“其次，儘量找同樹、同枝的核桃，一般一批覈桃下來，同樹的核桃往往形狀、紋路更容易趨於相似，有些核桃連枝，核農在摘掉時通常將其原枝保留，這樣的一對在形狀和大小上更容易接近……”
玉錫正在侃侃而談，不過他的話還沒有說完，就被旁邊的劉沃爾給打斷了：“行了，別以爲我對賭核桃不瞭解，你說的這些我也都知道，不過說再多，沒有實戰也是紙上談兵，這樣，我可以給你一個機會。”
一聽到“機會”兩字，玉錫眼睛都亮了一些，連忙說道：“劉大哥，你儘管說。”
劉沃爾說：“這樣，一會你買一對青皮賭一下，紋路如何我不管，只要開出的尺寸一樣，那我就……”
玉錫迫不及待地說：“如果我賭贏了，是不是這塊老象皮可以賣給我？”
劉沃爾搖了搖頭：“不可能，我說過這次不會賣給你就不會，但下回我可以帶給你一塊差不多的。當然，你也可以不答應。”
“我答應！”玉錫一口答應下來，這個時候不答應，那就是腦子有問題了。
劉沃爾笑道：“有信心是好事，不過一會要是賭不出來，那你就給我老老實實回去吧。另外，你就只有一次機會，如果這回失敗了，你就自動認輸吧。”
“你就放心好了。”玉錫拍了拍胸口，他雖然賭青皮沒幾回，但僅有的幾次結果都非常好，所以對自己也非常有信心。
反正也沒其它事，大家都擠進人羣進入挑選者的行列，孟子濤低頭一看，這裡的青皮看起來都不新鮮，事實上這是很正常的事情。
核桃下樹時間理論上一般都在處暑到白露向後順延1至幾天的這個期間陸續下樹，一般都是在公曆的八九月份，當然，由於地理位置不同和各樹種的特點不同下樹時間有早有晚。
不過現在已經是十一月中旬了，所以這裡的核桃一定是經過冷藏的，這樣才能保持成現在這個樣子。
孟子濤看到許多人都在挑選中意的青皮核桃，不禁暗自搖了搖頭，因爲這些人可能對賭青皮瞭解可能並不多，也忽略了其中的一些問題。
賭青皮其實就像翡翠原石一樣，單純依靠外表觀察，很難判斷出青皮裡的核桃成色如何、個頭多大，許多剛下樹的青皮沒有經過剝皮處理，就直接擺上攤位，一個二三十，想要賺錢和賭石一樣，都是靠的買家的眼力和運氣。
相比翡翠賭石，青皮核桃由於是果實，所以有果實的特性，比如說核桃下樹之後會有一個收縮的過程，一般對此瞭解的人知道，下樹一個月縮的尺寸應該是最大的，大概會縮1mm，但另外在這一個月中還有一個對於核桃危害更大的風險，知道的人可能就不多了，那就是“開裂”！
因爲這段時間是核桃皮質乾溼度變化最大的時間，幹縮的過程造成核桃皮質密度不均、厚度不同的地方幹縮度也不同，所以百分之九十八的文玩核桃開裂都是在這段時間之內。
您看到每年賭青皮的人那麼多，但是存留下來玩成老核桃的，又有幾對？說是“九牛一毛”、“鳳毛麟角”也不爲過。
而每年的10月份至12月份的時候，這個時候核桃的陰乾幹縮期已經過了，買核桃差不多可以看到直接的尺寸，對開裂也能有所觀察。
所以照理說現在買核桃學是挺不錯的時期，但問題的關鍵是，這些核桃經過冷藏處理，無疑會延緩幹縮的時間，因此買這裡的青皮核桃也會面臨一個幹縮，開裂的問題。
開裂的核桃那就基本上報廢了，根本玩不了。可是看看眼前圍着賭青皮的人羣，又有幾個明白這核桃買回去基本就是廢的呢？
當然，這些都不關孟子濤什麼事兒，既然想要賭青皮，那就應該做好了血本無歸的準備，而且一般的幾十塊錢的價格也不貴，最後就算賭垮了也沒什麼。當然，要是選旁邊幾千塊錢一對的青皮核桃，如果賭垮了就有些肉痛了。
言歸正傳，孟子濤往旁邊一看，發現老牛也在，而且老牛也看到了自己，正笑着向自己點頭示意。
孟子濤也向他笑了笑，示意他繼續挑選青皮核桃，自己則也加入了挑選的行列。
孟子濤對賭核桃其實更多的是理論，至於實戰他還真沒下過手，於是等他挑選了幾對核桃，異能都沒有給出好的結果，他就乾脆使用異能了。結果卻大爲失望。
另一邊，玉錫低頭挑選中意的核桃，心裡還不停地嘀咕着挑選核桃的要數。
“挑選核桃最關鍵的就是形狀是否一致、是否端正。挑選時，將一對核桃水平放置，觀察臍部的位置。如果兩個都在正中，核桃的尖就可能比較正，如果一個正，一個偏，可能配對就不會完美。選核的時候，最好不要冒險去挑尖長得歪的，增加賭失敗的風險……有了，就這一對吧！”
玉錫看了看手裡的這對青皮核桃心中一喜，就跟攤主問起了價格。
“老闆，這對核桃多少錢？”
“三千。”攤主瞄了一眼玉錫手上的核桃。
“怎麼這麼貴！”玉錫皺起了眉頭。
“想便宜的就選這邊的。”攤主指了指旁邊表現明顯不如的一堆青皮核桃，態度看起來不怎麼好。
“不能便宜一點了？”玉錫問道。
攤主直接表示了拒絕，而且不再搭理玉錫，跟另外一個客人說起了話。
攤主的態度令玉錫腹誹不已，不過沒辦法，他現在必須得買，也只能捏着鼻子認了，好在以這對青皮核桃的表現，三千塊錢也不貴。
付了錢，完成了交易，攤主的態度總算好了一些：“你要現在開嗎？”
玉錫馬上說：“給我現在開了。”
攤主點了點頭，馬上使用工具開核桃，開核桃的速度很快，馬上第一枚就開出了來了。
“好大的核桃，這是什麼品種？”
“應該是麒麟紋大官帽吧，尺寸估計有46以上了。”
“哇，這麼大，那肯定是漲了吧。”
“兄弟你就不明白了，這個麒麟紋大官帽原產於太行山脈深山中，屬於野生品種，且母樹僅一顆，03年由一個叫王永的村民從野外引進。後來人工培育的核桃一面市，由於品種極其稀少，不爲外人所知，又因它個頭奇大、紋理奇特、粗獷漂亮且色澤鮮豔而迅速得到玩友的追捧，人們爭相培育。”
“當時這種核桃沒有名字，因爲是王永野外發現並培育，所以叫做王勇大官帽（衆人口口相傳，永亦做勇）。又因核桃紋理酷似我國傳統瑞獸麒麟的鱗片，亦名麒麟紋大官帽，並迅速得到衆多玩友的認可於推崇。幾年功夫麒麟大官帽已成衆玩家追捧的名品，成爲最受歡迎的文玩品種之一。”
“不過正因爲它個頭普遍大，46以上的算是比較常見了，而且核桃除了尺寸和表現外，還得看配對，不然就算大，也不太可能是天價。”
說話間，攤主又遊標卡尺量了核桃的尺寸，臉上總算有了一些笑意：“49.2。”
麒麟紋大官帽雖然因爲品種的原因，尺寸大的比較多見，但49以上的，還是相當稀少的，玉錫臉上也忍不住露出了笑意。
但話又說回來了，這枚核桃雖然尺寸是夠大了，但紋路只能說一般，以現在09年的行情，價格也就五千左右，除非是能夠成對，不然不可能再高了。
玉錫壓住心中的激動，一枚核桃好不算什麼，現在他需要一對好才行，而且因爲尺寸大也令他壓力更大了。
老話說核桃是：“百里難挑一，千里難成對兒”，文玩核桃的特點決定了，只有配對好的核桃，品種越稀有，個頭越大的，品相越完美的收藏價值越高！一對各方面都非常好，可以配對文玩核桃，一棵樹，上千個果，又能有幾對呢？
於是，第二枚核桃開出來的結果就令玉錫欲哭無淚了，就像孟子濤先前說的那樣，開出來的核桃是開裂的，而且尺寸也不過剛剛出了46而已。
“劉大哥，能不能再給我一次機會啊？”玉錫哭喪着臉說道。
劉沃爾淡淡地說：“男子漢大丈夫，一口唾沫一顆釘，既然打了賭，哪有反悔的道理，別讓我看不起你啊！”
聽了這話，玉錫不敢再說什麼，極其鬱悶地離開了。
“這小子總算走了。”劉沃爾搖了搖頭，接着給大家介紹了一下：“這小傢伙是我一位世叔的孫子，比較纏人，認準了事情，往往是不撞南牆不回頭，如果不打發了他，一會解石的時候，他都會搞些幺蛾子出來。”
大家笑了笑表示理解。
攤位上的核桃品質都不怎麼樣，大家也都沒興趣在這裡待着，繼續出發前往古玩店，這個時候，老牛也跟了上來。
孟子濤見他有事的樣子，便問道：“老牛，什麼事啊？”
老牛回道：“我剛纔遇到了老六，他有意請你吃頓飯，不知道你哪天有時間？”
“喲，老六這是發財啦。”孟子濤笑着說。
老牛說：“他發什麼財啊，好像是有事找你商量吧，不過應該不是什麼大事，不然他肯定親自來找你了。”
“什麼事？”
“我也不知道，這傢伙神神秘秘的，一點風聲都不肯透露給我。”
孟子濤想了想：“那行，就今天晚上吧，一會我聯繫他。”
“行。”
“對了，這個賭青皮的攤子是怎麼回事？”
“青峰冷庫的事情你聽沒聽說？”
“青峰冷庫？”孟子濤回憶了片刻：“是不是兩個月前出了液氮泄露事故的那家冷庫？”
“對，這人就是冷庫的老闆。”
液氮是低溫-196℃的液體，是由佔用空氣成分百分之七十多的氮氣得來的。惰性、無色、無毒，易揮發，使用範圍非常廣。液氮低溫易揮發，所以一般儲存在專用容器—液氮罐中。
按照液氮純度用途分類，常分爲食品級液氮，工業級液氮。食品級液氮的應用像液氮冰淇淋、液氮餅乾，醫學方面液氮冷凍、麻醉也需要高純度的液氮。其他行業如化工、電子、冶金等對液氮純度有不同要求。
因爲液氮溫度底，皮膚接觸液氮可致皮膚凍傷。如在常壓下汽化產生的氮氣過量，使工作場所氧分壓下降，會引起缺氧。
老牛說的這家青峰冷庫就是因爲液氮泄露，導致了四死一重傷的嚴重事故。
“難道是他不開冷庫，轉行做青皮核桃生意了？”孟子濤問道。
老牛擺擺手：“當然不是了，這些青皮核桃其實是他前段時間的投資，想要賺上一筆，現在出了事故，把他家底賠的差不多了，也只能賣這些青皮核桃了。”
“原來是這麼回事。”
老牛因爲有事，馬上就離開了，孟子濤帶着大家來到自己的古玩店，就見胡遠亮已經取來了一臺解石設備。這臺設備比較小，不過幾公斤的毛料還是能夠解決的。
“劉老闆，就這四塊毛料吧。”孟子濤從箱子裡挑了幾塊毛料。
劉沃爾對孟子濤的選擇稍稍有些意外，他笑着說：“孟總，方便的話能否說一下，你怎麼沒選這塊毛料？”
於爲剛對此也有些奇怪，他也看好劉沃爾說的那塊毛料，但偏偏孟子濤就是沒選，這是什麼原因？
孟子濤微微一笑：“我記得有一種做假料子的方法，是將綠色微晶玻璃料打磨成礫石狀敷在表面，爲了僞裝成經過人工擦皮過的翡翠高檔賭石料，在表面進行粗糙打磨，再在表層塗抹粉質，這樣可以遮蓋那些明顯的人工摩擦痕跡，這樣就給人感覺像是原先的翡翠賭石皮層太厚，是經過了人工擦皮以後出現的特徵。”
劉沃爾皺着眉頭說：“孟總，你的意思是說，這塊毛料就是使用這種方法做出來的嘍？”
對於劉沃爾生氣的表現，孟子濤並沒有在意，他微笑着說：“我只知道這塊毛料摸到手裡沒有冰冷的感覺。”