六月十九日，中午十一點半。
蔡鵬帶領着一行人走進磁器街，這一行人中除了蔡鵬之外，還有一名夏國人，其餘六名都是外國人。
“噢，蔡鵬，這裡就是小靜齋所在的磁器街嗎？”湯姆斯的夏國語非常好，至少說得字正腔圓，沒有孜然味，也沒有咖喱味。
蔡鵬迴應道，“是的，湯姆斯先生，這裡就是磁器街，一條充滿特色的古鎮小街。”
隊伍中另外一名夏國人錢木鬆插話道，“磁器街比其他古鎮好多了，它是真真正正有着歷史底蘊的古鎮，而不是牽強附會修建的現代古鎮。”
湯姆斯點頭附議，“錢組長說得對。”
錢木鬆苦笑道，“湯姆斯先生，你纔是組長，我是副組長。”
湯姆斯反問道，“在你們夏國的社交文化中，不是有喊人不喊副職的潛規則嗎？比如說副局長，副經理，副組長等等，不應該是忽略掉‘副’字嗎？”
蔡鵬在一邊爲大佬們喊666，“湯姆斯先生的夏國語理解真好！”
錢木鬆苦笑着點頭，“確實有這種說法，但我們是國際化的隊伍，這個規矩不能傳進來。”
湯姆斯笑哈哈的說道，“入鄉隨俗，入鄉隨俗，錢組長，等一會在評審的時候，你的意見可是主要意見，還要麻煩你多多費心。”
“不不不！湯姆斯組長，你的意見纔是主要意見。”錢木鬆一板一眼的迴應。
蔡鵬走在最前面帶路，他招呼道，“湯姆斯先生，錢老大，到地方了！”
衆人隨着蔡鵬的指引，看見了小靜齋的木質牌匾。
湯姆斯打量着小靜齋的門口，從兩個石獅子到充當屏風的排竹，他感嘆道，“好一個曲徑通幽處的格局，這個小靜齋有點意思！”
說完之後，湯姆斯走在最前面，他剛剛走進小靜齋門口，便遇見了董平。
董平看着金髮碧眼的湯姆斯，他也愣了一下，隨後考慮了一下，才用憋足的英語開口道，“抱歉，我們是會員制餐廳，只接受預約。”
湯姆斯面露笑意的用夏國語迴應，“噢，那簡直太糟糕了！不過幸好我們有預約！”
董平鬆了一口氣，這個歪果仁會夏國語就好，他詢問道，“你好，先生，請出示你們預約的會員卡。”
蔡鵬連忙趕過來，插話道，“你好，我們沒有會員卡，我們之前預約了99次。請稍等一下，我馬上將預約電子郵件給你查看。”
董平看着蔡鵬，露出笑容道，“你是蔡鵬先生？”
蔡鵬愣了一下，隨後肯定的點頭，“是的，我是蔡鵬，請問您是？”
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“我是小靜齋的店長，董平。你好，蔡鵬先生，很高興見到你，你非常特別。我們家老闆交代過，特別給你打8.8折優惠。”董平迴應。
蔡鵬露出一抹喜色，“那就太謝謝齋主了！嘿嘿，我也是魚仔！”
“這邊請，我們給你們預留了雷霆閣。”董平在前面帶路。
湯姆斯跟在後面，他一邊走着，一邊查看小靜齋內部的格局，他低聲自語道，“有意思，有意思，太有意思了，居然是江南園林風格！”
錢木鬆也壓低了聲音，“內部格局不錯，有一種一步一景的感覺，設計得相當用心。”
衆人跟隨着董平來到了雷霆閣，董平掃了一眼六名歪果仁，他心中暗自嘀咕，‘這些歪果仁喜歡夏國烹飪嗎？’
所謂的夏國菜風靡全世界，其實是一種自吹自擂的說法。如果在全球各地旅遊一圈，便可以知道這種說法不靠譜。
以海外地區非常出名的左宗棠雞爲例子，這玩意在夏國菜中有嗎？
最受歪果仁歡迎的夏國菜系，應該是以探閣爲代表的粵菜。
至於麻辣的川菜系？
抱歉！
麻辣風格的菜系，真的屬於小衆口味。
“蔡鵬先生，你們預定的菜品已經做好準備，請問現在開始烹飪，還是繼續等待一會？”董平詢問着蔡鵬。
蔡鵬看向湯姆斯和錢木鬆，“湯姆斯先生，錢老大，我們現在開始？”
湯姆斯客氣的詢問錢木鬆，“錢組長，你覺得呢？”
錢木鬆當然不可能拿定主意，湯姆斯客氣是客氣，他要是不懂事就過分了一點，“湯姆斯組長，你來決定吧！”
湯姆斯也沒有推辭，他點頭道，“現在開始烹飪吧！”
說到這裡，湯姆斯看向董平，詢問道，“董先生，請問我們可以去後廚參觀嗎？”
“可以的。”董平肯定的點頭。
小靜齋重新裝修之後，後廚的環境已經非常好，因爲有中央空調的存在，後廚工作人員的穿着方面也相當規範。
湯姆斯和錢木鬆跟着董平一起走向後廚，準備觀看後廚的烹飪過程。
董平提醒道，“兩位先生，我需要提醒你們，雖然我們後廚允許參觀，但請你們不要拍照和攝影，也不要干擾工作人員。”
“沒問題！”湯姆斯和錢木鬆異口同聲的迴應。
後廚。
湯姆斯和錢木鬆仔細的觀察着情況，他們注意着地面的衛生，又打量着工作人員的穿着，還有食材的堆放環境等等。
不足三分鐘的時間，湯姆斯和錢木鬆就觀察好了，他們和董平說了一聲，才返回雷霆閣。
雷霆閣裡面，湯姆斯詢問道，“錢組長，你覺得如何？”
“中規中矩。”錢木鬆給了一個普通的評價。
湯姆斯笑着說道，“你的要求太高了，錢組長！在我看來，小靜齋的後廚衛生狀況良好，無論是食材堆放環境，亦或者是廚師們的穿着打扮，全部都合格。”
錢木鬆微微搖頭，“只能說合格，沒有任何驚喜。”
“錢組長，你真的很嚴格！”湯姆斯哈哈笑着，“即便是探閣，我也不認爲比小靜齋更好。”
“那只是探閣的標準比較低！”錢木鬆依舊嚴格的說道。
湯姆斯搖了搖頭，沒有和錢木鬆爭論的意思，他知道錢木鬆在避嫌，畢竟錢木鬆是夏國人，在評審夏國餐廳的時候，錢木鬆總是喜歡避嫌。
蔡鵬在一邊圓場道，“湯姆斯先生，錢老大，我們要不要來一個我們的傳統？”