第1495章 心服口服的鬱康廚師長

“豬肉的提鮮,最常見的辦法就是使用雞精。”鬱康廚師長眼神震撼地看着沈強思考着:“但是因爲我們不守規矩,拿走了調料盒,這樣的話,他沒有雞精,所以只能用其他的調味品代替。”

“於是他選用了富含鳥苷酸的蘑菇粉末來進行提鮮,徹底將鮮嫩的梅花肉之中的土腥氣轉變成了濃郁的肉香,令那肉香氣如同綻放的玫瑰一般,令人無法忽視。”

“但是很顯然,物極必反,過於猛烈的香氣,違背了常理,一旦入口,必定會令人感覺到不適應的排斥,於是他選擇了用香芹的清香,來綜合……“

“不對,不僅僅是這樣,還有蘋果碎,好奇怪,他的澆汁裡面放了洋蔥,微微的洋蔥甜,在加上蘋果酸,混合香芹,早就了被蘑菇粉末提純到了極致的梅花肉獨特而又極致的美味!”

震撼的他,眼神僅僅地盯着沈強,心中不由得嘆息。

“沒想到,這樣的混蛋,竟然能製作出這樣美味的梅花肉!好不甘心,真的是太不甘心了,這樣的梅花肉,怎麼可以只給我這麼小小的一塊!”

鬱康廚師長眼神漸漸的憤怒!

而覺與此同時,其他幾名廚師,在品嚐了沈強的香煎梅花肉之後,也各個都是一臉震驚。

“曾經以爲鬱康廚師長的香煎梅花肉已經是人間絕美,可若是與眼前這個傢伙的香煎梅花肉相比較的話,我竟然覺得,鬱康廚師長的香煎梅花肉,竟然只是熟了而已!”

“這怎麼可能!雖然我一直知道,人外有人,天外有天的道理,但是,這個人也太年輕了,如果是個百十歲的老廚師,烹飪出如此的美味,我一定讚不絕口,可他,看起來比我還要年輕,難道,我要向他請教嗎?”

“不可思議,這夢幻般的神奇料理,怎麼可能出自這樣年輕的傢伙手中!”

在衆位廚師的震撼之中。

已經吃光了香煎梅花肉,神情上寫滿了,再給我來幾份的衆多美女食客,眼神震撼地望着淡然微笑的沈強。

其中一位美女,輕輕地舔着還留有香煎梅花肉味道的嘴脣,無限認可地驚歎道:“這位帥氣的小哥哥廚藝簡直登峰造極,雖然我是這家店的老顧客,也是鬱康廚師長的鐵桿粉絲,但是我依舊不得不承認,單就香煎梅花肉這道菜品而言,是這位帥氣的小哥哥贏了!”

聽到這話,在場的衆人,這才猛然回過神來。

“唉,鬱康廚師長,我會向以前那樣支持你,但是我不得不承認,這位先生的的梅花肉擁有着神奇的魔力,是極致的美食,所以你輸了!”

“好不甘心啊!爲什麼只有小小的一塊!”

“這位小哥哥,你的店在哪裡?我去你店裡吃這個好嗎?”

看着平日裡如同衆星捧月一般將自己託在手心之中的衆多美女,都眼神雪亮地盯着沈強,鬱康廚師長無奈地嘆息,沉聲道:“是的,我輸了,輸得心服口服,我從沒有想過,竟然有人能將一道普通的菜,做到這樣的極致。”

“所以我想,他應該是專精這一道菜的吧,沒有幾千上萬次的錘鍊,他是不可能將這道菜,做到這樣的極致的,因爲我很清楚,單單是這道香煎梅花肉,就絕對有資格登上米其林指南的五星佳餚菜單!”

聽到這話,在場的衆多美女,露出了恍然大悟,原來如此的神情,畢竟這個菜做的這麼好,而且沈強的動作又那麼帥,經過上萬次的錘鍊,一點都不令人驚訝。

可就在這時候,沈強噗嗤一下就笑了,隨後無奈地說道:“抱歉,打斷一下,事實上,這個香煎梅花肉我是第一次做。”

瞬間,所有人都愣住了。

“不可能!”鬱康廚師長滿眼震撼:“沒有人能在第一次就做出這種極致的美味!”

沈強笑了笑,有些尷尬地說道:“可事實就是如此,而且,我自己也仔細的思考了,相比我餐廳的大廚,我的香煎梅花肉,大概也就是二流水準,因爲他們做的話,肯定比我做的還好,畢竟我第一次弄,一些程序搞混了,比如說,我放鹽的時機,要是阿德里安大廚的話……”

看着神情平靜,認真思考,侃侃而談完全不像是做僞的沈強,在場的所有人都神情震撼、。

“這種水平才二流?那他餐廳的大廚得有多強!”

“他撒謊的,他一定是在撒謊的,這世間,怎麼可能有那麼強大的廚藝?那還是廚師嗎?那完全就是美食的藝術家啊!”

“強大的可怕,如果能去給那樣的大廚做三年幫廚,一定也會成爲非常厲害的廚師吧!”

衆人各有心思的看着沈強。

“嗯,我在經驗上,我比那些大廚有很多的不足,真正的烹飪技巧也還差得遠,但是在香料的掌握上,以及身體的調理上,我比他們要厲害,所以公平客觀的來看,在藥膳的領域內,我可以稱神,但在普通菜餚的烹飪上,除了用香料和食材搭配去佔便宜之外,我似乎根本沒有辦法,贏得了老呂他們……”

沈強旁若無人地做着總結,一邊摘掉了很顯身形的圍裙。

而隨後,沈強剛剛將圍裙放下。

身邊一名年輕的廚師用狂熱地眼神望着沈強道:“這位師傅,我們鬱康廚師長是本店的支柱,更是我的師傅,他年紀大了,身體情況不允許再做三年的幫廚,所以我決定代替我師傅去您的店裡做三年的幫廚。”

一聽這話,旁邊另一位年輕廚師,嗷的一聲就蹦了起來,不但一把將那年輕的廚師撞開,更滿眼興奮地說道:“師傅,不,老闆,讓我去唄,我年輕,力氣大,啥活都會幹,我去您那裡幫廚。”

“滾開!我去!”另一個年輕人急了。

看着爭搶着要去幫廚的幾個年輕廚師,沈強笑了,其實這事不難理解,一旦進了大同江做幫廚,身邊的那些大師傅就算是不教,只要用心觀察,用心學,也是可以學到技術的,而大同江是什麼地方?

華夏第一美食餐廳!

想進後廚幫廚,自身沒有點真本事,是絕對不行的,他們想去?白給幹活,沈強都不要。

而就在這時,之前狂傲的鬱康廚師長,眼神很冷地瞪了幾個年輕的廚師一眼,隨後沉聲道:“都閉嘴,不許吵!做人要認賭服輸。”在衆人驚愕的目光之中。

他忽然得意了起來,滿眼興奮地說道:“這廚房的幫廚,我當定了。”

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