顧楚寒說出自己的想法，想再擺個燒餅攤兒。
顧婆子和顧十郎都有些不支持。家裡還要讓她去念書，再擺個攤兒忙不過來不說，要是搭上去了兩邊都顧不過來咋辦？
“外焦皮酥裡嫩，鹹香好吃啊！肉餡兒鮮嫩可口！菜餡兒的爽口過癮！再來個五香的，外酥裡嫩又擋飽！”顧楚寒就一旁形容黃橋燒餅多好吃多好吃。
“九哥！我想吃！”顧若娘忍不住嚥了下，十分捧場。
顧楚寒看着她，“我也想吃！”
顧十郎和顧婆子對視一眼，眼裡都閃過無奈，“那你念書咋辦？”
顧楚寒摸着下巴捉摸，“其實我們大半的時間都耽誤在路上了，我們要是有一匹馬就好了！”
“一匹騾子也要好幾十兩銀子，我們上哪去弄一匹馬！”顧十郎瞪她。
“那我們可以在村裡租一頭騾子，或者驢！路上快了，時間也多了。”顧楚寒又道。
顧婆子想這個可能性，走路她是不怕，幾個娃兒也沒喊過辛苦。
“奶奶！要是有個騾子，咱們節省的時間，就可以用來做別的！有時候效率也是錢！光靠我們慢悠悠苦哈哈的掙那點，時間會拉長好幾倍！累積多少年都富不了！”顧楚寒開始勸她。
顧若娘是表示全力支持九哥！
顧十郎想想，他們在路上耽誤的時間的確太多了，也贊同。
顧婆子最終點了頭，到村裡租一頭騾子。
倆人又跑到村裡，顧大川家租騾子。
顧大川家有三頭騾子，他們養騾子本就是拉活兒的，能租給她們天天都活兒，當即就答應下來，“你們啥時候使，頭一天來說一聲，我提前餵飽了草料！”
“明天就使行不？”有騾子，顧楚寒是一天都不想多跑了。
顧婆子也考慮到她的腿傷沒有好徹底也是最近跑的多，咬咬牙同意，一天二十文錢的價錢租下了一頭騾子，不用打理草料，使完了還牽他們家，由他們打理。
拉車的解決了，下面就是開幹了！
顧婆子擀皮兒，顧楚寒就和了面，水油麪和酥油麪分開。
“咋還和兩個面劑子？”顧婆子問。
“一個水油皮一個酥油麪！”顧楚寒回着話，醒好了麪糰，水油皮包住酥油麪，擀成皮兒包上餛飩餡兒。
雞蛋有，但蜂蜜和芝麻都沒有，只能簡化的來。
鍋不是平底鍋，只能文火慢慢來。
四個燒餅出鍋，刷了雞蛋液，金黃金黃的。拿起一個掰開，熱氣和香味兒撲面而來。
咬一口，外面果然酥香，而裡面肉餡兒鮮嫩微辣的可口。
有點燙，卻也是這個時候最好吃，顧楚寒吸溜着氣，招呼顧婆子和顧十郎也趕緊吃。
“好吃好吃！”顧若娘讚不絕口。
顧婆子嘗過，也覺的好吃，“這個黃啥的燒餅，還真是好吃呢！”
顧楚寒笑起來，“現在傢伙和配料都不齊，做不正宗！等回頭把爐子打出來，買上些蜂蜜，芝麻，鮮肉包進去，烤出來的更好吃！”
聽她描述的就覺的好吃。
顧婆子也就不再說啥，“那咱就幹！”
晚飯幾個人就吃了燒餅，煮了肉末粥吃。吃完準備餛飩皮兒。
顧楚寒一邊幫着擀皮兒，一邊捉摸燒餅爐子。這沒有烤箱，她想要做出正宗的黃橋燒餅，就得自己做個爐子出來。腦中閃過幾個可行的方案，臨睡畫了圖紙。
第二天起來，顧婆子又準備了些餛飩皮兒，顧楚寒去牽了騾子。
顧大川特意給她們挑了一匹最溫順的，幫着牽過來套上車。
也正好她們買的板車，之前那大爺也是拉騾車的，套上正正好。
顧楚寒先趕空車，繞着村子轉了兩圈，差不多熟手了，這才把東西都搬上騾車，趕着騾車出門。
顧七郎看見，跑回家就說，“她們租了顧大川家的騾子拉車！”
連氏氣怒的哼聲，“肯定是賣了大錢了！要不然那個死老太婆一文錢掰成兩掰花的德行，纔不捨得租個騾子呢！”
“娘！我們啥時候也能掙大錢！？”顧七郎是太想吃那個虎皮餛飩了！去五房就吃了一回，小叔還喊唬他，不讓他吃！
“沒有！”連氏有些不耐道。
顧七郎氣哼哼的跑出門。
連氏摔了幾摔，越想心裡越憤恨難忍。
“娘！我要不也去繡坊吧？”顧芫娘突然道。顧苒娘去了繡坊，肯定是有好處，不然她也不會去！
連氏想給她趕緊找個好人家，“再拖拖，你年紀可就大了！”
顧芫娘臉色不好，“那我要是去了縣城的秀坊，說出來也好聽啊！”
連氏想想，覺的也是，等着五房的回來先打聽好情況再說。
顧苒娘看到騾車，是表示非常支持，“等還了債，咱們家自己也買！騾子買不起，就買頭驢！”
“那二姐可要加緊幹了！爐子打好，咱們就又多個燒餅攤兒了！”顧楚寒笑道。
顧苒娘很認真，“好！”她一定會加緊幹！多幫忙！
顧楚寒嘴角抽了下。
餛飩賣過了晌午，顧楚寒和顧十郎先去找了周老闆，問他打蜂窩煤爐子的，直接找了過去。
看到她那奇奇怪怪的爐子，兩個打爐子的師傅觀摩了半天，“這樣的爐子，真能使？”
“你們給我打出來，我就絕對能使！你們看需要多少錢，幾天能打出來！”顧楚寒道。
兩個師傅合計了半天手底下的活計，“這個得十天，最快也要六七天！銀子的話，看用料，少說怕是也得三四兩銀子！”
“好！”顧楚寒應聲，先交了二兩銀子定錢。
有了騾車，果然是方便太多，五房還沒收攤，她們已經賣完趕到了家。
還了騾子，回來數了錢，之前本錢的八兩，如今賺的有九兩，還有個十一兩沒有動，
顧婆子一算，乾脆現在就送顧楚寒去夫子那裡。村頭的老秀才，還帶着幾個學生在啓蒙。她們現在也能交得出束脩了！
拿上一小筐子虎皮餛飩，就領着顧楚寒到村頭的小學堂去。
小學堂說是學堂，就是顧老秀才家的一間不住的瓦房，騰出來做了小學堂。
顧九郎之前啓蒙，就是跟着他念了半年的書，謝氏病倒，家裡出事她纔不唸了。
聽她要回來重新唸書，顧老秀才倒是沒說不收，考校了下顧楚寒《三字經》。
《三字經》顧楚寒前半段的還是很熟的，當即就背了一段。顧老秀才摸着鬍子點頭，收下了顧楚寒，“後面還有個桌子，你以後就坐那吧！”
小學堂裡四個學生，看顧楚寒也要來念書，互相擠眉弄眼。