發酵出來的酒精度數很低，所以接下來還要進行蒸餾，目的是提純，將酒精度再一步提高。
“……咱們過去的老古人，不懂蒸餾，所以酒精度數偏低。”
崔國勝不無感慨的說道：“這蒸餾，還是後來才添加進去的哩。蒸餾過後，就是放進酒罈裡面，揮發一段時間，去除掉其中的辣味，這樣喝起來才醇香，綿厚。所以釀酒廠在建造時，得建一個酒窖，專門用來儲存新酒，這新酒放一段時間才能稱爲陳釀，喝起來纔好喝哩。”
劉青連連點頭，笑道：“今天這一趟，算是沒有白來，崔叔，這將來酒廠建造時，還得請你過去指點一下啊。”
“指點就太客氣了。”
崔國勝憨笑道：“只是有些東西，其實還是用老法子好，流傳幾百年，肯定是有它的道理的。”
這句話說的沒錯。劉青也頗爲贊同。
兩人聊了一會兒，崔國勝答應了去釀酒廠當技術員，所以除了如何製作酒麴略微含糊的說了幾句之外，其他的環節，都沒有隱瞞，告訴了劉青——反正釀酒最重要的是，酒麴，火候，以及經驗。
要僅僅只是隨便看看，就能夠偷師成功，那也沒什麼秘密可言了。
崔國勝要留劉青吃飯，被劉青笑着拒絕了。
回玉龍村的路上，劉青給蘇芊墨打了一個電話，得知她已經開始在找場地，準備建廠了，就順口和她提了一聲釀酒廠的事情。
結果，蘇芊墨頓時來了精神：“劉青，你打算投資釀酒廠？”
“嗯，你覺得這個項目怎麼樣？”劉青笑着問了一句。
“這個項目好。”
蘇芊墨想了想，認真的說道：“但是白酒和你的砂糖橘罐頭、飲料不同，白酒行業競爭激烈，想要從中脫穎而出，實在是太難了……當然，如果能夠在白酒行業佔據一席之地，那利潤高的讓你無法想象！”
“競爭激烈？”
劉青呵呵一笑，說道：“只要是公平競爭就行了。”
“那是自然。”
蘇芊墨笑道：“釀酒廠的工程交給我就行了，這些我拿手，你去設計圖紙，過幾天我去玉龍村找你。”
設計圖紙還要找專業的設計公司或者學院才行，一些必要的結構，比如酒窖設計等等，還得領上崔國勝，讓他發表一下他的意見。
這些亂七八糟的事情，讓劉青忙的腳打屁股，但是沒辦法，這樣的事情，交給別人辦，他還真不放心。
幸虧，砂糖橘罐頭和飲料的生產，目前已經達到了尾聲階段，果園裡的砂糖橘所剩無幾了，生產方面有張霞留在廠裡，劉青也很放心。
“劉總。”
晚上臨下班前，李建提醒了劉青一句：“今天是星期六，晚上還要聽課去嗎？”
“這麼快？”
劉青楞了一下，拿出手機看了一眼，果然顯示的已經是星期六了，他站起來說道：“那走吧。”
到了電大的教室裡，劉青有些慶幸，今天居然沒有遲到。
今天聽課的學生，比前幾天還要小，加上劉青，只有三個人，那兩個人看見劉青走進教室，擡頭看了他一眼，忙不迭的又低了下去。
上次砸車，當時這兩個學生，就在教室裡，他們當然知道，表面上是猴子和李建兩人砸的，但實際上，是劉青。
看到這兩個學生，劉青心裡就有數了，今天應該是陳小云的課——雖然他不知道陳小云的課是怎樣上的，但之前幾次，是其他老師上課時，劉青並沒有看見這兩個學生在教室裡。
拿着書，翻看了一會兒，劉青看了一眼時間，微微蹙起了眉頭，今天陳小云竟然遲到了？
蹬蹬蹬。
響起了急促的高跟鞋聲音。
陳小云拿着教材，快步走了進來。
“對不起，家裡出了點兒事情，今天來晚了。”
陳小云一進門就解釋着。
劉青注意到，陳小云的臉色很差，似乎很疲憊的樣子。
接下來，陳小云的表現，印證了劉青的猜測判斷。
她似乎有心事似的，講課時有些心不在焉，時不時的還擡起手腕看看時間。
下課時間一到，陳小云就匆匆忙忙的離開了教室。
劉青的電話響了，看了一眼號碼，是半個月都沒有動靜的樊青雨打來的電話。
老實說，劉青是不怎麼想接的，但是想到樊青雨的第一次，也主動獻給了自己，如果不接電話的話，會不會顯得自己有些太薄情了？
“劉青嗎？”
電話那邊傳來樊青雨的聲音，與此同時，還有勁爆刺耳的喧囂聲和音樂聲。
“你在哪？”
劉青下意識皺了皺眉頭。
“呵呵……”
樊青雨嘻嘻的笑了起來，口齒不清的說道：“你……你是在關心我嗎？”
“你在哪兒？”劉青又重複問了一遍，他聽出來了，樊青雨肯定是在酒吧，而且還是喝多了。
“嘻嘻，你先告訴我，你是不是擔心我了？”
樊青雨糾纏不清的問着。
“嗯，是是是，是擔心你了，行了吧？”
劉青不耐煩的說道：“你在什麼地方？”
“呵呵，看在你擔心我的份上，我就告訴你吧。”
樊青雨笑着說道：“我在慢搖吧裡呢。你來找我嗎？”
“那你就在慢搖吧裡別動，我現在就去找你，五分鐘。”
劉青掛掉了電話。
他最討厭的就是迪廳、搖吧這種地方了，快步走到校門口，上車以後，對李建說道：“去慢搖吧。”
李建有些詫異，但老老實實的沒有多問，幾分鐘後，就到了慢搖吧的門口。
“劉總，我陪你一起進去吧？”
李建試探的說道。
“不用了。”劉青擺手，“你就在門口等我，我進去找個人。”說着，他快步走進慢搖吧裡。
一進門，喧囂刺耳的音樂聲傳來，有節奏的重低音，砰砰砰的不斷刺激着耳膜，激光燈忽明忽暗，迪廳正中間的舞臺上，幾個男男女女在上面，舉着雙手，瘋狂搖曳着，這一切都讓劉青有些反感。
順着座位，劉青慢慢的走着。目光掃了一眼，看見旁邊的卡座上，有一個秀髮凌散，身材窈窕，趴在桌上的美女，似乎像是喝醉了，在她旁邊，一個一臉曖昧笑容的男子，趴在她耳旁大聲的說道：“美女，你是一個人嘛？”