17 買肉

重生之買來的媳婦

背靠着自家的院牆根,再豎起三面泥巴牆,潤生的小棚子就搭好了。棚子裡壘了個鍋竈,準備煮麪、下餛飩用,此外按照田蘭的要求,潤生還準備了幾個煤爐子,一些桌椅板凳。田蘭覺得既然準備長久的做早點生意,就得有個店名,大家商議了半天,決定他們的小店就叫“好吃來”,取好吃你就常來的意思。遷址開業的那天,潤生特意買了一掛鞭炮,大早上的放了個震天響,全公社的人都知道他們的小店開張了。

鞭炮炸響,火紅的紙屑散落地面,可能因爲正好逢集的緣故,今天的生意特別的好,不少趕集的都會先來訂下幾根油條,趕完集來取了帶回家,給家人嚐個鮮。料到今天人多,田蘭準備了兩盆麪糰,大家一起上手,一切也算是井井有條。油條賣完了,他們卻沒能閒下來,一些走遠路來趕集的人看這裡有板凳,就坐下來歇歇腳、討杯水喝,看他們有面條賣,有一兩個肚子餓了的就買碗麪條吃了起來。雖然準備賣麪條、餛飩,可今天第一天開張,他們還沒做好準備,田蘭只能讓婆婆趕緊回家,拿了些她做的醬來,又從姐姐家拿了些雞蛋,湊合着做醬拌麪、煎雞蛋。

在那些來歇腳的人中間,有個熟人,田家溝的三嬸子。她算是田蘭和張家棟的媒人,張寡婦見是她,非常高興,“她嬸子,大早上這麼老遠的來趕集啊,累不累,我給你倒杯熱茶。”

“是啊,一大早就起來了,一路走過來的,還是你們靠在公社邊上好,腿一邁就到公社了。”三嬸子喝了口熱水,看了看四周說“你咋在這呢?”

“這是我姑娘和兒媳婦合夥開的小店,我在這給她們幫忙呢。”張寡婦覺得自家開店是件臉上有光的事,她也覺得能娶到田蘭這麼能幹的兒媳婦,三嬸子功不可沒“還要多謝你做的這個媒啊,蘭子可是個能幹的,這小店都靠她撐着,對了,你餓不,我讓蘭子給你煮碗麪啊。”

張寡婦說完就衝竈臺喊了聲:“蘭子,來一碗麪,再煎個蛋啊!”

今天出現的那些吃麪的人,讓田蘭發現他們的準備有些不足,油條賣完後,她讓姐姐趕快去豬肉攤子,買些肉和大骨頭來,又讓姐夫去聯繫煤炭。現在小店裡只有田蘭和婆婆兩個人,田蘭照看竈臺,婆婆招呼人。

田蘭下好了面端了過來,見是三嬸子,趕忙打招呼:“三嬸子來趕集啊!”

“喲,還是你們張家的水養人啊,瞧蘭子才嫁過來多久,這小臉紅撲撲的。”三嬸子看田蘭雖然忙碌卻滿臉紅光,人也比以前胖了些,就順口誇了句田蘭,也順便誇張寡婦這婆婆當得好。

旁邊有人叫,田蘭又去忙乎了,張寡婦嘴上說着哪裡哪裡,臉上的笑紋卻越來越深,她坐下和三嬸子聊起了天。

日頭高起,趕集的人漸漸散去,姐姐和姐夫也陸續回來了。他們附近有煤礦,公社就有作蜂窩煤的作坊,因爲路途不遠,姐夫付了錢,當場就把煤拉了回來。姐姐也按照田蘭的要求買了一大塊肥肉、一小塊瘦肉外加一些肉剃的乾乾淨淨的大骨頭,姐姐抱怨着:“那賣豬肉的真是的,沒人買的骨頭他還收我錢,而且你看看,肉剃的乾淨的能當棍子使了,也不知道你要我買它回來幹啥。”說着還把幾根骨頭在田蘭面前晃晃,讓她看看那骨頭到底有多幹淨。

田蘭看姐姐那氣鼓鼓的樣子,覺得她真可愛,再想那賣肉的把骨頭剃的這麼幹淨也算是好本事了,安慰姐姐道:“姐別生氣,咱好好做生意,把肉錢十倍百倍的賺回來。”

“這是錢的事嗎?我就是氣······哎呀,不跟你說了,說了你也不明白。”姐姐把東西扔給田蘭自己走了。

很多年後,她們都老了,姐姐抱上了孫子,一次田蘭去看姐姐,正碰上她給小孫子熬骨頭湯補鈣,姐姐拎着一根骨頭對田蘭說:“現在肉15一斤,骨頭要賣26一斤,你看看這骨頭上都是肉,這不是把肉賣了骨頭的價嘛!還是過去人實在,我記得咱們年輕時候賣早點那會兒,去老街上買肉,那肉就是肉,骨頭就是骨頭,哪像現在啊。”

田蘭當時說,“姐,你現在住別墅穿名牌的,也不在乎這幾個錢,就別爲這事上火了。”

“這是錢的事嗎?我就是氣······哎呀,不跟你說了,說了你也不明白。”姐姐不和田蘭糾纏這事,轉頭給寶貝孫子熬湯去了。

田蘭把姐姐扔過來的東西放好,跟着姐姐回去吃午飯了。

別看狗蛋人小,他可管事情呢,本來看見他娘買了肉回來,他想着今天又有肉吃,可是飯菜都上桌了,也沒看見肉影子,他以爲肉還沒做好待會才能上桌,他要等肉,不肯吃飯。潤葉娘奇怪:“狗蛋今天這是咋啦,咋不吃飯。”

大家也覺得奇怪,沒想到狗蛋來了一句:“肉還沒上來呢,我要等肉上來再吃。”

張有堂問潤葉娘:“今天割肉了?”

潤葉娘搖搖頭表示沒有,張桂香插話:“爹,明天店子里正式賣餛燉、麪條,我今天去割了些肉,準備明天要用的,可能狗蛋看到的是那個。”

張有堂教訓孫子:“男娃娃家的,怎麼能一天到晚光惦記着吃肉呢,那肉是用來掙錢供你和姐姐讀書的,只有讀好了書,以後才能一輩子有肉吃。”

狗蛋想了想,把他爺爺的意思簡化了一下,理解爲讀書有肉吃,於是說:“爺爺,你快點送我去學校吧,我讀了書就有肉吃了。”

一家人被他說得哭笑不得,小孩子的思想都是簡單的,狗蛋認準了讀書有肉吃,天天纏着家裡人送他去學校,張有堂被纏得沒辦法,只能託了關係把他送進去。於是四歲的狗蛋和七歲的張汀芷一起上了學,張有堂還給孫子起了個學名叫張宗保,汀芷知道弟弟叫張宗保,天天笑話他。可有肉吃的張宗保同學毫不在意,直接無視了自己的姐姐。

飯桌上的田蘭沒有說話,吃完飯,田蘭讓婆婆先回家歇着,自己和姐姐姐夫去了店裡做準備。姐伕力氣大,田蘭把那小塊瘦肉洗乾淨,讓姐夫把它剁爛,準備做餛燉餡。姐姐燒火生爐子,田蘭先是把大骨頭處理了一下,處理好直接扔進爐子上的那口大鍋裡煮。然後把那塊肥肉上稍微瘦點的部分削下來放在旁邊,肥的部分則直接下鍋煉油。

油脂的香味把小饞貓狗蛋給誘惑了,張有堂吃過飯去了大隊部,潤葉娘降不住他,只能把他抱到店裡。他們到店裡時,張桂香夫妻倆在壓麪條,田蘭在準備餛飩皮,狗蛋聞着味奔着盛豬油的碗就去了,可是一大碗白色的膏狀物體讓他無從下嘴。屋子裡有四個大人,大眼睛把屋子裡的人掃了一遍,最後落在田蘭身上,走過去,抱着田蘭的腿,仰頭說:“舅媽,我餓。”還用手拍了拍肚子,試圖說明他真的是餓了。

“娘跟你說過多少次了,不能隨便跟人要吃的。”姐姐對自己這饞貓兒子有些無奈。

“可是娘原來說的是不能和外人要,舅媽是咱家的人,爲什麼也不能要?”狗蛋不服氣,他是個聽話的孩子,媽媽說的話他都記得。

“對,舅媽是自家人,狗蛋想吃啥就跟舅媽說。”小孩的話才最真實狗蛋說她是咱家的人,這讓田蘭很高興,田蘭舉着沾滿面粉的手“狗蛋,舅媽現在在做餛飩皮,手上都是麪粉,你到奶奶那去等一會,等餛飩皮好了,舅媽給你和姐姐包餛飩吃。”

狗蛋聽話的站在奶奶旁邊等着,潤葉娘看見剁好的肉餡,問:“明天早上賣餛飩,餡這麼早就做好啦。”

“剁肉餡費工夫,明早起來怕來不及,反正現在天冷放得住,就先剁好了,待會把蔥姜一放,就能包餛飩了。”姐姐回答了自己的婆婆。

潤葉娘看見旁邊有些蔥姜之類還沒處理,主動幫忙去了,狗蛋像個小尾巴般跟着奶奶。等到貓蛋,不對,是張汀芷同學放學回來的時候,田蘭已經做好了一鍋的餛飩。田蘭說:“這做生意要賣的東西咱自己都得先嚐嘗,看好不好吃,能不能賣出去。”這叫試菜,是田蘭做酒店餐飲部經理時留下的習慣。

“蘭子的手藝沒話說,這餛飩又是肉餡,又是骨頭湯的,還加了蔥花、豬油、切碎的鹹菜疙瘩,這麼多東西能不好吃嘛。”潤葉娘誇起了田蘭。

可回頭看看其他人都不說話,只埋頭吃,自己也反應過來,埋頭吃起來。田蘭看着貓蛋狗蛋吃得那麼香,突然升起一種我要是有孩子,我要天天給他們做好吃的的想法。想到孩子,她不免又想到了張家棟,他應該早就到部隊了吧。

老媽某次買骨頭,賣肉的給骨頭上留了好多肉,老媽回來在小區門口碰上一阿姨,沾沾自喜的跟人家說自己買的骨頭上有好多肉,一副佔到便宜的樣子,阿姨告訴老媽:人家把肉賣了骨頭的價給你。

55 左眼15 合夥21 賒賣27 戰後81 彆扭57 沒事27 戰後46 領養68 海練63 忙年10 離家22 繼母43 易主35 包工81 彆扭36 磚廠第90章 番外小海64 禮物16 升級41 電話22 繼母55 左眼18 戰備85 生產4 朋友53 受傷60 風聲16 升級75 知道68 海練28 走訪15 合夥55 左眼27 戰後73 漣漪21 賒賣28 走訪59 爭執67 落腳67 落腳18 戰備47 吃飯64 禮物第90章 番外小海71 鄰居18 戰備66 隨軍60 風聲71 鄰居38 海貨78 醃菜85 生產12 孩子62 留人30 圓房63 忙年第54章52 病逝1 現實61 借雞56 燉湯51 打人20 夜話12 孩子28 走訪75 知道47 吃飯56 燉湯39 試探24 治病44 遺孤29 到家38 海貨7 談話35 包工7 談話23 往事41 電話25 暗潮31 誇讚18 戰備63 忙年44 遺孤第90章 番外小海82 原因72 送蝦32 揍人23 往事63 忙年82 原因61 借雞78 醃菜58 回鄉32 揍人49 挖人9 洞房73 漣漪42 緣分47 吃飯43 易主
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