第99章 調教店員

待到所有的事情忙完安排好的時候,原來不知不覺已經過了用午膳的時間,但幸好之前廚師考試的時候秦三娘趁機吃了些纔沒覺得肚子餓。

安排好事情,秦三娘讓廚房的五名勤雜工,和四名打手回去後,剩餘的人便留在墨府開始訓練。

挑選出來當伶人的六人跟桃菱由蘇氏兄妹帶回琉璃宛教導,三名廚師由秦三娘指點。

剩下的九個當服務員的先由暖秋來教些簡單的禮儀。

廚房裡。

秦三娘朗聲對三位男子說道:“此番我先說明,本欲我的廚藝是不傳人的,但現下是緊要時期我便也不顧及,但是你們得謹記,進入我的客棧工作,則是要籤長生契的,不得將我所傳授的廚藝教予他人,你們可能做到?”

話落三人猶豫了一下點頭。

“那好,既然都同意那你們就簽了這份契約。”秦三娘將之前寫好的契約分別遞給了三人。

三人猶豫了一下都沒有下筆,秦三娘擰了擰眉,這纔想起這古代不像是現代,誰都會寫字,便道,“如若不會寫自己名字的便打個手印吧。”說着將之前準備好的硃砂遞給了三人。

三人點頭道了聲謝,就印下了手指印教還給了秦三娘。

將契約收好,秦三娘對三位道:“今日我先給你們示範一道簡單的菜色,醬燒茄子,你們且看着。”

三人應了一聲,秦三娘就手法嫺熟的將茄子切好,醬料是之前秦三娘配置好的。

將鍋燒開,秦三娘就開始一個步驟一個步驟開始炒菜,因爲要邊教導三人,秦三娘速度也稍微放慢了些,以免太快讓三人記不住。

做好一道香噴噴的醬燒茄子後,秦三娘就讓三人現在廚房裡聯繫這一道菜,然後就去了碧春榭看暖秋教的怎麼樣了。

醬燒茄子聽着看着都覺得不難,看做起來也挺繁雜的,火不能大也不能小,下的調料也要剛剛好。

……

到碧春榭的時候,暖秋還在悉心的訓練他們。

今日主要教的是走路跟禮儀。

碧春榭裡男女各分成兩排,一列五人一列四人。

暖秋此時正在教他們怎麼跟客人問好。

在兩排人中間做着示範。

“你們現在看着我怎麼做,等下我要一個個的檢查。”暖秋的話落下,九人應了一聲“諾”便也不再插話認認真真的看着暖秋。

這墨家少奶奶給出的月俸可是比別家的客棧都要高出一倍,雖然幸苦了點,但是爲了銀錢又有什麼做不到的。

“向客人問好的時候,要把手重疊放在腹部,微微彎腰頷首……”暖秋教的認真,就連秦三娘什麼時候已經站在了身後也不知道,直到一旁的貴生喚了句:“少夫人。”暖秋才反應過來。

忙轉身就屈膝福身說道:“少夫人,你怎麼來了。”笑着露出兩顆小虎牙甚是可愛。

秦三娘點頭,“訓練的怎麼樣了。”

“嗯,沒什麼問題。”那便好。

秦三娘偵察了幾個,見都還不錯,便又去了琉

璃宛看蘇氏兄妹將七人訓練的怎麼樣,雖然七個女子舞技一般,身子骨也略有些僵硬,不那麼好跳舞,但是蘇羽菲卻說有信心能在半個余月將這七人訓練好,這秦三娘才放下心來。

傍晚時分,所有訓練的人回去了秦三娘纔回到行雲閣,不想桌上的晚膳還完好的擺在那裡,都已經冷了。

秦三娘皺了皺眉,剛想說些什麼,卻發現墨少雲在一旁的書桌上,勤快的看着賬本。

不知爲何,秦三娘卻有些欣慰,揚了揚脣角,這是準備勤工奮鬥了嗎?

見墨少雲看得入神,秦三娘也不打擾,輕手輕腳的倒了一杯熱茶走到書桌將茶在墨少雲的跟前放下,剛準備收回手,不想卻被抓住了,秦三娘一怔,愕然的擡起頭對上了墨少雲那如黑曜石般閃亮的眼眸,欲要說什麼,卻一把被墨少雲帶入懷中。

秦三娘一驚,雙手環在墨少雲的脖子上,“你……”

“娘子。”話未落下就被墨少雲給打斷,緊接着墨少雲在秦三娘小巧的鼻子上小琢了一下。

“幸苦你了。”簡單的幾個字就像是一被暖茶融入秦三孃的腹中,將她全身包容的暖乎乎的。

“怎麼還不用膳,飯菜都涼了。”秦三娘笑笑答非所問。

“等你。”墨少雲溫情的道了句,這時院子裡之前秦三娘挑選的一個媽媽走了進來,“少爺,少夫人。”

在見到秦三娘躺在墨少雲懷裡的時候,臉上閃過一絲尷尬,走也不是站也不是。

墨少雲倒也沒感覺什麼,只是問:“什麼事。”

“方纔我見少夫人回來,想必菜已經涼了,準備拿去廚房熱一下。”

秦三娘想起煞有介事,就道:“你拿去熱吧。”

“諾,少夫人。”媽媽將桌子上的菜放入托盤,就急急忙忙的退了下去。

秦三娘臉上一熱倒也沒說什麼,只從墨少雲懷中起來,道:“莫要叫人看了笑話。”

……

一日復一日,時間如同白駒過縫,一消逝就沒了。

這不,半個月的時間一眨眼就過去了。

事情進展的也挺順利的。

三個廚師經秦三孃的悉心教導提拔,很快就被提了上來,雖然依舊不及秦三娘,但想比從前已經好了太多。

關於店員在暖秋的教導下也變得舉止有禮,擡手間便是優雅舉止,比起那些小門小戶的千金小姐有禮儀多了,這令暖秋十分欣慰,感慨自己還真是個做管教嬤嬤的料。

而七個伶人在蘇氏兄妹的主導下舞技也進步了很多,比起秦三娘在萬花樓裡看得有着過之而不及。

加上有些舞蹈是秦三娘按照現代的結構讓蘇羽菲教導的,樂曲秦三娘也給蘇長清寫了不少歌詞,但這曲子嘛便是秦三娘來哼,蘇長清來譜,畢竟秦三娘前世學的可是廚師,對這些並不是很瞭解,會記得一些,純屬是當時練習廚藝的時候秦三娘會放一些輕柔的歌曲來聽。

而且之前秦三娘也是個古典美人,對古典的東西較爲喜歡,不然她學的廚藝也不會是主修中國菜,而不是

西餐了。

這一日秦三娘先是去客棧看了一遍,客棧整體來說已經修建好了,秦三娘環顧了一遍也頗爲滿意。

煙綠色翠雲輕紗隨風搖曳,裝潢雖然不是奢華,卻高貴典雅,主要以綠色爲主。

客棧分成兩層,一樓中間是一個三尺高的大舞臺,周邊圍着圍欄,開出一條小道鋪着紅地氈,通往舞臺。

紅地氈兩旁是座椅,供客人欣賞舞蹈才藝時候用的。

欄杆後面是桌椅供客人吃飯宴客。

二樓則是雅間,供客人休息,或者宴請貴客所用,另外設有圍棋古箏供客人打發時間。

“少夫人覺得怎麼樣?”王工匠腆着臉笑問秦三娘。

秦三娘滿意的點頭,“很好,跟圖紙上的相差無二,有勞您了王工匠。”秦三娘從袖中掏出一個錢袋遞給王工匠,“這裡是尾數,你算一下。”

王工匠接過了算一下,皺了皺眉又算了第二遍,疑惑的撓了撓後腦勺。

見王工匠如此,秦三娘挑了挑眉,“怎麼不對麼?還是少了?”

“不,不,沒有少,是多了十兩銀子。”王工匠一臉疑惑,將多出來的十兩拿出來欲要還給秦三娘。

冬雨卻是噗哧一笑。

王工匠疑惑,“冬雨姑娘你笑什麼?”

“當然是笑你啊,這十兩銀子是少夫人賞給你的。”

“啊……”王工匠一聽就愣住了,忙將銀子還給秦三娘:“少夫人不用了,你給的已經夠了。”

被王工匠這憨厚的模樣逗笑,秦三娘道:“拿着吧,這半個月幸苦你們了,要你們在這短短半個月時間就將這麼大的工程修好,這銀錢你就拿去跟你的弟兄喝酒去。”古時候比不得現代有這麼的工具,所有的事情都是親力親爲的,半個月時間想要修改好已經是十分不易的了,而且這王工匠還修葺的如此好。

秦三娘還聽冬雨說這王工匠經常忙碌到很晚,且又還一大早就回來張羅監督。

“可是少夫人……”王工匠還想說什麼,冬雨就道:“王大哥,既然是少夫人賞你的你就拿着吧,不然就白費了夫人的一番心意。”

見如此,王工匠猶豫了一下才收下那十兩銀子,對秦三娘道了一聲謝謝。

這時暖秋走了過來:“少夫人,您要的衣裳錦尚閣裡已經送來了。”

“哦?這麼快。”秦三娘有些意外,就見兩個男子將衣裳用箱子裝着擡了進來。

大家好奇這些衣裳是做什麼用的對吧?不用太疑惑,這是秦三娘給店員等人設計的工服。

既然是有規模的客棧那麼自然也是要有統一的服飾的。

“諾,夫人全都在這裡呢。”暖秋興匆匆的指着男子擡進來的箱子,將裡面打開,隨手拿了一件起來。

打量了一番,卻發現這衣服跟他們平日裡穿的好像都不怎麼一樣。

跟襖裙很像,不過裙襬卻要短很多,暖秋放在自己身上量了一下,才發現裙子的長度纔到自己的膝蓋,略略蹙眉,“小姐這裙子好生短。”暖秋喃喃了一句。

(本章完)

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