第一百六十九章親自下廚

到了第二天早上,沈家小姐們一個個精神不佳耷拉着腦袋進了書房。

倒是沒人敢偷懶不完成作業。陳夫子正在氣頭上,誰也不敢在這個時候自討沒趣。

陳夫子來了之後,一個個的檢查了一遍。自然要挑些毛病什麼的。諸如字寫的不夠認真不夠漂亮等等等等。

待一個個被訓的老老實實灰頭土臉之後,陳夫子才放過衆人,然後板着臉孔上課。本就不愛笑的陳夫子,這兩日更是如黑麪閻羅一般可怕。

若雲打起全部精神,不敢有絲毫懈怠。

這一年多來,她基本上能認清所有的字。常用的字也大多會寫了。進步之大,只有她自己最清楚。

雖然離出口成章還差的遠,不過,只要繼續努力下去,遲早有一天,能追上所有的姐姐們。

若雲秀氣的小臉上,滿是認真和嚴肅,專注的輕聲背誦着文章,心無旁騖。和一旁愁眉苦臉的沈宜還有百無聊賴的沈宜敏形成了強烈的對比。

陳夫子無意中瞄了若雲一眼,心裡一動。一直板着的臉孔稍稍柔和了起來。做夫子的,自然都喜歡用功刻苦的學生。陳夫子也不例外。

若雲這一年多來的勤奮,陳夫子都看在眼底。雖然嘴上很少誇讚,其實,陳夫子很是欣賞。

陳夫子慢悠悠的轉了過去,指點了幾句,見若雲聽的專心認真,不免又鼓勵了兩句。

若雲微微一笑,繼續低頭背起書來。

陳夫子雖然嚴苛些古板些,不過,倒是盡心盡責。雖然要求多多,也是真心爲了諸人着想呢去林府做客一事,最最熱心的,莫過於方氏了。

沈奕鳴親事已定,具體婚期也在商定中。接下來該操心的,當然是沈宜華的親事。方氏心氣很高,總想着爲女兒挑一個門第好的。能嫁給嫡子再好不過,若是對方是庶出,至少也得找個人品相貌都好的。

因此,方氏很樂意帶着沈宜華頻頻亮相。尤其是林府這樣的門第,來往貴客衆多,說不定其中就有合適的呢沈奕鳴在府中悶了多日,靜極思動,也有心出去走走。沈奕文弟兄三個,自然和沈奕鳴同進同出。

這麼一來,齊氏不免大爲頭痛。因爲,這麼一來,去的人未免也太多了一些。去別人家做客,帶上那麼多的孩子前往,似乎有點太過扎眼了。不過,若是把誰單獨的留下,似乎也不太好。

想來想去,齊氏拍板決定,這次,讓所有的男孩子都去。不過,女孩子只帶上年齡最大的沈宜華,還有沈宜蓮和沈宜芳。其餘的,都留下。

反正,年齡小的女孩子,暫時不出去見人也無所謂。

沈宜蓉沈宜敏俱都大失所望,期待了幾天的出府散心,就這麼硬生生的被扔下了。想鬧騰,卻又沒那個勇氣,都哭喪着臉。

若雲也有些失望,不過,總不至於像沈宜蓉沈宜敏那般流於言表就是了。

一大早,齊氏方氏還有沈霖,便領着孩子們一起出發去了林府。

若雲既不用跟着一起去,索性狠狠的睡了個懶覺,直到日上三竿才起牀。稍微收拾一下,便去了葉姨娘的院子裡。

葉姨娘的肚子已經微微隆起,隔着薄薄的衣衫,也能看見那溫暖的弧度。

若雲笑眯眯的湊上前去,衝着葉姨娘的肚子打個招呼:“弟弟,今天乖不乖?不要隨便亂踢哦”

葉姨娘被逗的呵呵直笑:“這還不到四個月,哪裡有什麼動靜。”

若雲當然知道,只不過是想逗葉姨娘高興罷了。聞言笑道:“我這是提前教育他,讓他以後不要太過調皮淘氣。”

葉姨娘一臉溫柔慈愛:“說不定,是個溫柔可愛的女孩子呢”

“弟弟妹妹我都喜歡。”若雲笑着接口:“不過,我有種預感,我一定會有個弟弟的。”

葉姨娘啞然失笑,心裡很是愉快。不管是男是女,生命的延續總是件令人驕傲高興的事情。

母女兩個隨意的說着話,就見春竹端着熬好的藥走了過來。然後伺候着葉姨娘小口小口的喝下。

若雲關切的問道:“這個新藥方,藥效如何?”

葉姨娘自然報喜不報憂:“還好,頭痛的毛病很少發作了。”

春竹忍不住插嘴道:“兩三天總要發作一次的……”葉姨娘瞪了她一眼,春竹立刻將到了嘴邊的話都嚥了回去。

若雲見此情形,哪有不明白的,嘆道:“若是撐不住了,還是換回以前的藥方吧”

葉姨娘不假思索的應道:“放心,能撐住的。再有幾個月,等孩子出生之後,再改喝以前的藥方也不遲。”

在這件事情上,葉姨娘的固執沒人能勸的動。若雲說了幾句,見葉姨娘只是敷衍的點點頭,便住了嘴。

到了午飯時分,若雲大着膽子留下來陪葉姨娘吃了午飯。反正齊氏等人今天都不在府裡,稍稍的放肆一回,估摸着也沒什麼問題纔是。

葉姨娘極容易睏倦,每日午睡都要睡上好久。若雲待着也沒什麼事,便從葉姨娘的院子裡退了出來。

這漫長的下午時光該如何打發呢?若雲稍一猶豫,便決定回院子練琴打發時間。

平日裡姐妹們在一起上課,有說有笑時間過的也快。一個人,未免無聊了一些。

若雲整整練了一個下午的琴,直到手指痠軟無力才停了手。

許媽媽笑着走了進來,殷勤的問道:“小姐,今天晚上做些涼拌菜可好?”天氣燥熱,炒菜燒菜反而不如涼拌菜爽口呢若雲欣然點頭,忽的有了興致:“我也要下廚。”

許媽媽啞然失笑,倒也沒有出言反對。小姐自打去年開始,在廚藝上便展露了令人爲之側目的天分。做的糕點簡直讓人驚豔。

偶一爲之,只當做是消遣了。

若雲輕車熟路的進了廚房,莫大娘正揉麪,打算做些手擀麪。

若雲笑着建議道:“天氣燥熱,做些冷麪來吃吧”

冷麪做起來並不複雜,將麪條煮熟之後,撈起放在冷水裡浸泡片刻,然後撈出來放在盤子裡。然後拌上一些調料即可。吃起來很是爽口清涼。

冷麪做來簡單,不過,要想做出味道好的冷麪來,也是要花些功夫的。一要麪條筋道,二來拌麪的調料要做的好。

莫大娘擅長擀麪條,聞言笑道:“好,老奴今天就把麪條擀的細細的,保準好吃。”

若雲笑着點頭:“那拌麪的調料,就由我來做吧”說着,便低頭忙活了起來。

冬兒負責燒火,雙雁負責清洗各式蔬菜,翠兒則忙着剝蔥蒜。

蘭初笑吟吟的給若雲打下手,見若雲利落的將蔥切成細細的末,不由得讚道:“小姐真是厲害,刀功比奴婢可好多了。”

若雲抿脣一笑,前世在廚房裡操練多年,自然熟稔之極。

放些油入鍋,將蔥末蒜末煸炒片刻,然後放些水,煮開,撒入鹽、醬油、醋等調味。然後盛在碗裡備用。

嘴饞的雙雁聞到了撲鼻的香氣,忍不住嘆道:“真香啊”

若雲哈哈笑了起來:“這才做了一半呢”

蘭初笑着問道:“小姐,這拌麪的湯汁已經做好了,怎麼纔算是做好一半呢?”

若雲調皮的眨眨眼:“你別急嘛,等過會兒做好了,你不就知道了麼?”說着,又開始忙碌了起來。

蘭初好奇心大起,忙睜大了眼睛仔細看。

若雲從洗好的蔬菜裡,撿出了幾根黃瓜來,利落的切成細細的絲。

蘭初恍然大悟,笑道:“奴婢知道了,這黃瓜絲定是留着涼拌做小菜。”夏天吃涼拌黃光,最美味爽口了。只是,小姐切的黃瓜絲,未免也太細了一些。

若雲嘻嘻一笑,既不點頭,也不搖頭。又切了幾樣蔬菜備用。

待莫大娘擀好了一大堆細細的麪條,若雲便忙起了煮麪條。這煮麪條,自然也有些講究。既要煮熟,又不能煮的太爛,不然,放在冷水裡一泡,便會斷成一截一截,一點嚼勁都沒有,未免不美。

想煮好麪條,掌握火候,便成了極其重要的事情了。

若雲聚精會神的盯着鍋中翻滾的麪條,待火候差不多了,利索的用漏勺將麪條撈出來,放入旁邊備好的冷水裡。浸泡片刻之後,便重新撈出,放在乾淨的盆裡。

丫鬟們在一旁看着,饞蟲都被勾了上來。一個個七嘴八舌的建議道:“小姐,現在就把湯汁澆上去吧”

若雲笑着搖頭:“這可不行,等要吃的時候,再澆湯汁也不遲。”

然後,若雲倒些油入鍋,將蔬菜放入,翻炒熟了,盛到盤子當中。

眼看着天色將晚,吃晚飯也不算太早,若雲才動手做最後一步,將黃瓜絲倒在麪條上,又將涼透的湯汁澆上去。

至於攪拌這類重活,當然由蘭初來做。若雲在一旁看着就行了。

蘭初邊動手邊笑道:“黃瓜絲放在面裡,這真是個好主意呢奴婢愚笨,以前居然從來都沒想到。”

碧綠的黃瓜絲,配着白白細細的麪條,看着便讓人覺得有食慾呢若雲正待說話,忽然聽到一個熟悉的聲音:“四妹”

若雲頓時喜出望外,忙迎了出去。

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