題第463章 要搞事情啊第538章 不能都指望我啊第218章 教你們怎麼銷售第768章 衝擊美利堅市場第175章 這就是青年衫第101章 猿猴的粑粑第836章 難以談妥第559章 大婚第208章 研發中心第213章 這個怎麼能拍動畫片?!第22章 地段爲王第100章 以後哥送你出國玩第633章 親自審覈第524章 退休了?!第135章 只能拿去喂狗第611章 獅子大開口第135章 只能拿去喂狗第173章 都看到了(第五更)第340章 愛籤不籤第832章 擴張與打壓第159章 評獎咋沒我的份兒?第239章 拜會郭秉雄第464章 套卡促銷開始第772章 出租車市場第342章 可憐不是資本第164章 做人,要大度第801章 大訂單第787章 定價的選擇第578章 資格第729章 做什麼水第731章 行業公敵第156章 突發事故第483章 建立寶北美總部第758章 二流技術第247章 這還掙錢麼第408章 一點都不待見我?第204章 畫個大餅第843章 危險與機遇第125章 供銷社就牛?第750章 男人衣櫃第206章 怎麼忽然就賣不上價了?第390章 改組(第五更,求訂求票)第505章 宗慶先的毛病第290章 我們合作吧第788章 他們有渦輪增壓?!第172章 奶茶第363章 他們慫了第272章 實業大甩賣第93章 定價第544章 合作伙伴第127章 拭目以待第331章 銷售很簡單啊第338章 不只有冰茶第353章 這個建議不錯第288章 我們纔是華夏人第185章 體操王子(第6更)第388章 驚喜不斷第508章 我也想找他代言
第701章 老闆帶小姨子跑啦~~第468章 缺什麼第273章 都想買福利房第330章 強強聯合第661章 漢克第484章 我想回家第689章 清潔能源興起第52章 工齡買斷第471章 往大整第691章 改變第129章 我們出高價第147章 兩種選擇(7/12)第717章 誰說服誰第541章 面企商戰第814章 網絡廣告第470章 張宏國的新想法第170章 該漲價了第756章 我要用錢第714章 人傻錢多第255章 說服他第523章 全完了第333章 太勤奮了(5/5)第426章 關於品牌的節目第551章 咋個一分錢利潤都沒有?第43章 一定要拿下來第520章 還真有坑第294章 老廖要走第138章 教他們吃火腿腸第388章 驚喜不斷第553章 這可是你主動要求的第29章 兜裡有錢心不慌第770章 花錢如流水第467章 薯片的工藝選擇第113章 都回過味兒了第453章 多品牌的優勢第439章 王思恆的煩惱第252章 得罪了領導?第681章 匡威的發展第419章 堅果大禮包第76章 不租第47章 負債的嚴重問題第463章 要搞事情啊第538章 不能都指望我啊第218章 教你們怎麼銷售第768章 衝擊美利堅市場第175章 這就是青年衫第101章 猿猴的粑粑第836章 難以談妥第559章 大婚第208章 研發中心第213章 這個怎麼能拍動畫片?!第22章 地段爲王第100章 以後哥送你出國玩第633章 親自審覈第524章 退休了?!第135章 只能拿去喂狗第611章 獅子大開口第135章 只能拿去喂狗第173章 都看到了(第五更)第340章 愛籤不籤第832章 擴張與打壓第159章 評獎咋沒我的份兒?第239章 拜會郭秉雄第464章 套卡促銷開始第772章 出租車市場第342章 可憐不是資本第164章 做人,要大度第801章 大訂單第787章 定價的選擇第578章 資格第729章 做什麼水第731章 行業公敵第156章 突發事故第483章 建立寶北美總部第758章 二流技術第247章 這還掙錢麼第408章 一點都不待見我?第204章 畫個大餅第843章 危險與機遇第125章 供銷社就牛?第750章 男人衣櫃第206章 怎麼忽然就賣不上價了?第390章 改組(第五更,求訂求票)第505章 宗慶先的毛病第290章 我們合作吧第788章 他們有渦輪增壓?!第172章 奶茶第363章 他們慫了第272章 實業大甩賣第93章 定價第544章 合作伙伴第127章 拭目以待第331章 銷售很簡單啊第338章 不只有冰茶第353章 這個建議不錯第288章 我們纔是華夏人第185章 體操王子(第6更)第388章 驚喜不斷第508章 我也想找他代言