在忽悠完安妮醫生後,魏西的日子就漸漸平靜下來,而且平淡的如一潭死水,要不是魏西本身就宅還真的呆不住,閒的無聊就容易產生一些奇怪的想法!
喜歡找點事做折騰一下自己,打發一下時間,而是想法特別奇怪,做不出來還不甘心,總是要把自己折騰的夠嗆才罷休,比如某一天,魏西突然間想吃涼皮!
天氣很熱,如果要是有一碗涼皮吃就好了,但是這裡肯定沒有,就算有在小山村也買不到,只能自己動手做,說幹就幹!先去手機上搜一下,看看需要哪些材料,再看看步驟!
和麪,洗面!
然後燒一鍋熱水,水上面放一個圓盤,刷一層油,一勺麪粉水倒在上面,端起來搖一搖,均勻的分佈在圓盤上,直到麪粉水凝固變色!就做好了!
可惜魏西做的涼皮一動就碎了,而且涼皮裡還有一種小氣泡,和他以前吃的完全不同,一看就是劣質產品,剛開始還以爲是自己火候之類的不對,就再試着做了好幾片,但是結果都那麼慘,而且也不知道原因在哪裡,可能之前開始洗面之類的就有問題!
辛辛苦苦大半天,結果什麼都沒做出來,魏西一氣之下就將東西都擺在那裡,原本還想着掙扎一下,但是還是沒成功,最後都拿去扔掉了!
吸取了教訓,魏西決定去看看別人都是怎麼做的,但是別人的做法和他好像都差不多,感覺沒什麼大問題,但是人家的涼皮雖然說不上晶瑩剔透,但是也能吃,比自己的好看太多了!
看到別人的視頻再看看自己的,魏西覺的自己的涼皮問題就是容易碎,其它沒什麼毛病!
他覺得一個涼皮不會難倒自己,然後繼續搗鼓了很久,然後他還是終於吃上涼皮,吃上了一碗……碎涼皮片!
因爲涼皮沒有成功,給魏西帶來了強勁的打擊感,過了兩天,他恢復了過來,然後他決定,做薯片!
因爲實在太無聊了,就算有着手機可以天天追劇,看小說,也不能消除他的寂寞,所以他決定做點零食吃,給自己的嘴巴解解饞!
至於爲什麼做薯片,當然是因爲它最簡單,因爲他在現代就會看一些做菜之類的視頻,雖然他自己不會動手實踐,但是理論知識還是不少的!
比如薯片,原材料土豆,把土豆切成薄片,然後放進開水裡煮一下,煮到透明就可以撈出來了,然後放進油裡炸,用五分熱的油,筷子放在油裡微微冒泡就是了!
其實炸薯片也是一件考驗耐心的事情,因爲它需要炸很久,所以魏西就一直站在鍋前,用筷子攪拌,生生的炸了半個多小時的樣子,可能還不止,畢竟他沒有看時間!
因爲沒有經驗,就只能靠自己來判斷,所以魏西的薯片就一直炸,炸到了焦黃,直到薯片都焦黃了,他怕炸糊了才起鍋!
然後趁熱趕緊灑上花椒麪之類的佐料,翻幾下,翻到佐料均勻的沾在薯片上,就可以吃了!
魏西將薯片裝在碗裡,拿了一片嘗一下,第一口他覺得有點鹹,覺得可能是沒翻均勻,所以又吃了一大口,這一口就有點嚴重了!
水,水在哪裡,天啊!這是人吃的嗎?又辣又鹹,辣就算了,畢竟零食辣一點也沒什麼,湊合着也能吃下去,可這麼鹹是怎麼回事,就算能吃,也要吃一口喝兩口水,還要緩半天!
所以他在吃了個兩片之後就放在了桌上,雖然這是他自己做的,但是他自己內心還是有點嫌棄,又辣又鹹,實在接受不了!
然後那碗薯片被他放了兩三天,之後有一天的心血來潮,想起自己前兩天做的薯片,就拿出來嘗一嘗,然後就被打臉了,突然覺得味道好像還可以,也不是那麼難吃,勉強可以接受!
然後所有薯片就被他全部吃光了,一點不剩,雖然沒有他以前買的好吃,但是自己能夠做成這個樣子已經很不錯了!
可惜做的實在太少,原來沒炸之前就不是很多,勉強能有一大碗的樣子,但是炸了後,可能是因爲沒了水分的原因,一大碗就變成一小碗!
味道還可以接受,誰讓這裡的零食那麼少,只能降低要求了,但他現在不想做了,花費的時間太多!
所以還是等他下次再閒着無聊的時候做吧,下次做可以做多一些,可以密封一下,等下次再吃的時候就方便很多了!