第1026章 代理欲用熟果堆

第1026章 代理欲用熟果堆

朱樉、朱棡、朱棣、朱橚四個人同樣頭一回見到。

他們知道有自動和麪機、半人工壓面機,機制面出面快,節省人力,一個人一天專門做麪條,能頂上幾十個人。

眼前的刀削麪機器……

朱棡看着看着,突然眼睛一亮:“咱在南京開一個刀削麪館吧!幫我宣傳太原府的刀削麪。

刀削麪無所謂,不用人的刀削麪,是不是很神奇?別人爲了看一眼,過來專門買面吃。

咱找個本地的人過去開面館,賺到的錢屬於太原府百姓的,跟咱無關。”

“沒地方了。”鈴兒表示遺憾:“下丘村一條街哪還有位置單獨開個麪館?再往西是太子妃姐姐孃家,對面也是她家的酒樓。”

“有,保證有,哎!開在下丘村外面,那裡現在不是有市場嘛!蓋個好點的房子,專門賣刀削麪,賺錢我拿回來補貼太原百姓。”

朱棡腦海中出現下丘村一條街的情況,確實不好找空的地方,那裡除了盒飯店,其他位置不提供堂食。

要麼挪到下丘村管理的美食區,朝天宮,朝天宮也挺擁擠的,一律攤位,進去後是批發零售的房子,開個刀削麪的店……不適合。

還有一處,朝陽門外的下丘村南邊,總去那個樓上吃飯向下看,有市場,也有棚子。

蓋個房子容易,上元縣的衙門敢阻止?

而且不以自己晉王的名義開,找……老丈人的府上出人,去南京務工,賺錢得拿回來,換成小額寶鈔,再給百姓兌換。

這個就不是用金銀銅來換寶鈔,是正常的盈利,交稅。

“北平行省也有人想去那開店,不知道開什麼。”朱棣一聽,跟上。

“到太原府之前,西安府有一羣人就跟本王的府官提過,本王當時還猶豫,如今通達。”朱樉面露微笑。

“西安府和北平行省開什麼店?算啦!咱明白啦!開,回去開。”

鈴兒一瞬間悟了,開什麼不要問他們,問憨憨哥,這幾個人只想賺錢,不管出主意。

事情確定,四個親王終於動筷子,官員們鬆口氣,跟着吃。

他們心累,自從遇到了親王們,一天三頓飯,沒個消停的,問來問去,事無鉅細。

朝堂上的左丞也不能天天如此吧?給親王們當幕僚,有生命危險。

臊子有兩種,臘魚、臘肉,裡面加了豆腐、蔬菜、木耳、蘑菇、竹蓀等東西。

製作臊子的時候不放醋,隊伍裡有的人不喜歡吃醋,想吃自己往面里加。

知府郭景闌先抿一筷子臊子,吧嗒吧嗒嘴兒:“好吃,沒有其他異味。”

“那是因爲用調料壓下去了,不然……再上來兩份臊子,正常做的。”

鈴兒招招手,有宮女過來,把提前準備好的臊子擺上。

早上不唱歌跳舞,宮女也累,一大早的狀態不好。

郭景闌又嘗,臘味的口感出現,他仔細咀嚼:“煙熏火燎的,感覺油大,不如剛纔的好吃。”

“剛纔的貴,成本是這個的三倍。”另一個下丘村的少女接話。

“百姓能吃這個,總歸是肉,其實豬肉臊子時間長了,別看多放了鹽和上面漂油,還比不上這個呢!

最後吃的時候吃不到肉味,都是鹽味兒,然後自己知道里面有肉有油,就香。 但凡有新殺的豬炒臊子,誰會吃放了好幾個月的。

一個鹹鴨蛋要吃上半個月,只有家裡的男人自己吃,一次用筷子點一點,抿嘴裡,孩子和女人不吃,指望男人養家。”

郭景闌再次評價,可以接受,有吃就不錯了,臘肉的肉味比放幾個月的臊子好。

“吃,香,做,嗯!嘿嘿嘿嘿……”

朱聞天認可了,至少這個知府知道百姓怎麼過的日子,沒提議叫百姓把家裡多出來的牛和馬租出去賺錢。

“憨憨哥說好,便照着做吧!吃完飯給你們看養紅蟲和水蚤的方法,先把水泥養殖池子抹出來一個。”

朱棡說完,認真吃起來,他也得好好嚐嚐,他對臘味的接受程度高,從小就吃。

他甚至更愛吃調料少放的那種,臘味十足。

多半碗的機械刀削麪進肚,四個親王幾乎同時把碗裡的湯咕嘟咕嘟喝下去,這可是羊骨頭湯。

其他隊伍裡的人同樣如此,官員有的曾經並不會把湯都喝掉,現在得喝,必須喝。

“在營地裡溜達溜達,消消食兒,一早就熱。”

朱樉提議,他不想出去轉,端午外面太熱鬧,會增加護衛壓力。

大家自然要聽從,太監們推着車,車上放水果,桃子有的熟透了,宮女小心地剝去皮、摳出核,切成小塊,擺上牙籤。

還有杏子,熟透的也切成四瓣,沒完全熟透的則是放上面一點鹽和花椒麪。

這種放椒鹽的吃法絕對不是太原府的,應天府也不吃,更南邊,廣州、瓊州,那邊吃水果蘸鹽。

不是所有的全蘸鹽,只有沒熟透的纔是,吃着口感更好,酸的就不那麼酸。

那邊,尤其是瓊州,即海南島,水果一年四季都有,根本不缺,想吃的時候發現熟的不想吃,青的又差一點,就蘸鹽。

朱聞天吃過,認爲行,他只是不吃嚼的檳榔,放石灰的不吃,放海螺粉的也不吃。

“這桃子再熟熟,可以咬個口子吸着吃了吧?”

朱樉吃一塊桃子肉,不需要嚼,入口即化。

“殿下,現在就有呢,要吃嗎?”宮女問。

“里長……里長哪去了?鈴兒熟透的桃子有什麼用?”

朱樉問鈴兒,找到一個就問,總不能問旁邊的憨憨哥吧!他又不懂。

“吃不完立即熬成桃子的果糖,別管出糖率多少,反正總比扔了強,熬的時候放裡一點鹽,結晶速度快,不然放滷水苦。”

鈴兒給出辦法,一大堆水果才能熬出來一點果糖,而且由於工藝的問題,是褐色的。

這個顏色可以在之後進行調整,很簡單,脫色而已。

熬需要費燃料,而太原府最不缺少的就是燃料,煤要多少有多少,隨便開採。

“那成,去安排,不要等咱三弟說話了。”朱樉想知道桃子的果糖什麼樣的。

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