在楚墨琛的眼皮子底下，餐廳從剛纔的小資風格變成了現在的中高端會客廳了，而且雖然空間並不是很大，但是裝飾風格不比其他高檔餐廳差，他並沒有去過除了瀟瀟店以外的餐廳，但是不知道這其中有什麼區別，但是給他的感覺就是，錦繡餐廳並不一般。
用感覺看事情也不是一天兩天了，楚墨琛失去了全部的記憶，唯一的能憑的就是感覺，他經過這麼久的恢復，已經對自己的身份有些蛛絲馬跡的瞭解，至於他感覺這些瞭解，實際上是非常複雜，多到幾個晚上都說不清，總之有些印象，他楚墨琛身份很不凡。
轉眼就到了次日的中午，顧客到來的時間是下午3點，現在餐廳只有瀟瀟和楚墨琛兩人，店門緊閉，門口寫的是暫停營業的字樣。
飯點的時候門前時常有人停留，這些人都是餐廳的常客，也可能是並不知道餐廳昨天對外的通知，所以白跑一趟，其實瀟瀟已經通知了，並且在微博上都已經標註了，今天停業，再說，這種事情又不是第一次，每個月瀟瀟都要有四次或者五次的這樣的停業，然後給自己放假休息，她從來不是鐵打的，雖然身體一直很好，但是並不代表可以一直高強度的工作，每天營業的時間內，她都是沒有空閒的，幾乎的時間都是在廚房裡。
這些沒接到通知的顧客一般都是好些日子沒過來吃飯，今天突然一來，當然什麼都不知道了。
話說瀟瀟現在正在廚房裡面，處理食材。清洗食材的事情由楚墨琛來做，她主要負責刀工，和烹製。
有些食材是空間拿出來的時候，已經處理好的，比如說神戶但馬牛裡脊肉，這個不同太麻煩。寫好直接切就可以，但是比如另一種，澳龍，這個來的時候可是鮮活的，必須要宰殺之後清理乾淨。
還好楚墨琛雖然不怎麼精通廚房工作，但是他的學習能力是極快的，只是瀟瀟告訴了幾個要領，他就已經很全部會做了，處理魚類非常順利。
而且沒有浪費食材和弄遭手裡的工作，瀟瀟心裡笑道，感覺楚墨琛其實對於做飯還是挺有天賦的，以後自己忙不過來，完全可以讓他幫工，只不過得稍加調教而已。
離着大人物用餐的時間還有三個小時，給瀟瀟製作些餐品的時間非常充裕。
不過剛纔張國正已經打電話過來了，他怎麼說心裡都是放不下，雖然早上的時候已經派人過來餐廳查看了，但是爲了安全起見，還是打個電話來確認一下是否一切都ok，這樣心裡才放心。
瀟瀟的回答，肯定是讓張國正把心放在肚子裡，雖然這次人客人很重要，關係要所在地區以後的發展問題，但是有些東西強求是求不來的，反而會適得其反，只要做好自己，問心無愧該是你的就是你的，誰也奪不走。
過了這個小插曲之後，瀟瀟就開始製作今天第一道菜，這道菜的名字在菜單上的第一名，叫做香草烤龍利魚卷
這個菜吃起瀟瀟本人是很喜歡的，龍利魚本來就很適合拿來烤着食用，這是一種海魚，高蛋白，營養很高，口感好，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，其中的肉質非常嫩，然後外表烤制完以後是那種略酥脆的口感，吃起來是非常好吃的。
雖然這道菜的名字叫香草烤龍利魚卷，但是其中的材料並沒有香草，因爲這種魚肉質和金不換合起來，是很對香草味的。
所以香草二字才以命名，其中的主要材料除了龍利魚以外，有朗姆酒、胡椒粉、鹽、松仁、金不換、蒜蓉，橄欖油，蠔油，生粉。
把處理好的龍利魚，用手指細鋒利的長刀，切割成魚柳的形狀，長條尺寸略厚。
第一步先把魚柳，加朗姆酒，鹽，胡椒粉一起醃幾分鐘。
因爲這道菜特殊的味道就是在上面的醬料上，是用松子炒香磨碎，然後把粉碎的金不換和蒜蓉加橄欖油攪拌，拌成糊狀就可以了，這個一會是要抹在龍利魚柳上面的。
魚柳醃製完成之後，用摸上剛纔做好的醬料。然後做成圓圈卷狀，用細小的鋼叉固定好放在一邊等候，按理來說這道菜應該放在烤箱盤中，上蓋錫箔紙190度上層烤十五分鐘左右。
另起油鍋爆香蒜蓉。用蠔油和水加生粉煮開勾一個芡汁澆在上面，然後這道菜就做好了。
不過瀟瀟並沒有接下來的動作，她只是串好魚柳之後，就去做其他的菜品，這等到客人快來到時候，在繼續烤制。
同樣的是其他的菜都需要先做準備工作，比如鯛片美人腿。這道菜的名字奇特，不過食材特別常見，就是鯛魚和茭白筍。
但是它的做法非常不錯，瀟瀟選擇這道菜的原因是因爲口感，這是一道開胃菜，因爲用梅子醋等一系列的調味料醃製過的鯛魚薄片，口感那不是一般的好，鮮，酸，鹹開胃，吃過之後，嫩滑無比，再加上一起蒸好的茭白筍，那這道菜開宴的時候，放在前面，是對後面的菜非常有利的，因爲這種酸酸鹹鮮微甜的口感完全對品嚐下面的菜，幫助非常大。
可能本來沒有胃口的人，吃過之後，被刺激了味蕾，然後更有興趣繼續用下面的餐品了。
因爲菜品數量比較多，瀟瀟和楚墨琛製作的時間非常有限，並不是時間不夠，而是並不能用太長時間，假如一道菜品剛出鍋的時候，肯定是馬上吃味道比較好，時間長了在好吃的美味都不美了，所以給瀟瀟的時間就只有這麼一丁丁。
她必須牢牢控制烹飪時間，然後每一道菜品上桌之後，都會在極品味道有效之前，被享用到客人口中，這樣她今天的任務纔算成功，做到了這些，剛纔她說的那個問心無愧纔算做到了，這樣瀟瀟就不會在糾結到底這次會宴成不成功，因爲她心中已經做到了那極致的點，所以不愧對自己。
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