第117章 蒜泥白肉
顏色赤亮,軟糯醇香的肉塊被夾起來的時候,筷子甚至輕微的陷進了肥肉部分。
那一刻的視覺衝擊,還是十分明顯的。
李成想忍不住讚歎一聲:“真嫩啊!”
肉皮帶着肥肉部分,已經顫顫巍巍的,筷子稍稍用力,就可以徹底的嵌進去!
濃香的味道,隨着它距離口鼻越來越近,也越來越誘人。
李成想只聞了一秒,感受了一下,便直接將其放入口中。
入口的第一感覺是鮮,脣齒輕碰,肥肉部分已經隨之融化,瘦肉部分還保留着一點硬感,但是並不乾柴,輕輕一咬,就隨之倒塌在脣齒之間。
醇厚的香味,裹着甘甜味道,瘋狂的在脣齒之間遊走,恨不得在每一個角落裡,都留下自己的蹤跡。
一口入腹,回甘無窮,讓人忍不住的開始期待下一塊!
肥而不膩,軟而不柴,醇香可口,軟糯微甘。
李成想忍不住晃了晃腦袋,低聲來了一句:好!
一塊肉下肚,李成想已經感覺到了滿足。
下一塊肉,他並不急着直接入口,而是將油亮的肉塊放到了瑩白的米飯上面。
赤亮與瑩白,濃香的肉塊與淡香的米飯,形成了一種色差與氣味的對比,又正好如一對恰到好處的搭檔。
它們明明彼此界線分明,卻在紅燒肉塊搭到米飯上的那一秒,彼此慢慢的融合到一處,共同散發着誘人的濃厚香味兒,誘惑着每一個路過的食客。
李成月正在品嚐蒜泥白肉。
食材本身足夠好,所以這肉吃起來也特別的香。
細細咀嚼的時候,李成月甚至有一種回到小時候的錯覺。
穿過恍惚的漫長歲月,回到小時候,日子並不富裕的時候。
那個時候啊……
可能三兩個月纔有機會吃一次肉。
那個時候,也沒有太多的調料和心思紅燒啊,辣炒之類的。
簡單的蒜泥白肉,省事省時,還足夠醇香。
母親把肉片切得薄薄的,爭取讓家裡的每一個人,都有機會嘗一塊。
那個時候的豬肉,似乎格外的香。
缺衣少食的年代,肚子裡有了油水,感覺心裡也沒有那麼慌,日子似乎也更有盼頭了。
從什麼時候,肉也不香,菜也不好吃了呢?
李成月其實也不知道。
但是,她知道,眼前的這份蒜泥白肉,是真的讓她有一種回到小時候的恍惚錯覺感。
她並不覺得恐慌,反而覺得這樣挺好的。
那些隨着時間,慢慢走遠又變淡的過往啊,如今倒是一下子變得鮮活清晰起來。
她細細咀嚼,慢慢感受着
然後,一擡頭,李成月就看到李成想因爲一塊紅燒肉,已經好吃到搖頭晃腦的樣子。
就像是小時候,每次吃到好吃的一樣。
李成想出生的晚,那個時候日子已經好過很多了。
只不過,相比如今還是差太多了。
這麼多年過去了,弟弟吃東西的樣子倒是沒有變。
看他那樣,李成月也被勾起了好奇心。
在李成月看來,紅燒肉是香,但是蒜泥白肉也不差啊。
那種食材本身的質樸味道,是真的很勾人的!
不過,此時,她想嚐嚐紅燒肉了。
拿筷子夾起一塊,顫顫巍巍的樣子,確實勾人。
看着自己微微用力,筷子就嵌入了肥肉部分,李成月控制不住的嚥了咽口水。
當軟糯醇厚的紅燒肉塊入口,李成月這才理解了弟弟搖頭晃腦的原因。
這肉,它是真的好吃!
可香而不膩口,嚥下去許久之後,脣齒之間還有一絲回甘,讓人忍不住的去回味!
好肉,好廚藝,好味道啊!
李成月嚥下一口之後,忍不住嘀咕:“小老闆手藝不錯啊,而且這食材也好,賣這麼貴,也是該這個價。”
對面的李成想吃得頭也不擡,聽了這話還不忘記贊同的點點頭。
隔壁的大爺團他們,此時也在誇讚盛玖的手藝:“這味道真不錯啊,肉好,廚藝也好,這吃一口,總覺得現在死了也值得了。”
“快別這麼說,多不吉利啊,你現在死了,明天出新品,你就吃不到了啊。”
原本覺得自己已經看淡了生死的大爺一聽這話,馬上縮了一下脖子:“說的也是,不死了,得好好活着!”
紅燒肉濃香,蒜泥白肉質樸。
大爺團他們兩種都點了,兩種都有點控制不住的想全部光盤。
但是……
他們到底還是顧忌着一點自己的血脂,最後各自都稍稍節制了一下。
大姨團沒點,但是一個個饞得眼睛都紅了。
嗚嗚,想吃!
但是,她們約了這個月的體檢,到時候數值不好,兒女肯定是要念叨的。
大姨們最後眼睛都看綠了,但是誰也沒破戒的點份肉吃。
而且,她們還互相監督着。
離開的時候,她們各自打包了星棗茶。
臨出門的時候,幾個大姨還小聲唸叨着:“天殺的,這肉怎麼就這麼香呢?”
“誰說不是呢!”
……
大爺團隊們也吃得差不多了,剩下的肉,各自打包回去接着吃,或是跟老伴分享。
孫大爺另外要了一杯星棗茶,周大爺則是要了一份人蔘小米粥。
他老伴手術之後,恢復的很慢,老年人嘛,各項機能都大不如前了。
大夫讓適量增補,周大爺之前搞的各種補品,老伴都不愛吃。
但是之前帶回去的小米粥,老伴吃的乾乾淨淨,還很回味的樣子。
只不過,後來聽說小米粥300塊一碗,就再也不說那粥好喝的事兒。
周大爺知道,老伴心疼錢。
但是,他也心疼老伴,看看如今沒了老伴的老孫和老徐,那形單影隻的……
還是有老伴好哇!
周大爺點完之後,還不忘記多要一份星棗茶。
陳美希牽着多多的手進來的時候,大爺們剛離開,阿瑞斯和遠客正在打掃衛生。
阿瑞斯動作麻利,遠客拖拖拉拉,還差點把盤子摔了。
盛玖聽到動靜,探頭看了一眼,發現沒事兒,又回了後廚。
陳美希進來的時候,被這一幕嚇了一跳,她牽緊了多多的手之後,才擡頭去看餐單。
這一眼看完,陳美希倒吸一口涼氣。
這,這麼貴的嗎?
昂貴的價格,讓陳美希有些想要退縮,卻又不想讓女兒失望,她糾結了半晌,然後才猶豫着開口:“請,請問,可以點半份嗎?”
二更在19點