林鵬回到龍門客棧楊玉環道專門爲刀功而設計的一道菜也可以說是創意大於味道的一道菜。一塊普通的五花肉硬生生的被拼成了寶塔的形狀要是沒有足夠的刀功底蘊和耐心是絕對做不到的。還有一個問題就是這麼漂亮的一道菜真不知道從哪裡下筷子合適。林鵬道很不錯呀這個爲你點贊哦？這個你跟我去廚房看看哦這個我給教你做菜哦？楊玉環道第一道就是燜辣子雞腿了我們先準備好食材雞腿要五百克、青柿子椒一百克。下面我來說一下調料有黃醬五十克、料酒十克、味精二克、白糖三十克、鹽、薑末、幹辣椒少許、清湯適量、食油五十克、香油五克。這個你看着哦先將雞腿洗淨剁成長方塊用開水焯一下控幹把青柿子椒切成三角塊備用？然後鍋放油燒至六成熱先放黃醬炒出醬香味下入雞塊炒透再放薑末幹辣椒稍炒，然後放料酒、鹽、味精、白糖，倒入清湯開鍋後用小火燜十分鐘至雞肉熟透加入青椒改旺火翻炒收汁淋上香油出鍋裝盤即可。第二道菜就是蝦仁豆腐了我們先準備好食材有南豆腐 一塊、草蝦三百克、蔥薑蒜料酒、蠔油、紅燒醬油 、胡椒粉 黑胡椒碎、鹽、生粉 一小匙、清水一碗、水澱粉一小匙勾芡用的。我們先把新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡蝦仁剝殼留鳳尾洗淨用一克鹽、黑胡椒碎、料酒、一小匙生粉拌勻醃製十分鐘！然後取出南豆腐一塊！準備好蔥薑蒜把姜和蒜切片把蔥和小米辣切粒備用！再把豆腐切成小塊加一小勺鹽在開水鍋中將豆腐焯水去生豆腥味兒撈出控幹水份！接着把要用到的調料蠔油、醬油、料酒準備好坐鍋燒熱倒適量植物油把蝦仁滑至變色盛出。再在鍋中留底油煸香蔥薑蒜！倒入碗中的調料再加清水燒沸倒入豆腐滾兩分鐘後將蝦仁倒入再滾一分鐘用水澱粉勾芡就好了哦？第三道菜是蘿蔔燜排骨我們準備食材有白蘿蔔、排骨、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒。
先排骨用滾水焯一下洗淨浮沫。再焯好的排骨放進壓力鍋內膽用生抽、老抽、料酒醃製一會。把花椒八角桂皮幹辣椒洗淨備用姜蒜切片這白蘿蔔切自己喜歡的大小哦？隨後也放進壓力鍋內膽並放入花椒、八角、桂皮、幹辣椒、姜蒜片和冰糖加熱鍾即可哦？第四道菜是花椒魚片哦！我們先準備好魚身肉、金針菇適量、幹尖椒，花椒、鹽、生抽、雞精、澱粉、雞蛋、薑絲。.將魚身切成薄片加鹽、生抽、雞精、澱粉及一隻雞蛋拌勻醃半小時。再把金針菇燙熟取出後置於湯碗內。放入清湯加鹽，薑絲，雞精調味。待湯沸後放入醃製好的魚片九成熟連湯盛入已墊有金針菇的湯碗內。再放油入鍋稍熱就加幹尖椒翻炒幾，再加入花椒同樣翻炒幾下即可。這個你看看很簡單吧一學就會哦？林鵬道這個我就端出去了希望你們會喜歡哦？張文文道這個太好吃了哦這個來吧我們動筷子哦？陸睿道這個真是好哦要是天天這樣我們就最開心了兄弟們你們說這個對不對呀？