第四百二十七章 愛好

年三十這天,華國上下都準備開始吃團年飯,只不過什麼時候吃,時間卻不是一樣的。

有些人家是早飯糰年,而且是天還沒亮就開始了,寓意是越吃天越亮,日子越過越好,也因着這個,林青桑還在睡夢中,有些人家就開始吃團年飯,鞭炮聲也響起來了。

林青桑家的團年飯是午飯,陸澈其實很早就想過來,只是鑑於他和林青桑想到的藉口是他過來臨時出差,所以大過年的還在常市沒回家,爲了讓這個謊言更加真切,所以陸澈幾乎是掐着飯點過來的,飯菜都要上桌了,陸澈才姍姍來遲。

陸澈一到,陳芝就忍不住開口道,“大過年的還這麼忙,連吃飯都這麼趕時間,做你們家的兒子還真不容易,換做我,也要跟家裡鬧翻,纔多大點的孩子,就要做這麼多,你爸媽對你也夠嚴格的。”

其實,陳芝更想說陸家對陸澈也太狠心了,說起來,陸澈也才過完十六歲的生日,離成年都還有兩年,陸家就迫不及待地吩咐陸澈做這麼些事,不是狠心是什麼?

當然了,如果陳芝知道陸振愷是直接將陸澈趕出家門,而且不是嘴上說說,已經動真格的,估計就不是在心底吐槽陸家對陸澈狠,而是忍不住要出口大罵了。

陸澈聽得陳芝這話,只是笑了笑,沒有吱聲,而林青桑則在一旁打岔道,“媽媽,大過年的,咱們就別說一些不開心的話,哥哥呢,怎麼還不回來。”

“你哥說要跟他師父研究幾道新菜,一大早就出門了,剛給他打電話,說已經往回趕了,應該快到了,彆着急。”

陳芝這話音剛落,就聽到門外有人在敲門,她連道,“怕是你哥回來了,還真不經說。”

一打開門,還真是蔣偉鵬,不過蔣偉鵬此時手裡還拎着好幾個飯盒,一進屋,就連道,“媽,桑桑,今天我和師父新做了幾道菜,帶回來給你們嚐嚐。”

蔣偉鵬對做菜的熱情,比林青桑想象的還要高漲,之前上學的時候,中午午休都不休息,還跑到飯館給曹嚴明打下手,學做菜,等放了寒假,用陳芝的話說,一天到晚幾乎看不着人影,一直跟在曹嚴明身後。

不過也因爲蔣偉鵬地這份熱愛,曹嚴明對他的期許不是一般的高,也願意帶他這個徒弟,多教他一些東西。

看着蔣偉鵬一臉興奮的樣,陳芝目光卻落在他手指頭上的創可貼,連問,“你這手是怎麼回事,不會是今天做菜的時候受傷了吧?”

蔣偉鵬喜歡做菜,平時自然少不了要跟菜刀和別的刀打交道,偶爾不小心受點傷也很正常,不過蔣偉鵬已經很久沒受傷了,以至於陳芝看到新出現的創可貼,就立馬出聲問蔣偉鵬。

蔣偉鵬聽得陳芝這話,毫不在意地擺了擺手,道,“沒事,就是破了點皮,是要開飯了麼,那我正好趕上了,你們快嚐嚐菜的味道,然後給提一些建議吧。”

說着,蔣偉鵬連拿着飯盒進了廚房,將帶過來的菜裝到碟子裡,然後再端到飯桌上。

看着蔣偉鵬如此興奮的樣,陳芝只得無奈搖頭,心想着,還真是一個做菜的癡兒,不過她也沒多說什麼,說起來,蔣偉鵬喜歡做菜也不是什麼壞事,而且當初他也是喜歡這個,才陰差陽錯到店裡找活幹,然後成了她乾兒子。

蔣偉鵬帶回來的一共有三道菜,兩道熱菜,一道涼菜,熱菜倒是沒什麼稀奇的,是素齋,味道還可以,不過比起林青桑上輩子吃過的還是差了點,但涼菜卻是讓林青桑有些驚豔,味道很不錯,清涼爽口十分鮮香。

“桑桑,這是什麼做的,很好吃,像是肉,又感覺不像。”陸澈說的也是蔣偉鵬帶回來的涼菜,不過,林青桑卻搖了搖頭,轉過頭問蔣偉鵬道,“哥,這涼菜是什麼做的?”

林青桑自詡吃過不少美食,可對這道涼菜還真沒吃出來,蔣偉鵬聞言,十分得意,道,“這是苦菊涼拌魚皮,前些時候我還跟師傅說,有魚頭,魚片,怎麼沒看到有魚皮的菜,結果我師傅聽到了,說可以試着做做,其實除了涼拌的,也有試過油炸,而且涼拌的還有其他做法,不過這一個最好吃。”

陸澈很讚許地點了點頭,小聲對林青桑道,“這個菜好,要不要涮個菜那邊也加一道這種特色涼菜。”

聽得陸澈這話,林青桑倒是有些小意外,她心底也剛想到,不曾想陸澈竟然也有同樣的念頭,她笑了笑,道,“咱們兩想到一塊去了。”

在做生意這塊,林青桑的心思還是很活絡的,尤其是美食這塊,總能往賺錢這塊想,林青桑既然打定這麼做,便直接問蔣偉鵬,“哥,方便告訴我這魚皮是怎麼做的嗎?我想回頭也做一些。”

林青桑並沒有提說要在帝都的飯館也加這麼一道菜,涮個菜那邊的情況,陳芝和蔣偉鵬他們並不清楚,林青桑也沒有說,免得他們知道又投資了八位數進去,肯定會擔心。

說完,林青桑又補充道,“哥,這道涼菜我要是學會了,回頭將配方賣給別人可以不?到時候給你和曹大師‘版權費’如何?”

其實說想學着做這話,林青桑是很客氣了,就算蔣偉鵬不告訴她,知道是什麼食材做的,又連着吃了幾筷子,裡邊的調料有哪些,林青桑已經基本上確認,但想改良一番去賣倒是真的,所以提前跟蔣偉鵬打聲招呼。

林青桑這話剛說完,蔣偉鵬就笑着道,“你那舌頭一嘗肯定就知道有哪些配方,哪裡用得找我教,不過你要是做出更好吃的改良版,可要告訴我一聲怎麼做的,版權費就算了,美食這種東西,碰到行家就沒什麼秘密可言,就看誰做得更精確一些。”

蔣偉鵬這裡說的精確,其實就是各種配料和火候掌握的情況,同樣的食材和配料,不同的廚師做出來,色香味都會有些不同。

林青桑點了點頭,道,“花椒油量稍微放多了點,可以再加一些蒜末,白醋改爲米醋,味道應該會更符合大衆的口味。”

蔣偉鵬一聽林青桑這話,眼前一亮,道,“那我回頭試試看。”

這一頓飯,其他人幾乎沒怎麼插話,原本的團圓飯倒快變成了美食交流會,陳芝在一旁看着無奈搖頭,一個兩個都是美食癡迷者,看來蔣偉鵬跟她家還真不是一般的緣分。

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