過了一會兒，店小二就端着空盤子回來了。
盤子空空如也，連配料的蒜苗也被吃得乾乾淨淨，店小二抹着汗，只覺得剛纔的場面太過恐怖了：“田掌櫃，客人們爲了搶奪這盤菜都快打起來了，還有好幾位客人都說要點這盤菜。”
一旁的主廚眼巴巴地看着空蕩蕩的盤子，一臉地失望：“怎麼都沒有了？我還想吃呢。”
紅波忍不住在一旁捂着脣笑起來。
蘇影看了一眼掌櫃的露出欣喜的神色，笑着問道：“不知道田掌櫃對這道菜可還滿意？”
田掌沉吟了一下說道，“這樣吧，這個菜方子五兩銀子，姑娘覺得如何？”
蘇影淡淡一笑：“掌櫃的覺得這個只值五兩嗎？那這個菜就送給您了，我也不要錢了。”
紅波見蘇影轉身就走，心裡下意識的想法是，晚上怎麼辦吃什麼呀，不過她很快就明白過來了。
掌櫃見到蘇影轉身要走，心想着莫非她還有其他的菜方子，忙叫住蘇影：“姑娘，十兩銀子如何？您這兒還有多少個菜方子，我全要。”
蘇影腳步一頓，脣邊揚起一抹笑意，十兩銀子一個菜方子，她若賣十個菜方子就有一百兩銀子，蘇影心裡對這個價格表示滿意。
一百兩銀子應該夠盤一家店面，剩下來的銀子也能讓接下來的日子過得好一些。
蘇影又去廚房裡做了東坡肉、糖醋里脊、茶香雞、蛋黃焗南瓜等九盤菜。
等紅波將這些菜色一樣一樣地都端到桌上之後，田掌櫃每嘗一樣東西，臉上的表情就驚訝一分，他經營酒樓這麼多年來，嘗過的美食也無數，竟沒有嘗過這樣做法的菜餚。
這些菜被店小二端出去之後，馬上就被這些客人瓜分。
這些客人剛開始還遺憾沒有吃到對方酒樓的菜，如今吃到這些菜色之後，感覺無比慶幸，馬上就開始點這些新菜色。
田掌櫃馬上就拍板下來：“這十道菜方子我全要了。不過，我這兒還有一個請求，不知道姑娘可否答應？”
“請說。”
“這些菜方子你賣給了我們，就不能再給別的酒樓。”
“這是自然，一物不易二主，若是天掌櫃不信，我們可以籤一個合約。”
田掌櫃點了點頭：“姑娘也不能把消息傳出去，否則到時候其他的酒樓都找姑娘的話……”
蘇影本就想低調做人，這個要求正合她的心意，她馬上應下：“自然可以。”
蘇影想了想又覺得田掌櫃在這經營酒樓多年，人脈也管，就問道：“不知道可否請田掌櫃幫忙留意一下，周邊有什麼好的店面。”
田掌櫃一口答應下來：“可以可以。”
兩人談好了交易，田掌櫃對店小二說：“好，就按你說的辦。小陳，你去賬房支一百兩銀子過來”
“哎，是！”
蘇影拿了一百兩銀子，就和紅波回家了。
回去的一路上，紅波都是笑眯眯的：“小姐，您竟還有這一手。”
“是啊，你小姐我神通廣大嘛。”
無論如何，至少他們不用在溫飽線上掙扎了。
田掌櫃的效率很快，第二日就派了人通知他們，有一家不錯的店面，因爲主人着急脫手，價格也公道。
他甚至聽說他們要買下人就告訴他們在西街有個人口市場。
蘇影和紅波乘着馬車去了西街的時候，突然有了一種一下子從繁華都市到貧窮鄉下的感覺。
這裡房屋低矮，人煙稀少，偶爾走過幾個人身上也穿着破破爛爛。
人口市場還在裡面，不過道路實在是太過偏僻，連馬車都進不去，蘇影只好和紅波下了馬車走進去。
人口市場看起來十分髒亂，裡面或坐或跪着許多人，他們身上穿着襤褸，頭髮凌亂，看起來已經很久沒有洗過澡了，大部分人因爲長期捱餓，顯得面黃肌瘦。
紅波有些不忍心看：“小姐，這兒的人看起來都好可憐。”
“若不是被生活逼到絕路，誰願意賣身爲奴呢。”
“啪！”有人販子看到不聽話的，直接揮鞭子抽在他們的身上，那聲音令人感覺到疼痛，忍不住頭皮發麻。
蘇影從這些背後插着稻草的人身邊一個個看過去，憑着經驗挑選她想要的人。
她在經過一個拐角的時候，正巧聽到前面一個買主道：“我只要這兩個人，那個小孩子不要……”
一個婦人哭着抱着自己的孩子，死活不同意：“不行……我不會丟下我的孩子……”
蘇影聽了一會兒馬上就明白了，原來這是一家三口。
這對夫婦瞧着身子倒是結實，只是他們還有個小孩子，許是長期受苦，身體病怏怏的，看起來頭髮枯黃，十分瘦弱。
買主看中了這對夫婦，卻不想要這個孩子，但是這對夫妻自然又不可能拋下自己的孩子。
賣主笑呵呵對對那個賣主說道：“要不這樣，這個孩子不要錢，白送？”
買主不高興地說道：“呵？這樣的孩子要過來豈不是要多出一份糧食？我就只要那兩個大的，要是不行的話我去別家買去。”
這樁生意最終還是沒有談攏，賣主氣得不行，當下就破口大罵：“真是晦氣，竟攤上了你們家三口。”
殊不知這個賣主有多麼想將這個三個人賣掉，但是之前又是談好的，他們三個要一起賣出去。但是來了許多買主，根本就沒人肯要這個孩子。
賣主擔心他若是再留着他們會越來越瘦，只怕賣不起價格。
一旁的丈夫是個沉默寡言的人，他只是默默地上前將自己的妻子和孩子護在一邊，賣主更加生氣，一腳就要踹過去。
蘇影是做母親的人，看到那個孩子捂着肚子躺在那裡，心生憐憫，她快步走上前去：“且慢，不知道這對夫婦要多少兩銀子？”
賣主見又有人上來問價格，搓着手說道：“這個女的五兩銀子，這個男的六兩銀子，若是兩個人都買，這個孩子就白送。”
蘇影一口答應：“行，我要了。”
賣主生怕別人繼續嫌棄，直接就打出買二送一。他生怕面前的姑娘不想要，正準備繼續將價格降一些。
沒有想到他聽到蘇影如此爽快，當下就有些愣神：“哈，好好！”
這對夫妻也喜不自禁，按着自己的孩子給蘇影他們磕了個頭。