與北宋相比，鹽卻是現代菜餚必放的調味料之一。因此妙兒穿越後對那些沾了鹹濃的醬的菜餚，吃一、兩次還覺得挺新鮮的，可天天都吃、她很快就覺得不習慣了。
這讓妙兒從小就盼望着吃上一回放了鹽炒的菜，並且妙兒還眼巴巴的垂涎前世的各種美味菜餚近十年了，垂涎到這第十個年頭時，妙兒已不再想吃什麼讓人流口水的美味菜餚了，只想着痛痛快快的用油、用鹽炒一回菜來吃個飽！
因此妙兒這回難得有機會大顯身手，炒菜時她自是痛痛快快的按照現代炒菜的習慣，使勁的從鹽罐子裡挖鹽灑到菜裡。這種炒法的特別是，菜色和菜味不會被鹹濃的醬味所污染，能夠讓菜餚很好的保持色香俱全、原汁原味……
因此當妙兒把蒜泥白肉、黃瓜炒肉、醋溜白菜，並香噴噴的紅燒魚端上桌時，張大郎幾人俱是大開眼界，並都一副垂涎三尺、恨不得馬上大快朵頤的表情，讓妙兒見了心裡有了小小的得意和驕傲———這下他們該知道她的厲害、不會再小瞧她了吧？
待妙兒把故意熬得稀稀的菜粥、和香噴噴的砂鍋悶飯盛上桌後，性急的張三郎馬上迫不及待的搶先夾了一筷子肉、一口塞到嘴裡嚼了起來，哪知張三郎才嚼了幾口、就很不給妙兒面子的一口吐了出來，只見他端起碗大口、大口的灌了幾口白粥後，才一臉哀怨的吐出三個字來：“鹹死我！！”
“很鹹？”
妙兒見狀一臉不信的自個兒夾了塊肉片放到嘴裡，那肉片一入口妙兒差一點就條件反射的把它吐出來———看來是太久沒吃鹽了，讓她剛剛炒菜時因爲心裡怨念，一下子放了太多鹽了！
但爲了維護自己的廚藝和麪子，妙兒故意裝出一副若無其事的模樣，把肉片嚼了幾口後硬吞了下去，吞完面不改色的說道：“我嚐了下覺得不會很鹹啊，就着稀飯吃正好！”妙兒說完才端起稀飯喝了一大口。
可惜張大郎和白湯圓顯然更相信張三郎的表現，只見他們看了看桌上的幾道菜後，最終都不約而同的把伸出去的筷子縮了回去，選擇端起碗一個勁的扒飯，表現出寧願吃白飯喝白粥，也不要吃妙兒做的那幾碗菜。
妙兒見了當下就不樂意了，只見她一邊把小嘴兒撅得高高的，一邊霸道的給張大郎和白湯圓各自夾了一筷子菜，夾完挑着眉看着他們，以不容反抗的姿態、示意他們乖乖把菜吃下去。
張大郎和白湯圓對視了一眼後，最終只能苦笑着把碗裡的菜給吃了下去，吃完兩人馬上拼命的喝白粥，尤其是白湯圓還一口氣把一碗白粥給喝得見底了，可惜他才喝完白粥、妙兒就又笑眯眯的給他夾了一筷子紅燒魚……
白湯圓從小到大可沒少被妙兒作弄，因此他一向都不敢隨意得罪妙兒這個小魔星，更別提得罪了妙兒、張大郎兄弟也不會讓他有好果子吃。因此面對妙兒的熱情，白湯圓只能選擇乖乖的把紅燒魚給吃下。
妙兒見白湯圓聽話，臉上纔有了滿意的神色，並笑容可掬的問了白湯圓一句：“這菜不鹹吧？”
白湯圓很有眼色的答道：“對！不鹹，就着稀飯吃正好！”
“那魚呢？好吃嗎？”妙兒不甘心的繼續追問道，心想不可能每道菜鹽都下太多了吧？
妙兒一追問，白湯圓才後知後覺的回味了下紅燒魚的味道，這一回味他馬上興高采烈的說道：“這魚不鹹、很好吃，真的！”
白湯圓本來是想稱讚妙兒紅燒魚做得好的，可他最後那句“真的”卻讓妙兒笑容瞬間減了幾分，語氣也變得有些“陰森森”的：“白湯圓，難道你先前說的都是假話？只有紅燒魚不鹹、好吃，別的菜呢？”
“別的菜……”
妙兒那“陰森森”的目光讓白湯圓覺得有些毛骨悚然，因此爲了不被妙兒給吃了，白湯圓費力的嚥了咽口水後、違心的說道：“別的也都好吃！”
“是嗎？那你一定要多吃一點哦！”
說完妙兒馬上給白湯圓又夾了幾筷子“鹹菜”，讓一旁的張三郎見了忍不住幸災樂禍的笑出了聲，可惜張三郎才笑話完白湯圓，他的碗裡馬上就多了不少妙兒“細心體貼夾”爲他夾的菜，隨後一直正襟危坐的張大郎也不能倖免……總之，妙兒做出來的菜不好吃他們也得吃，而且還必須得說好吃！
張大郎和張三郎都知道妙兒要是的真發飆，他們鐵定沒有好果子吃，於是他們很快就聰明的一起閉了嘴，默默的把妙兒夾到碗裡的菜都吃下去，一句話都不說、免得再自討苦吃。
倒是白湯圓被迫吃了一小碗菜後，忍不住憤慨的問了妙兒一句：“四娘，你自個兒怎麼不吃？”
妙兒明明是怕鹹纔不吃的，但她卻一臉狡黠的答道：“我說了是專程做給你們吃的，我當然不能自個兒把菜都吃了，我不和你們搶。我做得這般辛苦，你們可得把這些菜都吃完哦……”
白湯圓和張大郎兄弟聽了後臉色有點難看，但他們又不敢得罪妙兒，於是他們三人對看了一眼後，只能默默的一起低頭、奮力的消滅一桌子的好菜。
所幸的是，妙兒的手藝其實還算是不錯，那四菜一湯也不算是全軍覆沒，除了黃瓜炒肉鹹了一些、蒜泥白肉焦了一丁點外，其餘的兩樣菜倒也都還能入口，尤其是紅燒魚真的燒得很好吃。
雖然這次做的四個菜沒有全軍覆沒，但失敗的那兩道菜還是打擊了妙兒的信心，也讓妙兒受了個教訓、得了個提醒，不再自信滿滿的認爲、做菜對她來說乃是小菜一碟。
因此從那次大展身手以後，妙兒開始老老實實的跟着劉嬸學掌握火候、和拿捏調味料，並認真的重溫前世會做的菜餚、找機會一一練習，慢慢的把做菜的水準給練回到原來的水平。
有目標、然後朝着目標前進的日子，讓妙兒每一天都過得十分充實的，也讓她覺得日子還有盼頭、堅信只要他們兄妹一起努力奮鬥，就能過上想過的日子。可惜崔氏卻見不得妙兒幾兄妹日子過得安穩———到了張大郎必須繳納接下來一年的束脩的時候，崔氏把早早就準備好的賬本拿了出來，當着張光的面說以家裡的現下的狀況，已沒法子湊齊張大郎的束脩了。
妙兒兄妹其實早就料到崔氏早晚會這樣做，因此當崔氏提出只能讓張大郎輟學、或是由他自個兒想法子時，張大郎表現得十分平靜、一點都沒感到驚訝，只說了句“這件事我會去找舅舅們商量”就不再多言。
而崔氏想要的便是這句話，這也是崔氏心裡想要的結果———其實崔氏也很看好張大郎、期望他能高中扭轉張家命運，她之所以提出讓張大郎輟學、並不是真的要毀了張大郎的前程，而是想逼張大郎到尤家尋求幫助，讓尤家來替張大郎出束脩。
這件事的最終結果，自然是張大郎靠着尤氏當年的安排、順利的度過了難關，但尤氏當年也只爲張大郎兄弟、預先繳納了四年的束脩，讓張大郎兄弟得以無憂的把書讀完，其餘之事尤氏也無力多做安排。
因此張大郎兄弟度過第一個難關後，很快就有第二個難關等着他們———三年一度的科舉考試很快就要來臨了，屆時備受夫子嘉許的張大郎自是會被舉薦去參考！真到那時，筆墨紙硯、路費、住宿費、打點關係等等，每一樣都需要不少銀子！
——————————————————6.29第二更奉上————————————————————