廚藝大賽奪魁的當天，雷曉飛馬上在第一時間展開了爭奪京城市場的工作。（《奇》biqi.me《文》網）
雷曉飛先着手爭奪的是京城的飲食市場。他的計劃是要在廚藝大賽奪魁的那塊獎賞地上，先以自己來到這個異世之後發明的那個“無土建築”，搭建一系列有特色的簡易棚，把自己在京城的第一個飲食項目辦起來，推出市場。
雖然，廚藝大賽奪魁獎賞的那塊地，在周才女與丹霞的聯手設計之下，已經基本按照雷曉飛那“休閒莊園”的要求，完成了初稿。但他已經等不及花長時間去建造那塊地，他要用以商養商的方式，邊在這塊地上開始賺錢，邊修建他設想中的休閒莊園。
雷曉飛的這個計劃，是要第一時間，借自己在廚藝大賽奪魁這鼓氣，在京城樹立一個飲食的品牌。等這個品牌讓民衆接受之後，才逐漸擴大、展開這個品牌的效應，並把品牌效應發展到其它的項目中去。
當天，雷曉飛就讓洪七公、洪欣從京城的丐幫堂口，調來了五百人，開進那塊廚藝大賽奪魁的獎賞地，連夜進行平地、夯地的工作。
同時，雷曉飛還召來了這次廚藝大賽中，他暗中幫助過的那三組的選手和兩湖的選手，提出讓他們留下在京城爲自己新建的飲食店工作。
巴蜀與南粵的那三組的選手，本就是丐幫的人，他們對雷曉飛這位太上護法的安排，哪有什麼意見？何況，能到繁華的京城賺錢，是當代人都夢寢以求的機會，他們又哪會錯過這個機會？
兩湖那組的選手倒是猶豫了，他們考慮到自己這幾人留下在京城，會不會因勢單力弱而呆不下去？
雷曉飛了解了他們的顧慮之後，就用上了前世那訂合同的方式，用高出當代廚師一倍的工錢，與兩湖那組的選手鑑定了三年的工作合約。三年之內，只要他們跟着自己，就會一分不少地得到每個月的工錢。
高薪而有保障的工作，誰不想做？何況，來參加廚藝大賽，還不是爲了出名？出名後，還不是爲了以後能找份多幾個工錢的工作？既然現在已經有人滿足了這個條件，那他們還何樂而不爲？
廚師的人選解決之後，雷曉飛在當天的晚上，召開了一個家庭擴大會議。列席這次會議的，有雷曉飛在京城的十二位妻子，有張真人、洪七公和胡醫師等三位老頑童，還有文武、洪彪和石頭等三位雷小哥的好友。
雷曉飛召開這個擴大會議的內容，就是統一思想，在短時間內先把自己在京城的第一個飲食店建起來。
會議中，雷曉飛給到會的人，一一佈置了任務。
因爲丐幫在京城有一個堂口，對外的任務當然就由“地頭蟲”來辦了，所以，雷曉飛就讓洪欣負責招工匠、各種原材料採購等等的工作。
現場的施工呢？技術活嘛，無疑就由雷曉飛自己與他的才女夫人包辦了；力氣活嘛，當然就由洪彪和石頭這兩位熟練工的大力士包辦；跑腿的事，最合適就是文武啦，在公在私他在京城還可以吃得開。
其他剩下的人，除了洪七公之外，全部負責後勤。
洪七公幹什麼？嘿嘿，洪七公的任務就重了，他要負責準備接任京城商會會長的事務。
京城商會會長這般重要的角色，而且又處在現在這個特殊的環境中，哪還不是雙方爭個你死我活的位置？雖然忠王那邊這次又與失敗告終，他們哪會就此作罷甘休？肯定會出盡手段，來維持自己這方的利益，所以，商會會長這個角色，就會被推到了這場***的浪尖上。
不過，像洪七公這樣的久經考驗的老革命戰士，立場堅定，能堅持用XX思想幾十年如一日地來武裝自己，大半生堅持走XX的革命路線，再加上身懷絕技，不怕犧牲，當然就適宜擔此大任了。
洪七公此刻還沒有嘗試到那夾縫求生的滋味，當他上任會長之後，才知道了在這個職位就如老鼠入風箱兩頭受氣，氣得他大罵雷小哥這個小狐狸，騙他上當受罪。如果那時雷小哥不是身在暹羅，他肯定馬上就會撂擔子不幹。
當晚，雷曉飛還讓洪欣飛鴿傳書給巴蜀、南粵和兩湖等地的丐幫堂口，讓當地的丐幫堂口連夜蒐羅這幾個地方的食材，然後以最快的速度運往京城，他新建的食店，開張時要用這些東西。
廚藝大賽奪魁後的第二天，雷曉飛與他的才女夫人，一早就來到了那塊廚藝大賽奪魁的得賞地上，按照雷曉飛的新計劃，對這塊地進行了現場規劃。
在這天的早上十點鐘左右，雷曉飛昨天用了一個通宵列出的第一批建築需求材料，開始陸續到位；隨後，需求的工匠，也陸續前來報到。
丐幫這個當代最大的草根團體，能量還真不可小覷。他們在短短的半天之內，已經蒐羅到了數量龐大的材料和聘請來了不少的工匠。
到了這天的下午，那雷曉飛需求的第一批材料，竟已經到來了七七八八，工匠也陸續聘來了幾十個。
材料與人員開始進場後，雷曉飛與他的才女夫人就馬上帶着丐幫從京城聘來的竹、木匠，投入了他京城的第一個產業的建造中。
雷曉飛昨晚已經用了一個通宵的時間，對今天的工作做了詳細的安排。
雷曉飛把現場施工分成了三組，兩組負責搭建棚子的架構，一組做牆體。負責搭建架構的這兩組，由領導能力較強的妙目神尼和慕容雪帶隊，輔以洪彪與石頭兩個熟練工協助；做牆體的這一組，就由有施工經驗的丹霞帶隊。周才女則是這次工程的總監。
雷曉飛自己呢？當然就負責總規劃、總調度和總指揮了。
開店，就要準備、凳和廚房設備，還需要各種原料、配料和調味料，這些都需要雷曉飛親自籌備。
建店，還需要裝修、裝飾，這些也需要我們雷小哥去設計，佈置。
營業，就要計劃項目的開展、成本和宣傳，這也要雷小哥去考慮。
所以，我們的雷小哥這天忙得像個陀螺，沒有一分鐘消停。也幸好他現在的功力高強，否則，早就累趴了。
在這邊纔開始奠基，注意宣傳的雷曉飛已經悄悄地對這家還子虛烏有的飲食店，暗下開始了宣傳工作。他讓丐幫的人做“託”，滿街對路人說這家纔開始建造的飲食店。
“老鄉，你知道這兩天鬧出這麼大動靜的地方在做什麼嗎？”
“不知哇，聽說那地是皇上賞給贏得這次廚藝大賽的人。他們集中這麼多人在幹嗎呀？”
“他們在開食店。聽說，他們準備用三天，就把食店開出來。”
“怎麼可能？三天連房子都建不好。”
“他們內部的人都是這麼說的。聽說，他們這家食店，還要做大華所有地方的菜。”
“那就更不可能，食店有多大？他們又去哪找這麼多廚師？”
“反正是這麼說啦。走，我們也去看看，湊下熱鬧。”
因爲雷曉飛在廚藝大賽奪魁獎賞的那塊地上，搞出的動靜太大了，以致，吸引來了無數好奇的京城市民前來參觀，參觀的人多了，被雷曉飛派出做宣傳的人就如魚得水，在人羣中更大肆宣傳這家未來食店的厲害，惹來了圍觀衆人的驚歎或議論紛紛。
雷曉飛見到了這般情形，知道自己的初步宣傳計劃，已經達到目標。