楚之晏一看這聽都沒聽過的菜式，就知道是出自蘇宛之手。
耳邊聽的小二替衆人介紹，“這是取鱸魚切片，我可是親眼看見小蘇師傅做出來的。小蘇師傅說了，做生魚片的鱸魚必須是鮮活的，否則味道失之鮮美，口感就非常不好。且做生魚片的刀也是有說法的，要先用冰塊冷凍了。小蘇師傅說，用冷凍過的刀極快的切下魚片，能一瞬間讓魚肉的什麼纖維之類的得以收縮冷凍，讓魚肉變得更加鮮甜。小蘇師傅說了，這魚片配以他獨家秘製的醬料，十分美味可口。不瞞諸位客官，我家東家先也不敢吃，我出來時卻已經吃了好幾片了呢。”
小二一口一個小蘇師傅說，言語有趣又十分的推崇，又言明他們東家已經吃過了。衆人又瞧着那魚片如雪花一樣亮晶晶的，就有人忍不住動了筷子，“我先試試看。”
卻有一雙筷子從斜旁伸出，先他一步夾起一片生魚片，按照小二的解說，將魚片沾了一層聞着就十分香濃的褐色醬料，毫不猶豫地放進了嘴裡。
魚片一入口中，楚之晏就忍不住閉上了眼。
魚肉鮮甜，醬料香辣。
香，甜，鮮，鹹，辣混爲一體，滿口生津，十分美妙。
耳邊還聽得小二在那兒介紹：“這位客官用的是香辣醬，小蘇師傅還調製了這一種不太辣的醬，方便不愛吃辣的客官取用。”
他頓一頓，對再度下筷子的楚之晏道：“客官可以再試一試白蘿蔔絲與魚片同吃。小蘇師傅說，這種吃法不但能令口感更爽些，還能起到消除魚片本身腥味的作用，利於消化呢。”
楚之晏依言試了，他微微眯眼，臉上享受與滿足的表情絕不是裝出來的。
既然已經有人做了第一個吃螃蟹的人，而且看起來不但沒事還很好吃的樣子，食客們哪裡還按捺得住，紛紛拿起筷子學着楚之晏的動作吃了起來。
“哎呀，這魚片可真是好吃啊。”
“沒想到生吃魚片能這樣鮮嫩爽口，不錯不錯。”
“跟蘿蔔絲一塊兒吃味道又不一樣了，嘿，真是神奇。”
……
蘇宛改良版的生魚片獲得了一致好評。
甚至，他們吃完一盤後，還鼓譟着要求再上一盤。
“客官，不要着急，後面還有別的呢。”小二見狀，更是笑眯了眼睛。“請各位客官稍等片刻。”
就有人取笑那小二，“我說你這二愣子，你將這生魚片的做法吃法都泄露了出來，別的酒樓跟着學會了，你們酒樓這獨一份可就沒有了，到時候你家東家還不得打死你啊。”
小二不慌不忙的笑道：“小蘇師傅說了，這生魚片做法簡單，任誰看了都能學會，可是沒用啊，這醬料可是小蘇師傅獨門秘製的，別人就算把生魚片學了去，也一定弄不出這樣的醬料來。”
見衆人紛紛點頭，小二想到方纔廚房裡的東家也有此一問，就暗自好笑。“所以諸位日後若想吃這樣美味的生魚片，還得上咱們食香樓才行呢。”
沒人發現第一個試吃的楚之晏正皺眉咬牙！
太不上道了，這麼好吃的東西她昨天居然沒先做給他吃！
他們的交情，難道還不夠到第一個吃她的新菜？
楚之晏想到第一個吃這道菜的是曲東家，他就有種想要衝進廚房找她算賬的衝動！
給她銀子的是他；給她治病的是他；收留她母子兩個的是他；幫助她得到這個機會的是他……
是他是他還是他！
這時另一個小二端了一鉢香噴噴的紅燒豬蹄來，衆人又舉筷試吃。
“這……太肥膩了些吧。”有人皺眉。
“又肥又膩，且不軟爛，失敗。”有人搖頭。
“是啊，火候不夠，欠佳欠佳。”有人附和。
……
能上食香樓吃飯的人，自然不是普通底層百姓能吃得起的。而富貴人家的，哪一個不是生了一張挑剔的嘴？
這紅燒豬蹄的不足，自然就會吃了出來。只淺嘗了兩口，衆人就放了筷子。
沒多久，又送了四喜丸子來。色澤金黃，香味四溢。可是一吃到嘴裡，衆人又是不住的搖頭。
有人問起旁邊的小二來：“想來這菜定不是小蘇師傅做的吧。”
那小二也是笑眯眯的，“您說的沒錯，小蘇師傅的菜馬上就來了。”
小二也是機靈的，見大家放了筷子，便手腳麻利的將紅燒豬蹄與四喜丸子撤回了廚房。
很快小蘇師傅的第二道菜就上來了，小二邊上菜邊笑着介紹道：“這道菜名爲黃金翡翠環。”
衆人定睛一看，那翠綠的圓圈盛在盤中，雖是好看，但仍不免笑罵道：“什麼黃金翡翠環，不就是苦瓜麼。”
小二厚着臉皮正色說道：“是苦瓜，可我們家的苦瓜跟別家的味道不一樣，諸位不信試試看。”
“我可不愛吃苦瓜，一嘴巴苦味兒可受不了。”一個面色赤紅的年輕公子擺手道。
楚之晏看了看他的面色，又見他說話間就喝了兩杯冷茶，便淡淡道，“這位公子正該多吃些苦瓜纔好。”
那人一愣，皺眉不解：“這位先生是何意？”
“我觀公子面紅目赤，口渴喜冷飲，又過於消瘦，便可肯定公子心火熾熱。而苦瓜正是清心明目，清熱解毒的好物。”
“先生是大夫？”
楚之晏點頭，神色一瞬間變得自信又傲然，“公子若不信，可找家醫館仔細瞧瞧。”
他們這邊說着話，那頭已經有人搶先試吃起來。
“咦，竟然不是很苦！”
“這苦瓜裡頭塞的是……蛋黃？”
“嘿，這小蘇師傅做的菜果真是新穎奇特又美味。”
“脆嫩清爽，最令人回味的卻還是那絲清淡的苦味。”
這回小二閉緊了嘴巴，只是在一旁笑，有人逗他說：“你這回怎麼不將這黃金翡翠環的做法告訴我們？”
“客官說笑了，這黃金翡翠環可沒有獨門秘製醬料，自然是說不得啊。”他搖頭晃腦故作神秘，又惹來食客們鬨堂大笑。
很快地，苦瓜也被消滅掉了。
“接下來還有什麼菜？”有人好奇地問。
小二抱歉的對衆人笑道：“接下來可就沒有了，否則各位明日來的時候可就沒有新鮮菜式了。明日小蘇師傅正式成爲咱們食香樓的掌勺大師傅，還請各位客官明日帶着親朋好友早點來捧場，定不會讓諸位失望的。”
……
且不說食客們顯而易見的失望，廚房裡頭的蘇宛被曲東家激動的握着肩膀搖個不停：“小蘇啊小蘇，你這些菜都是打哪兒學來的？又好看又好吃，真是太好了，太好了。”
蘇宛奮力將自己瘦弱的小身板從曲東家蒲扇一樣寬大的手掌中自救出來，笑的一雙眼睛閃閃發亮，“東家滿意就好。”
“滿意滿意，我非常滿意。”曲東家高興地滿面紅光，不停搓着手，“明日你就來酒樓吧。”
被冷落的胖子極度不甘，充滿怨恨的小眼神狠狠瞪一眼蘇宛：“東家，那我呢？”
曲東家本就對他不滿，又好吃做事又不認真，哪裡及得上這個年輕人。因此不耐的的揮手道：“你什麼你，趕緊走吧，我這食香樓不請你了。”
“東家，您再試試我做的別的菜，肯定比他的好……”
“別囉嗦了，快走吧。”曲東家打斷他，一副沒有任何商量的餘地。
那胖子也知多說無益，解了圍裙恨恨的走到蘇宛面前，一雙眼睛裡折射出陰霾與戾氣：“砸人飯碗猶如殺人父母，你遲早會有報應的，走着瞧。”
蘇宛哪裡會怕他的威脅，“大叔，技不如人就該謙虛些。年紀大了，當以修身養性爲主，不然很容易生病的。”
胖子被她氣得夠嗆，氣沖沖的甩袖走了。
曲東家變臉一樣又恢復了滿臉殷勤的笑容：“小蘇啊，我給你二兩銀子一個月，你看怎麼樣？”
二兩銀子雖然不少，但也絕對算不得多，蘇宛就笑笑，狀似無意的說：“雖是想報恩，可福興樓給的……”
她頓一頓，曲東家臉上的笑就僵了一僵，“你說的沒錯，這樣，我再給你加一兩，怎麼樣。”
一個月三兩銀子，應該差不多了。
蘇宛正要點頭應下來，廚房門口卻傳來楚之晏輕蔑的嘲笑，“東家這是留人的態度？打量我們是傻子不成，你原先被福興樓挖走的大師傅月銀是七兩吧，怎麼，你是覺得小蘇的廚藝比不得那位大師傅？”
曲東家臉上的笑變得不太自在，“小蘇的廚藝當然沒話說，這不是……現在小蘇的名聲不顯嘛，待到食香樓賓客滿座之時，我自然不會虧待小蘇的。”
蘇宛心裡也不高興了，給人家七兩，給自己三兩，連人家的一半都不到呢，真打量她是來報恩的，就往死裡剝削她？
楚之晏懶得與他周旋，只衝蘇宛道：“小蘇，走了。”
說着又加一句：“好歹福興樓還給了六兩呢，剛纔的菜要是讓福興樓的東家嚐到了，別說六兩，十兩二十兩他肯定也願意出。”
蘇宛於是不好意思的對曲東家說道：“曲東家，實在抱歉了，若只是我一人，您便是給我一兩我也肯留下來。不過我上有老下有小的，家裡也不容易。所以……”