第一百五十八章 香甜的牛奶布丁

店鋪擴大並不是那麼容易的事情,涉及到選址,裝修等多項工作。

這條街道本來就比較狹窄,四周住戶比較多,而且毫無規劃。徐記小店吞併隔壁店鋪已經發展到極限,要想再次擴大店鋪規模必須重新選址。

不過這件事情不急,陸晨讓徐前慢慢來,讓徐前繼續去幹活,陸晨轉身開始研究瑤瑤生日的菜品。

紅燒肉,蛋炒飯,雞蛋餅這些菜品是肯定要上的,陸晨決定每樣菜都上點。

現在着重的是研究小孩子們喜歡吃的布丁以及其他零食。這時候早餐進入尾聲,食物已經不多了,徐大娘炸好最後一根油條送了出去,竈臺空了出來。

上次牛奶帶回來後,徐前按照陸晨的吩咐將牛奶加熱晾冷,陸晨回來後將牛奶放在系統儲存箱裡備用。這桶牛奶還不夠,還好劉三叔承諾過兩天還會送兩桶牛奶過來,考慮到孩子有點多,布丁的食材要三桶牛奶才勉強夠。

不知道這個世界的布丁做出來什麼味道?他有些期待。

其實做牛奶布丁十分簡單,陸晨找了一個小碗,將一枚火靈蛋打散攪拌好,然後將牛奶倒進去繼續攪拌,必須要完全融合才行。

就在陸晨忙碌攪拌時,穿着紫色長袍的陳若男走進來,正好看到陸晨在倒牛奶,眼睛一亮說道:“你這是在做什麼好吃的?”

“牛奶布丁!”陸晨笑着說着,手中卻不停的攪拌。

“布丁是什麼玩意?”陳若男繞到陸晨另外一邊,仔細的看着陸晨的動作。

“一種甜甜的,很有意思的食物,小孩子特別喜歡吃。”

“真的啊!”陳若男對香甜的布丁很乾興趣,立即把自己爲什麼進來丟的九霄雲外,在旁邊饒有興趣的看着陸晨攪拌。

陸晨攪拌完畢後加入甘甜汁調味,這才放入蒸鍋里加水蒸起來。

第一次,陸晨決定少做一點,先嚐嘗味道,放到水裡蒸十多分鐘就蒸好了。

陸晨揭開鍋蓋,一時間蒸汽瀰漫,陳若男興奮起來順手一個微風術,蒸汽消失的乾乾淨淨。只見鍋裡出現一塊玉般白嫩的膏狀物。

陸晨拿起裝布丁的碗,順手將裡面的布丁倒過來,只見那碗狀圓形的膏狀物,顫巍巍的抖動着,一股牛奶濃郁的香味散發出來。

“哇,好香!”陳若男讚歎道,她還是第一次聞到如此濃香的奶味。

“這個真的是牛奶散發的香味?”

“那當然,要不要嚐嚐?”陸晨笑道,遞過去一個小勺子。

“當然要啦!好有彈性!”陳若男快樂的接過勺子,輕輕的舀了一小塊,能感覺布丁上充滿了彈性。

一勺晶瑩剔透的奶白色布丁被舀在勺子裡,放在嘴裡一嘗,一大股濃郁的奶香在嘴巴里綻放出來,好好吃!

好吃是女人的天性,第一次嚐到那麼好吃的東西,即美味又Q彈,口感十足,陳若男情不自禁地拿起盤子吃起來。

等吃完才發現,一塊布丁都被她吃的乾乾淨淨。

“獲得來自陳若男的幸福值+10!”

“咳咳,太好吃了!情不自禁!”等吃完陳若男才清醒過來,看着陸晨詫異的眼神,她俏臉微紅道。

“咦,什麼東西那麼香?”這時候劉慧端着待洗的餐具走進來,好奇的嗅着鼻子。

“牛奶布丁!”陸晨笑着說道。

“真的嗎?在那裡呢?在那裡呢?”劉慧連忙放下餐具,用圍裙擦了擦手跑過來。

“剛纔做的比較少,我馬上再做一次。”爲了避免陳若男尷尬,陸晨解釋道。

“嗯嗯!”心思單純的劉慧也沒想那麼多,她目不轉睛地看着陸晨。

早餐結束了,在外面忙碌的衆人走進廚房,當他們聞到牛奶特有濃郁的香味時,都知道陸晨在做新美食,都不約而同的跑過來圍觀。

看到沒人關注自己,陳若男鬆了口氣,小心翼翼地將手中的盤子和勺子放在身後,這纔將目光投向認真做事的陸晨。

陸晨在做美食時,渾身上下散發着獨特的魅力,讓人側目。

“師傅你在做布丁?”看到陸晨在攪拌好的雞蛋中倒牛奶,徐前想起陸晨曾經說過的話,好奇的問道。

“對,牛奶布丁,製作非常簡單,材料只需要這些......”陸晨指了指桌上的材料。

“嗯嗯!”徐前點點頭,努力記下布丁的製作方法。

“布丁和靈米一樣是百搭食物,我現在給你佈置一個作業,你在學會製作布丁後,必須給我製作出十種不同口味的布丁出來。”陸晨笑着說道。

“十種!”徐前艱難的吞了吞口水。

“對,十種,據我所知布丁可以做出上百種口味。”陸晨點點頭。

“百種口味!那和豆腐腦一樣?”徐前腦海裡靈光一閃,想起豆腐腦來。

“對,那也算。”陸晨笑道,這孩子腦袋還算聰明,畢竟這世界人的思維發散功能還沒開啓,想到這些也算不錯。

十枚火靈蛋打散完畢,緊接着是牛奶和甘甜汁,陸晨調配一大盆後,這纔將這些攪拌好的液體倒進小碗中。

爲了給徐前靈感,陸晨還找了一個上次定做的模具,這是一顆心的模具,一邊將液體倒進去一邊說道:“舉個簡單例子,如果用不同的模具就可以製作出不同形狀的布丁。”

“美食講究色,香,味,美四要素。其中美就包含令人愉快的形狀,比如動物,植物,或者這心形模具。”陸晨對徐前解釋道。

周圍人一臉懵逼,只有徐前經常接受陸晨教導,頓時明白他的意思,看來要去雜貨店定一批模具。

“這牛奶布丁是乳白色的,色調比較單一,可以增加水果或者其他顏色讓布丁更加生動。”陸晨說道這裡,突然想起以前的黑暗料理,加了紅辣椒在布丁上確實好看,可那味道就......

將黑暗料理的事情拋到腦後,陸晨將所有碗都放進蒸籠蒸起來。

大約十多分鐘後,蒸籠再次開啓,隨着大量蒸汽瀰漫,廚房裡充滿了牛奶的濃香。

大家都把目光投向蒸好的布丁,眼神如同惡狼。

“別急,比較燙!”陸晨端了一碗布丁後,對徐前說道:“自己買材料練習,在瑤瑤過生日時,我要看到你的十種布丁。”

“沒問題!”徐前心中忐忑的點點頭。

“對了,你等會來小屋一下,我交代你去雜貨店定做一些東西。”陸晨看着布丁,總覺得布丁太單調了,必須再做點其他的。

就麥芽糖和蛋糕吧!陸晨下定主意。

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