她錯了,她不該偷罵他冷血的,原來帥哥是個好人!
這份感動,使喬子蘋對郎世祺的印象又加了好幾分。
“我已經派人去買炸豬排了,你再敢挑食我就把你扔出去!”他已經受夠了伺候這個小祖宗!他希望今天將她餵飽並送走以後,永遠不必再見到她!
“你人真好!你是我的救世主~~我總算得救了、得救了!嗚嗚……”太好了!她總算有東西可吃了!
喬子蘋一把抱住郎世祺,感動得哇哇大哭起來。郎邑飯店餐飲部裡,兩名學徒拿著細鑷子有一搭沒一搭的在挑大閘蟹的蟹肉,一面玩腦筋急轉彎;兩名二廚在用蘿蔔刻花,一個在雕多啦A夢,一個在雕死神路克;大廚則一手拿大湯勺攪拌排骨高湯,一手拿著賽馬雜誌,看得津津有味。
忽然,細細的“叮”一聲,所有人臉色大變。
他們都知道,那個不常響起的“叮”聲,其實是專梯的聲響,搭乘這部專梯的人,通常是到餐飲部視察的飯店高階主管。學徒收起玩樂的心情,埋首挑蟹肉。
兩名二廚丟開雕到一半的多啦A夢和死神路克,拿出洋蔥和彩椒開始揮刀快斬。
大廚則將賽馬雜誌藏進櫥櫃中,順手拿了一條抹布開始擦拭爐臺裝忙碌。
電梯門無聲地開啓,一縷沉穩的腳步聲率先步出電梯,接著是緊跟在後的步履雜沓聲。
一面攪拌高湯一面擦爐臺的大廚小心瞥了眼電梯的方向,接著瞪大眼睛。
喝!走在一羣高階主管前頭的那個年輕人,不就是新任總經理郎世祺嗎?他來這裡做什麼?
在餐飲部所有員工驚疑不定的目光中,郎世祺走進中央廚房,環室一掃──
已經是傍晚時分,整個中央廚房居然如此冷清,和飯店的住客率簡直不成正比!看樣子他首要整頓的目標,就是餐飲部。
“我要一份咖哩飯和義大利麪。”郎世祺忽然對大廚開口道。
“啊?咖、咖哩飯和義大利麪是嗎?馬上來!”
大廚捲起衣袖,顧不得這兩道餐點的組合有多奇怪,揮汗如雨地做出郎世祺指定的餐。因爲點餐的人是老闆,他還特別下足了功夫,展露自豪的手藝。
郎世祺隨便拉了張椅子坐下,就在廚房裡試吃起這兩道餐點。
在衆人的矚目下,郎世祺分別嚐了幾口,然後推開盤子。
“你在這裡工作多久了?”郎世祺詢問大廚。
雖然不知道他爲什麼問,大廚還是回答:“大、大概十年。”
“是嗎?那麼辛苦你了,從明天開始你不用來了,我會叫會計部把資遣費算給你。”郎世祺轉向一旁的人事部主管,“大廚的空缺先讓二廚替代,馬上找幾個能做菜的大廚來遞補。”
“知道了!”人事部主管戰戰兢兢地應道。
只花了十分鐘,郎世祺毫不留情的開革了一名資深員工,讓所有人頓時傻眼。
新總經理的鐵腕政策,讓整個中央廚房的氣氛如同冷凍庫般低迷。
郎世祺莫測高深,誰都不知道爲了改革飯店的他,接下來還會開革多少人。
離開央廚,郎世祺神色陰沉。
今天中午,他分別到兩家臺北有名的日式餐館和義大利麪專賣店試吃了咖哩飯與番茄肉醬義大利麪,他總算明白,爲什麼那個怪女孩會食不下咽──
儘管飯店用的食材比較高級,但料理人的用心卻遠遠不及!
無論是咖哩醬或者義式番茄肉醬,究竟是不是主廚精心燉煮,只要一嘗就知道,那絕不是加入大量調味料的速成醬料可以比擬。偷工的料理,不但無法拉住新客的心,連老主顧都會一一離去。
他絕不允許這樣的料理出現在郎邑飯店裡!
這個由父親一手創立的郎邑飯店,絕不能在他手上沒落,飯店的餐點是目前亟需改進的項目,一刻也不能拖延。
然後,在一片低迷的氣氛中,郎世祺對秘書下達今天第二個命令──
“大軍,幫我找人,我要找一個具有超人般味覺的女孩。”
晚餐時分,傅欽雲將一盤滷得醬色誘人的醬肘子端上桌,然後脫下圍裙,對樓上喊著:“小蘋果,下來吃飯囉!”
“噢,來了~~”樓上傳來喬子蘋愉快的迴應,然後咚咚咚地跑下來。
離開郎邑飯店的隔天,喬子蘋因爲不想再冒險,所以中午自動又到蓋飯屋報到。
就在她悲慘的以爲,接下來的日子只能靠炸豬排蓋飯度過時,沒想到奇蹟發生了──她竟遇上了多年不見的姨婆。
喬子蘋的姨婆傅欽雲,可是T市有名的中餐料理家,年輕時曾在電視臺主持過烹飪節目,目前經營一間有名的中餐館,手下徒子徒孫無數,喬子蘋的母親正是受了傅欽雲的影響,纔對烹飪產生興趣。
喬子蘋壓根兒就沒想到定居法國多年後,竟然還能在街頭被親戚認出來,她頓時感動得差點痛哭流涕!
就這樣,喬子蘋被傅欽雲帶回家,從此吃喝不愁。
“小蘋果,姨婆今天滷了醬肘子,快來嚐嚐味道怎麼樣?”
“好香喔~~我來嚐嚐看!”喬子蘋迫不及待地拿起筷子嚐了一口。那醬肘子滷得極入味,閃爍著誘人的醬色,口感滑嫩Q軟,入口即化,喬子蘋不由發出滿足的酣嘆:“姨婆,這真是天才之作啊!光是配這道菜,我就可以吃下三碗白飯!”
“真的嗎?那你多吃一點啊!”傅欽雲笑得合不攏嘴,一股成就感油然而生。“明天姨婆做港式蛋包飯給你吃,這道菜可是姨婆的絕學呢!”
“什麼是港式蛋包飯?”
“說到港式蛋包飯,外形可是像是白雲覆蓋太陽般的美麗喔!港式和日式口味不同的地方,是以港式臘味炒飯取代白飯,外面再覆上蛋皮,最後再將蛋白勾芡淋在外面──”
“天啊,聽起來好好吃喔!我要流口水了!”光是聽傅欽雲的敘述,喬子蘋肚裡的饞蟲都跑出來了,她的眼裡全是嚮往的星光。
傅欽雲拍拍她的手,“放心!以後你想吃什麼儘管告訴姨婆,姨婆一定會做給你吃。”