第23章 純陽童子狗

第二天早上下班後,方巍照例過來接他。看葉南出來了,方巍打開車門讓他上車,笑着問道:“昨天晚上休息的舒坦不。”葉南誇張的伸了個大懶腰,笑道:“確實,不要被你柔藺的日子總是美好的。”

“今天沒事,要不去練練車?”方巍笑着看了看葉南問道。不過這次很意外,葉南搖搖頭:“今天先休息一下,我們去菜市場看看。”

“菜市場?難道你會做菜?!”方巍很是意外的望着葉南。

“會做一點,今天想吃個狗肉。”“想吃狗肉?那要不我們找個店吃算了吧,自己做挺麻煩的。”方巍吞了吞口水。

“還是自己做吧,自己做的比較放心。”葉南這次很是固執。無奈,方巍只得啓動車,直奔菜市場而去。

方巍可是頭次光臨這裡,以前一人在家的時候,想做兩個菜都是在小區的超市直接買菜解決,還真沒來過菜市場,對菜場可不熟悉,單找個車位都花了半天。

兩人走進菜場,一股說不出的臭味夾雜着泥腥味兒撲面而來,方巍勾着腦袋跟在葉南後頭,嘆了口氣:“這不是自己找罪受麼。”

葉南可沒管這麼多,先在蔬菜場這邊買了一大堆的蔥,香菜,肉桂…等小配料,然後買了些青菜什麼的,看看差不多買齊了,便直奔肉場而去。

帶着捂着鼻子的方巍在一片雞鳴狗叫中很是逛了一遍。

方巍跟在後邊逛了兩圈,實在不明白了,想吃狗肉爲啥還偏偏要買一整隻活的,旁邊有得是大塊大塊的新鮮狗肉,你買一隻能吃完麼;

再說你圖狗肉新鮮要買一整隻活的也就算了,可看那旁邊活蹦亂跳的膘肥體壯的大狗到處都是咋就不滿意了?

好不容易,又逛了一圈,葉南纔看中一隻油光水滑的黑色半大公狗,跟攤主很是侃了侃價。

那攤主看葉南在菜場邊轉了幾圈纔看中這狗,那肯輕易放手:“我說哥們,你看看,這狗可是我好不容易從鄉下大老遠找來的正宗土狗。你看看這毛色,這架子,那是沒得說。再說這般大的狗絕對還是一血氣方剛童子狗,溫腎壯陽吃了肯定大補。二百八你絕對不虧。”

方巍跟在後邊很是抹了把汗,這都是賣啥了,還毛色架子,這菜市場未必還賣看家狗....?

不過好說歹說,葉南總算以二百塊拿下了。看談成了,攤主操起一棍子照着狗腦袋正打算敲了下去,葉南趕緊大喝一聲:“別打!”

嚇得那攤主一哆嗦,手中那棍子差點脫手飛出去:“兄弟幹啥?難不成你還打算帶一個大活狗回去?”那攤主上下一打量葉南,疑惑道:“這兄弟不像那飯店出來搞採購的啊。”

葉南嘿嘿笑道:“不是,老闆這個可以用刀子不?”“用刀子?用刀子做什麼?”那攤主瞪大了眼睛。

“我想弄些狗血....”“狗血?黑狗血!難不成小兄弟碰着什麼不乾淨的東西了?”攤主看了看自己的黑狗,甚是好奇。葉南連忙擺手道:“不是不是...”

這攤主還挺熱情的:“小兄弟,要真碰着什麼不乾淨的,老哥給你指條路,城西有個天元寺,裡邊有個廟祝很靈驗,你去找他,包管沒問題。”

葉南被這攤主的熱情很是給鬱悶了下,抹了把汗:“真不是,老闆你就幫我弄一下就是....”

“那成,你看着。”攤主很是爽快,輕輕一棍子下去,狗應聲倒地。再利索的掏把刀子往那狗脖子上一抹,順手拿個盆子往下一擱,很快,就接了熱氣騰騰小半盆。

葉南看得眉開眼笑,樂呵呵的從口袋掏出早已準備好的幾根兒臂粗的大試管,滿滿的裝了幾管子塞好。等那攤主把狗去毛,開膛破肚,給剁好了。這小子還在一旁呵呵的傻笑着。

付過錢,把狗頭狗心狗肺啥的都丟給了攤主,提着幾斤狗肉,樂呵呵的出去了。

方巍提着幾個袋子的青菜和配料,跟在後邊,看着葉南那傻笑的樣子,尋思着這小子不會真是中邪了吧?

回到家,葉南把幾個裝狗血的試管,小心翼翼的放在冰箱冷藏着。然後提着一袋子狗肉直奔廚房而去。看得方巍在後邊直冒冷汗:“這小子打算幹嘛,那一袋子肉不怕有八、九斤重,還真打算一鍋煮了?”趕緊提着幾個配料跟了進去。

還好葉南只是有些興奮過頭,看着袋子裡的大堆肉,才醒過神來。拿個碗裝了一大碗,把剩下的肉又擱回冰箱去了。

方巍站在廚房傻傻的看着,他平時也會做幾個小菜,但哪裡見過又是砂鍋,又是炒菜鍋,還有火鍋的大場面。只好在一旁幫着洗洗青菜啥的。

看着葉南把大碗的狗肉倒在砂鍋裡,再丟進去一大堆肉桂,幹辣椒,還有不知道從哪裡弄來的柚子皮,加上水...放在液化氣上慢慢的煮着。

過了一個小時,慢慢的香味出來了,而且越來越濃,引得方巍望着鍋裡“咕隆咕隆”的直吞口水,一個勁的催着葉南:“南子,行了吧?可以出鍋了啦...”

被催了幾次,葉南也有些按捺不住,揭開鍋蓋,用筷子戳了戳,好像差不多了。

熄了火,用漏勺把狗肉撈了起來,一股濃香撲鼻而來,一旁的方巍按耐不住伸出爪子撈起一塊就往嘴巴里丟,結果被燙的在一旁驚貓狗跳的。

葉南在一旁看得笑彎了腰,好不容易打住,道:“急什麼,真是的,還要下鍋爆一次的,鹽都沒放看你怎麼吃。”

說罷,把炒鍋燒熱,放入油,等油熱了才把狗肉倒了進去,爆了兩爆,撒上鹽再用鍋鏟攪了攪,出鍋。

這纔對着一旁眼巴巴的方巍道:“把火鍋搬出去,準備上桌了。”方巍屁顛屁顛的把鍋子搬了出去,在餐桌上放好,趕緊又跑進來把青菜什麼都端了出去。

葉南把狗肉倒入火鍋中,再把狗肉湯裡的肉桂辣椒幹撈了出去,然後再把湯倒進火鍋。打着火,香氣漸漸的散發出來。葉南又丟進去一把香蔥,攪拌了兩下。

方巍在一旁看着“咕隆咕隆”的吞着口水,眼看就可以下筷了,突然竄了出去。葉南正納悶着,那傢伙又跑進來了,手裡搬了一打的藍帶啤酒。葉南微笑點頭,真是孺子可教也....

哥倆你一口,我一口,吃了整兩個鐘頭。葉南舒心的拍了拍肚子,打了一個飽嗝,笑眯眯的看着方巍在鍋裡撈了半天,夾起最後一小塊肉,丟到嘴裡,然後再滿意的咂了咂嘴巴。

方巍望着還小半鍋的湯,嘆了一口氣:“南子...下次別弄這麼多肉,看這香噴噴的大補湯浪費了多可惜,唉...”

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