第239章 做你的新郎官（二更）
接下來，又是一段耐心的等待。
“晴兒，那底下不再出水了，是不是可以揭開了？”孫氏又問。
楊若晴走過去檢查了一下，點點頭：“差不多了。”
“小安去小鍋竈口燒火，我來切這一板豆乾，等我把豆乾切完，娘你就把大鍋裡的豆腐腦舀到模具裡！”
“成！”
一家人分頭行事。
楊若晴移開壓榨板，揭開紗布，露出裡面比豆腐明顯要薄，卻明顯要硬實的豆腐乾。
用刀劃出厚薄長寬適中的塊數放到一旁的簸箕裡，然後端到鍋臺邊。
熱鍋裡放入適量的菜籽油，楊若晴開始把切好的豆腐乾放在油鍋裡煎。
聚味軒。
還是那間招待客人的小雅室內。
楊若晴也在一旁附和着道：“五叔，你呀，就專心做你的新郎官吧！”
“五弟，這夜裡咋還得空過來？是有啥事不？”楊華忠問。
“呵呵，沒事兒，他們過冬的衣裳，有錢添置呢！”孫氏微笑着道。
楊華洲拗不過，只得收了那錢。
楊華忠爽朗一笑：“過來坐下說。”
“三哥……三嫂……”
家裡的調味料有限，明日去鎮上，還得去趟雜貨鋪子採購一批調料才成。
楊若晴看得出來，爹這是擔心娘一個人害怕，所以陪着呢。
“有焦糖的這盆，做出來的則是蜜汁豆乾兒。”
“我記得當初四哥成親那牀，就是三哥你給打的，就過來討教下你！”
……
牀上的楊華忠大聲道：“老五，你收下，若不是三哥這腿沒全好，你那婚牀我肯定給你打！”
楊若晴已經打了好幾個呵欠，大安也是眼皮子發沉。
“兩邊媒人都找好了不？”楊華忠問。
可是，年輕的漢子卻覺得，這屋裡，就算外面是隆冬，這屋裡，也是暖春！
明明是這個低矮破敗的屋子，窗戶都在漏風。
那邊，楊若晴泡了一碗茶放在楊華洲身側。
很快，孫氏就從牀裡面的枕頭底下翻出來一串錢。
平時夜裡只能吃一小碗紅薯粥的小安，今夜吃了兩大碗。
順便再問問有沒有類似味精或雞精那種給菜和湯提味兒的佐料。
鍋裡發出吱吱的歡快聲響，豆乾遭遇菜籽油，激發出大豆特有的醇香。
三個侄子侄女一個比一個乖巧。
剛把碗筷從桌上撤下去，楊華洲來了。
周大廚手裡拿着筷子，正從面前的兩隻小碗裡，夾起香辣豆腐乾輕輕咬了一口。
小小的竈房，頓時瀰漫開誘人的香味。
這說明自己做的豆腐乾，得到了家人的認可。
孫氏一邊解下圍裙一邊笑着應聲道：“誒，我這就來拿！”
楊華洲死活不要。
“這萬萬使不得！”
他搖頭擺手，“三哥三嫂你們纔剛分出來，田地又沒收成，我咋能要你們的錢！”
清洗細膩，卻又不失柔韌。
“嗯，那我們先回屋了，大安，走！”
屋子裡點着昏暗的豆油燈，眼前盪漾着兄嫂真摯的笑容。
嘿嘿，憨厚的老爹，卻也有一顆細膩的心。
若不是豆腐乾的碗見了底，小傢伙還得再添一碗粥。
楊若晴洗了把手對楊華忠道：“爹，我推你回屋去。”
楊華忠道：“你們先去睡吧，我等會你們娘。”
楊若晴姐弟在一旁笑嘻嘻看着大人們退來讓去，覺得挺好玩的。
娘兩個收拾完了碗筷回到隔壁屋，楊華忠和楊華洲已經探討完了。
夜裡照例熬紅薯粥，楊若晴拿了四塊香辣豆腐乾來。
“嗯！”
楊華洲的臉膛，頓時紅了……
瞅見孫氏和楊若晴回屋子，楊華忠對孫氏道：“晴兒娘，你準備的那東西呢？趁着老五過來了早些給他！”
等到裡面大鍋裡的那一鍋豆漿也做成了豆腐，川外，雄雞已經開始打了第一回鳴兒。
“三哥，這天一步步冷了，三個孩子也該添點過冬的衣裳。你們把錢給了我……”
楊華洲點點頭：“咱這邊是周媒婆，鮑家那邊的媒人，聽說是素雲她嫂子孃家的一個嬸子。”
她對明天送去給周大廚品嚐，更有信心了。
掂量着手裡的兩百文錢，年輕的漢子滿臉動容。
切成小顆粒的丁丁狀，跟蔥花一塊兒炒了下粥。
孫氏又把錢往楊華洲手裡塞。
“老五，這是你三哥和我的一點心意，錢不多，就兩百文，你拿去置辦點屋裡的東西！”
孫氏把錢塞給楊華洲。
楊華洲忙地從凳子上站起身讓開。
楊華忠點頭：“那就好。”
“倒是你，成親在即，手頭銀錢多一文都能派上用場，就不用爲我們操心啦！”孫氏又道。
“有幹辣椒絲兒的這盆，做出來的是辣香豆乾兒。”
“快三更了，晴兒，這豆腐娘來切，你和大安趕緊回屋睡會去。”孫氏催促着。
楊華洲道：“三哥，我這兩日在打牀，牀檔那接口的地方老是弄不好。”
“大安，火勢不能太大，易焦。”她用鍋鏟調換着豆腐乾的兩面，邊叮囑竈口的大安。
這些木工活計她聽不懂，便來了隔壁屋子幫孫氏一道兒收拾碗筷。
“晴兒，這豆腐乾真是個好東西，桌上有它，糧食都不夠吃了啊！”孫氏打趣道。
豆腐乾在滷水裡浸泡了一天一夜，經過油煎後的表層，被滷料滲透，煥發出淡淡的金黃色澤。
“傻小子，你是三哥三嫂看着長大的，你成親，三哥三嫂打心眼裡歡喜。”孫氏說道。
楊若晴坐在那兒，一眨不眨的瞅着對面的周大廚。
待到豆腐乾被小火煎出兩面金黃色來，楊若晴把它們分作兩撥，分別倒進了那兩隻裝着滷水的木盆裡。
楊華洲在那喝茶，楊華忠則在那詢問十六鮑家姑娘來過門的事兒。
撕開一小塊，露出裡面乳白色的肉質。
……
“這錢，你必須拿着！”
孫氏看着小安吃的那麼歡快，眉眼間都是笑。
孫氏那邊正在麻利的舀豆腐腦準備壓豆腐，楊華忠探着脖子朝小鍋這邊張望。
她指着兩隻木盆，對他們道。
他喚了一聲。
楊若晴笑。
他在嘴裡細細咀嚼着，沒有說話。
接着，他又夾起了另一隻碗裡的蜜汁豆腐乾，同樣嚐了一口。
還是沒有說話。
看着周大廚這副專業的樣子，倒弄得原本信心滿滿的楊若晴有點小緊張了。
(本章完)