第289章 你所熱愛的就是你的生活3
吃的時候端上來一點，其實做的時候都給大家帶份了。
鏡頭外面，姚遠和張茵就端着個小碗，拿着勺吃西瓜露，張茵吃了幾口，品了品，忽道：“這不就是西瓜果凍麼？”
“嗯，西瓜打成汁，跟瓊脂一混，凍上定型，再澆點砂板糖（梨膏糖）。說是老京城甜飲，其實就那麼回事，重在手工操作，有人情味兒。”
西瓜露本來就是土法果凍，說這東西有多好吃，也不見得，但有時候人們追求這個，覺得特有格調。
日本是這方面的翹楚，一老頭用手捏個飯糰，放片魚肉，叫壽司之神！
姚遠吃着，給於謙打手勢，于謙吃那茄子汆面是真嗨了，一大碗呼嚕呼嚕下肚，擦了擦嘴，看那倆人也吃好了，隨意起個話頭。
“潘潘今年19歲？”
“嗯，85年生的。”
“大爺是55年，整差30。”
“可不整差30麼……”
鄭秀生瞅了瞅桌面，吃的也挺愉快，笑道：“一大盤子全光了，這孩子挺好，她那一碗得有個六七兩，我看還能吃一碗，能吃麼？”
“能，能吃。”
潘潘不好意思道。
“哎，不用害臊，能吃有什麼可害臊的，能吃是福啊，我像你這麼大的時候，一人吃二斤面，眨眼就餓。”
“是是，那時候都能吃，大爺年輕的時候想過入這行麼？”于謙問。
“沒有沒有，那會我15、16歲吧，上初三，眼瞅着要畢業了。當時有個說法，叫什麼瞭解初中畢業生的活思想，有天學校就來了一幫穿中山裝的……然後有個老師，跟我父親關係特別好，就說裡面有個人是京城飯店的，你想不想去？
我也不懂，我問京城飯店來幹嘛啊？
老師說來招人的。”
“那不就是現在的校招會麼？初中畢業就工作麼？”潘潘很神奇。
“你想啊，當時是71年……”
鄭秀生比劃比劃手，就那樣，伱懂的，繼續道：“然後就選了20多人培訓，還給咱們拉到京城飯店看看。
我家在昌平，郊區的，哪見過這金碧輝煌的地方？
然後說幹什麼呢？就給我們講，說做服務員，爲主席服務，爲總理服務，我一想這挺好，還能見着主席、總理……”
“哦，您一開始是服務員學習班的？”
“對，我們集中培訓，好幾百人呢。後來有一天因爲什麼事，廚房實在缺人手，就想借人過去，問誰會做飯，我當時也好顯唄，就去了。
那會條件差，食堂沒別的，蒸窩頭蒸饅頭蒸米飯，我一看這活我都會啊，就開始團窩頭。一大盆棒子麪，我一人都給團完了，師傅過來一看，說你這窩頭眼兒怎麼這麼大啊？
我說眼兒大好熟。”
“師傅也在觀察你們這些學員。”于謙及時捧哏。
“對對，那會沒有電飯鍋，都是蒸盆飯，我飯也蒸的特別好，然後第二天還讓我去，我心想壞了，這下當不成服務員了！”
“見不着主席了！”
“是啊，果不其然，培訓結束分配，就把我分廚房了。第一個任務是收拾雞，200只去了毛的雞，我們負責收拾，把腸子什麼的掏出來。
說心裡話，我中午飯都沒吃飽，就這兩隻手，用肥皂洗用鹼水洗，感覺怎麼洗都洗不乾淨，總有一股雞屎味兒……”
“幹了幾個月，當時就覺着沒啥指望，不想幹了。我家在昌平南口，南口有個機械廠，好多同學分到廠裡了，工資比我高，還威武，工人階級領導一切。
我跟我媽說，想進廠裡，但我媽就說了一句，說你好不容易走出去了，就別輕易回來。 我心想也對，就把心放踏實留下了，這麼着纔算入了行。”
午後庭院深深，光影交織，柔和安靜。
現場十幾個人靜悄悄的保持設備運轉，聽着鄭秀生講古，潘潘也聽得入神，用一條胳膊拄着臉頰，另一條胳膊搭在桌子上。
這是完全放鬆的表現。
她聽着鄭大爺講，講自己最開始學川菜，後來學淮揚菜，90年後當上廚師長，又在42歲的年紀考了個大專班，學習文化知識……不知不覺入了神。
于謙察言觀色，得空問了一句：“怎麼樣潘潘，有什麼感受？”
“呃……”
小胖妹撓撓頭，道：“我就覺着大爺是個很了不起的人。”
“千萬別這麼說，我算什麼了不起的？我還羨慕你們這些孩子呢，你看你上大學，大學生這點就比我強，我才初中文化……”
“大專！大專！”于謙提醒。
“嗨！”
鄭秀生手一甩他，別提這茬。
“可是可是……”
電視/視頻節目，重在營造情景，把情景營造出來了，人就不知不覺的會說點心裡話。潘潘便如此，鼓起勇氣道：
“我不覺得大學生有什麼特殊的，現在有那麼多大學生，那麼多優秀的同齡人，我只覺得自己非常普通。”
她看看二人，對方滿眼鼓勵，接着道：
“我家庭條件很普通，本身也沒什麼特長，唸的學校也很普通，就算畢業我也不認爲能找到什麼好工作，所以也挺有壓力吧。
現在社會上總覺得年輕人什麼都不想，只會追求時髦刺激的東西，但我自己和我身邊的很多同學，其實處在一種挺迷茫的狀態，不知道將來能幹什麼。”
“你不能這麼想……”
于謙也把自己代入進去了，沉浸情景，道：“我說自己的感受啊，你覺得你父母對你好麼？
好是吧……因爲你說家庭普通，你還能吃，還這麼胖，我說話你別介意啊，你父母還能供你上大學，我就覺得他們一定竭盡所能的在爲你創造生活條件，僅憑這一點，你就比很多人強了。
而且誰說你沒特長，你會做菜不算啊？”
“可是可是，做菜算什麼特長？現在社會發展這麼迅速，同齡人當白領，出國，年紀輕輕就開始創業，然後我做菜……”
潘潘實話實說，吐露心聲。
“這話我都不愛聽，做菜是很普通，但把一件普通的事做好了，你就已經不普通了。你看鄭大爺……”
于謙甩出底牌，之前一直藏着的，道：“我都忘了說了，大爺最自豪的事知道是什麼麼？去年非典，小湯山，600多號患者住進去，加上醫護人員一千來人，誰給做飯啊？
就是鄭大爺主持的，在小湯山待了20天！”
哎喲！
此話一出，在場人肅然起敬。
去年非典的陰影猶記於心，那致死率不是鬧着玩的，在小湯山戰鬥過的，哪怕看大門的也擔得起一聲佩服。
（還有…）
(本章完)