第一千一百八十一章 吃得香

一秒記住,

南總理點了點頭,他又看着蘇家的院子道:“你家這個院子可真不錯。”

蘇星暉道:“這還不算是最好的呢,有些四合院比這大得多,我就見過一個四合院,佔地十幾畝,那房上的瓦都是琉璃瓦的,每條屋脊上的小獸都有九隻,可氣派了。”

南總理道:“那個院子還沒拆吧?”

蘇星暉道:“現在還沒拆,不過也不知道過段時間會不會被拆掉,那可是市中心的十幾畝地啊!”

南總理又點了點頭,他把這個院子前後三進都看了一遍,問道:“你不是說你這幾天撿了不少寶貝嗎?帶我去看看吧。”

蘇星暉便帶着南總理進了那個儲物間,他把撿回來的那些小獸和瓦當都拿了出來,擺了整整一間屋子,而他的修復工作也開始了。

南總理饒有興趣的看着這滿滿一屋子的東西,他問道:“這些東西都是你這些天撿回來的?”

蘇星暉點頭道:“對,這些可都是好東西啊,要不是我把它們撿了回來,現在就都被扔進垃圾堆了。”

南總理坐在了一張小馬紮上,拿起了一個比較完整的小獸問道:“這叫什麼?”

蘇星暉道:“這個叫押魚,是海里的一種異獸,是管行雲布雨的,所以古代很多建築上都會有這東西,他們覺得有這東西,可以防止火災。”

南總理點頭道:“這也是人們的一種美好願望,那這個叫什麼?”

蘇星暉道:“這個是獬豸。”

南總理道:“哦,這就是獬豸啊?這個我知道,據說是執法公正的象徵,古代宮殿裡養了這種異獸,遇到貪官污吏,它就會用角把貪官污吏頂倒在地,然後吃進肚子裡。”

蘇星暉道:“總理博聞強記,這確實就是獬豸的來歷。”

南總理道:“我也只是在書上看到過獬豸的名字,雕刻成這個樣子的,我還沒見過,我看這些小獸的形制都差不多,爲什麼你就能分辨出來呢?”

蘇星暉道:“我在大學的老師秦劼教授就是國學泰斗,我跟着他學了不少,這段時間,我在京城,爲了這些東西,也經常到古玩市場去轉一轉,見得多了,自然就能分辨出來了。”

南總理道:“這也是實踐出真知啊,看來在這方面,我也得多向你學學。”

蘇星暉道:“您一天到晚不知道多少重要的事情要處理,哪有精力花在這上面哦,這個畢竟只是小道。”

南總理道:“說小也不小,這不就關係到了京城的城市規劃和建設了嗎?幸好有你幫我拾遺補缺,要不然等這些四合院都被拆完了,那我們就成了歷史的罪人了。”

南總理饒有興趣的在儲物間裡聽蘇星暉給他講這些小獸的來歷和那些瓦當圖案上面的花紋的含義,蘇文軍也坐在了旁邊聽着,而牛牛更是坐在了小馬紮上,雙手托腮,入神的聽着。

蘇星暉在國學上的博聞強記,和在這文物保護方面的豐富知識,讓南總理讚歎不已:“星暉啊,你還真是能文能武,樣樣都提得起放得下啊,我看好像就沒有你不會的東西。”

牛牛大聲說:“南爺爺,我爸還會做瓦工,做木工呢。”

南總理啞然失笑道:“你說的是真的?”

牛牛道:“我爸爸這幾天天天在這裡搗鼓這些瓦片,他還有一個木工間,他經常晚上在那裡做木工呢。”

南總理用探詢的目光看向了蘇星暉,蘇星暉便向他演示了一下自己修復這些小獸和瓦當的過程。

這個過程是需要有極大的耐心和細緻的,要先把碎片清洗乾淨,等晾乾之後,再用特殊的膠水把那些碎片黏合在一起,如果所有碎片都在倒還好說,黏合好之後,等膠水乾了之後就行了,如果碎片不全就麻煩了,得另想辦法。

這個修復過程需要大量的精力和時間,遇到碎片多的,得好幾天才能修復一件。

演示了一下修復過程,蘇星暉又把南總理帶到了他的木工工作間,一進去,南總理的目光就被蘇星暉前兩天剛剛修復的那張牀給吸引了。

南總理道:“這張牀是你打的?”

蘇星暉道:“這是買這套院子的時候原來的主人附送的一張舊牀,是我修復的。”

他從旁邊一張桌子上拿起了一張照片,這是他在開始修復工作之前給那張牀拍的照片,用來做對比的。

南總理道:“這就是這張牀原來的樣子?”

蘇星暉點頭道:“對。”

南總理搖頭道:“這真是不可思議,完全看不出是同一張牀了,你的手藝真不錯。”

南總理又看了看蘇星暉修復的其它傢俱,他笑着對蘇星暉道:“你這真是讓我刮目相看啊,我知道你很有本事,但是沒想到你的本事大到了這個地步,真是幹什麼像什麼啊!”

蘇星暉開玩笑的說:“早知道我就去給您做頓飯了,讓您看看我做飯的手藝,絕對不會比她們差。”

南總理哈哈大笑道:“那下一次如果有時間的話,我再來你家,吃一頓你做的飯,看看你的廚藝如何。”

蘇星暉道:“行,下一次您有時間,我一定把您請來,吃一頓我做的飯。”

就在這時,陸小雅進來了,她說:“總理,我們把飯做好了,您請到餐廳來吃飯吧。”

南總理擡起手腕看了看錶,原來都快十二點了,不知不覺,他已經在這裡呆了快兩個小時了,這兩個小時,是他這幾年來,最放鬆最愜意的兩個小時了,他點頭笑道:“行,咱們吃飯去。”

一進餐廳,南總理看到了那張精美的長條餐桌,還有那十張明顯有着西式風格的高背餐椅,他對蘇星暉道:“這又是你的傑作吧?”

蘇星暉道:“這也是買這個院子的時候原主人附送的舊傢俱,是我把它們修復的。”

南總理豎起了大拇指道:“好手藝!”

蘇星暉請南總理、小劉和警衛小彭在餐桌旁坐下,然後他們一家人也都陪着在餐桌旁坐了下來。

陸小雅向南總理介紹道:“總理,今天咱們做的都是湖東的風味菜,這是紅燒魚塊,這是家常豆腐,這是青椒肉絲,這是排骨藕湯,這是用薰過的臘排骨煨的,這是大蒜炒臘肉,這是回鍋的臘魚,這是風乾雞,這是油炸丸子,這是豆腐丸子,這是珍珠丸子……”

南總理道:“你們可真厲害啊,這麼一會兒時間,就做了這麼多菜。”

陸小雅道:“這臘肉臘魚和風雞都是我爸媽從家鄉帶來的,差不多是現成的,丸子都是昨天做好的,另外幾個菜就都是很容易做的菜,所以做得快。”

南總理的家鄉在湖西省,跟湖東省是鄰居,兩省在口味上有相似之處,而今天陸小雅和郭素華在炒菜的時候,又加大了辣椒的用量,所以南總理看着這些菜就很有食慾。

南總理拿起筷子,夾了一塊回鍋的臘魚,這臘魚是用二十斤左右的大青魚醃製的,肉質堅實肥厚,在醃好薰黃曬乾之後,切成小塊,用酒糟在了罈子裡,糟了一段時間,這是上一次蘇文軍夫婦從上俊縣來京城的時候帶來的。

今天這回鍋的臘魚是用油稍微把臘魚煎黃之後,放入生薑、大蒜頭、幹辣椒、花椒等作料回鍋燉熟,稍微收幹湯汁即可,由於這臘魚是用酒糟過的,別提有多香了,很好吃,也很開胃。

南總理咬了一口,仔細品味,他點頭讚道:“嗯,好吃,跟我們那裡的臘魚味道有些近似,不過又有不同的風味,這是你們家裡自己醃的臘魚嗎?”

郭素華見南總理喜歡吃這臘魚,她高興的說:“是啊,總理,這臘魚是用我們那裡大湖裡二十斤的大青魚醃的,然後還用松枝薰黃,曬乾之後,又用酒糟,纔有這樣的味道。”

陸小雅道:“我們按您的口味,多加了些辣椒,您要是喜歡吃啊,就多吃點兒。”

南總理點了點頭,他把那塊臘魚吃了,又開始吃別的菜,這湖東風味的家常菜果然很合他的口味,他吃得讚不絕口,每樣菜都吃了不少。

南總理的一碗飯吃完了,蘇星暉道:“總理,我再給您盛一碗吧。”

小劉道:“總理,您不能吃得太多了。”

原來,南總理的保健醫生讓他每頓飯都不能吃得太多,只能吃一碗飯,要少吃多餐,其實,就算是辣椒都不讓他多吃的,今天已經算是破例了。

南總理道:“沒事,今天好不容易偷跑出來一天,咱們也該隨心所欲一天了,要不然下午就又得按照他們說的來了,今天這菜好吃,開胃,星暉,你給我再盛半碗飯吧。”

見南總理吃得香,小劉也不好再堅持,其實,他也覺得平時總理被管得太嚴了,這也不能吃,那也不能吃,這辣椒是南總理家鄉的口味,都不能吃,讓南總理平時吃飯都不香。

今天好容易這裡的飯菜這麼對總理的胃口,總理吃得這麼香,就讓他多吃半碗飯吧,偶爾爲之,也無傷大雅。

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