八十年代初開始，擺個地攤就能發財，可很多人不敢！
再加上初期設立了專門打擊擾亂市場秩序的“鐵飯碗”執法人員，說抓人真抓人，逮到就帶走，並且秤桿啊當衆折斷。
很多人目睹過這一幕，老百姓們被震懾住了，也真是戰戰兢兢，連“賊心”都沒有。
到了八十年代中期開始，不怎麼抓了，也不嚴格了，打擊擾亂市場秩序也只是走個形式了，可很多人又不好意思了！
在大多數人的眼裡，領導、幹部、工人階級、農民，覺悟和地位都比道邊兒賣菜的高。人這一輩子，窮富不都是活個面子？很多人陷進了這樣的思維模式中！
更何況行不行的還不清楚，更多的人都是心裡合計了一番，隨之走進觀望的隊伍中，絕大多數的人都屬於“有賊心沒賊膽”。
也就造成了第一批富起來的人裡，有很多是曾經相當困難、連工作都找不到無業人士。生活所迫，自然吃飽飯比臉皮重要，所以他們走進了第一批發家致富的行業中。
慢慢的，等做的人多了，“面子”這兩字追趕不上經濟發展的腳步，當看到別人吃香喝辣時再眼氣、再跟風，市場已經快飽和了！
很簡單的道理，先一批的人要創業資金有創業資金、要經驗有經驗，早就把市場分刮個差不多了。
以上這些，就是當畢月碰到吃飯的客人向她打聽咋醃肉時，勸自己別生氣的理由！
能在八十年代中期吃的起烤肉的，都不是生活所迫的人，他們吃着、打聽着，但幾百上千人裡能有三兩個敢問、敢真的當她的競爭對手，那都是有魄力本事的！
而大多數的人，都是“恨人有”，痛快痛快嘴罷了！
自從這個類似於大排檔的烤肉店一營業，錢賺到大山哥都傻了眼，天天晚上先不刷碗收拾鍋，盤腿坐炕上數錢，經常出現數錢數興奮的狀況。
烤肉攤每天只在晚上五點多鐘出攤，擺到深夜十一點鐘左右，趕上喝酒喝連營沒完沒了的，最晚十二點半就收攤，就這幾個小時，連賣散裝啤酒再加上肉和菜，利潤四五倍！
買賣好到最初楚亦鋒給畢月訂做了六個鐵板鍋，到後來她又增加了二十個，那還是因爲外面沒地方再擺桌！
都沒想到是這樣的盛況，都有點兒傻眼，唯獨畢月淡定自若。
她一個買賣接一個買賣的設定計劃，那都不是瞎琢磨着玩的。
比如這個烤肉攤，她就尋思啊，沒動手之前天天琢磨，它被複制的可能性比其他行業高，可它吸引人！
這時代的人，幾乎肚子裡都沒啥油水，那烤肉味兒一散，真能飄二里地，都不用打廣告，靠肉味兒取勝！
等眼紅的人多了，她就收手。
畢月給自己的小日記本里記下了這麼一段話，她當那是牢牢把握住自己的“警鐘”，她告誡自己，無論是幹啥，都不能被“眼前利”給整迷糊嘍！
那段話寫的是：別人不敢幹的時候，你幹！別人都乾的時候，你撤！別人都不買股票的時候，你買！別人都買這隻股票的時候，你賣！千萬別貪多無厭，吃多嚼不爛！
她尤其在“股票”兩字旁邊標註了：只買原始股！沒有就算了！
真當倒股票的人都賺錢？答案自然是否定的！
真穿越一把就買啥掙啥？那是扯淡！
不說看股票的眼光，在她看來，就人的那顆“本心”啊，都不是一般人能守的住的！
錢少之又少，畢月不得不步步算計經營，正如她的烤肉攤。
買賣人眼裡無大小，看着沒啥技術含量，可這時代沒資金還真掙錢的，也就是幹吃喝穿。越小本經營越好，餘下錢買房置地！
畢月對於自己只能做這些小買賣，特想的開，從來沒有好高騖遠。再說實際情況也不允許，雖然她心心念念穿越一把，也想爭當個地產商。可實際情況是：
一九八八年才設立企業法，九三年公司法出臺，現在的私人企業大多數都是掛靠或者務工性質，再就是跟國外扯上點兒邊，你說她一“倒奶奶”起家的外地人，要人脈沒人脈，要資金沒資金，要時間沒時間，她不倒小、能幹啥？！
豬肉，一塊二一斤，醃上一斤豬肉，只往盤上放薄薄一層，還有很多圓蔥瓣扔裡面，你說一斤能裝多少盤？一盤賣兩塊七。
再加上她對外胡說八道的，說她家這是獨門手藝，老字號！
愣是沒像其他老字號的店面叫什麼“畢家、趙家”飯館，而是整個大牌匾，下重金黑色大理石上刻着“齊齊哈爾烤肉館”，下面有一大堆註解，齊齊哈爾是哪的城市，爲啥烤肉出名啥的。就差把“闖關東”的橋段整進去了。
真真假假，又有誰會在意呢？請吃烤肉的人、吃的起的人，吃的是痛快、是介紹新鮮地兒的說辭。
……
畢月不知道的是，就在他們如火如荼的忙發家時，她小叔此時此刻就跟她在同一個城市。
只是小叔畢鐵林正和一個男人站在火車站等着車，並沒有來找她。
要不說很多事情都是湊巧呢，畢鐵林離開趙家屯，第一站還真去了齊齊哈爾，也就是畢月大力宣傳的飯店名所在地。
他到了那，敲開了一戶破房破瓦蓋的獨門獨戶人家，當裡面的人打開門看到是他時，激動的表情溢於言表：
“鐵林！你也出來了？！太好了！我一直在盼着這一天！”
畢小叔說：“喜子，奶奶還在嗎？”
曾和畢小叔在一個號子裡蹲過的吳玉喜眼中含淚，畢鐵林拍了拍他的肩膀：
“我們都一樣。不過，我們要重新開始，爲自己，也爲那些還在的親人。”
那天后，畢鐵林帶着吳玉喜先到了京都，他單獨面見了已經是“大領導”的陳鳳祥，推掉了去讀兩年書，然後安排一下當司機兼秘書的建議。
他只留給了“大伯”陳鳳翔一張欠條，帶着他的兄弟踏上了京都到昆明的火車。
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