第130章 當然是我們老闆，難道是我啊！
很快，一道道神仙雞從廚房端了出來。
外面的客人看到盤子上託着一個巨大的土疙瘩，都是格外好奇。
“那是菜嗎？包在泥裡？”
“好像是電視裡看到的叫花雞！”
“這可不是叫花雞，我聽牧場主說，是請來的大廚做出的一道菜，老好吃了。”
“還沒吃過這樣的菜品，看着好稀奇。”
“什麼菜品這麼神奇？”
大家紛紛議論。
神仙雞被擺上桌。
張欣雅立刻站起來，拿出手機拍攝“開盒”的過程。
這過程必須要清晰地拍攝，才能讓視頻變得完整。
一個廚師在旁邊用小錘子敲開上面的泥土，然後把泥土都扒拉下去。
再把紗布掀開，露出鮮嫩的荷葉。
這個時候，一股淡淡的酒香味兒混着肉香已經散發出來。
這些香味一直在內部聚集着，越來越濃，越來越濃，現在終於釋放出來，香的讓人直流口水。
“哇！”
賓客們看着這道菜，嘖嘖稱奇。
大家滿臉期待。
這種感覺頗爲的不錯。
廚師把荷葉掀開，金黃色的雞肉瞬間呈現在人們的眼中。
這雞肉的表皮賣相太好了！
整體是泛着油光的金黃色，像是奧爾良烤雞腿那樣的顏色。
其中夾雜着些許深色，深色的地方更是入味兒，會更酥脆。
大家嚥了口口水。
這種吃雞的方法大家沒見過，很稀奇。
就在人們準備動筷子的事後，廚師又拿起來一把小刀，豎着在雞身上一劃。
隨着一道口子被劃開，晶瑩的肉汁瞬間就從劃口處流了出來。
大家看着那肉汁，只覺得好可惜。
廚師對桌上的客人說道：
“這道菜叫做神仙雞，內有蝦仁、蟹肉、蟹黃、雞肉，還有八種新鮮菜餚。”
“請品嚐。”
上菜的廚師都是酒店員工，江風已經告訴他們怎麼處理，所以大家處理的很好。
他一說完，這一桌的客人紛紛伸出筷子，朝着雞肚子裡夾去。
這道菜真是內有乾坤。
新鮮香脆的水八仙，燉的酥爛的雞肉，濃郁的高湯，還有河鮮的香氣。
夾一口吃下去，只覺得多種美妙的味道在嘴裡綻放開，說不出的享受。
張欣雅放下手機，夾起來一個蝦仁，細細品嚐。
蝦仁還是那般新鮮，但第一口卻能感覺出蟹黃的味道，嚼幾下之後，濃郁的高湯和烤雞的味道也瀰漫而出。
她已經不知道怎麼評價這道菜。
滿腦子都是三個字：好好吃！
這也太好吃了。
有的客人比較聰明，直接拿起勺子，在神仙雞的肚子裡舀。
一勺子舀出來的都是寶貝。
還有的客人直接開始吃剪開的雞肉。
雞肉一撕就能撕下來。
雞皮表面有幾分清甜的感覺，雞肉則是圓潤的口感，裡面全都是香味。
大家吃的過癮，對這道菜讚不絕口。
“絕了，太好吃了！”
“我第一次吃這樣的雞，太香了！”
“大山是從哪請來這麼厲害的廚師！”
“這得是高端宴席纔有的菜吧！”
“長見識了，真好吃，裡面的菜都這麼香，一口下去全是香味兒，比肉都好吃。”
“那可不，湯汁這麼濃，菜在裡面燉久了，味道早和肉一樣了！”
大家你一筷子我一筷子，也不吃其它菜，專心吃雞。
不管是愛吃肉的還是愛吃菜的，都能從這道神仙雞中感受到無與倫比的享受。
最香的還是要屬雞肉。
雞肉連着雞皮一起，外面金黃酥脆，又甜又軟。
內部吸滿了各種湯汁，全都是精華。
輕輕咀嚼幾下，多種味道完美的融合，在舌尖上綻放。
人們臉上露出享受的表情。
很快，神仙雞就被吃了乾淨。
人們驚訝的發現，雞肉吃乾淨後，荷葉上只殘留着湯汁和些許調料，沒有留下一絲一毫的骨頭。
“雞骨頭呢？”
“雞爪也沒有！”
“我一直在找的雞屁股也沒有！”
“雞屁股是有的，我先吃了。”
“這怎麼做出來的，我明明吃到很多雞肉，怎麼一塊骨頭都沒有！”
大家吃完神仙雞後，才後知後覺發現這道菜的神奇之處。
吃到最後只剩下鋪開的荷葉，骨頭渣子都不剩了。
這個時候，廚師端着另一道菜上來。
順便把這道吃光了的菜神仙雞端下去。
一個客人忙問道：
“師傅，這雞怎麼沒骨頭呢，明明我吃到好多雞肉。”
年輕廚師立刻回道：
“這道是我們老闆做的神仙雞，第一步就是整雞去骨，骨頭早都被剔除乾淨了。” “你們老闆就是網上特別火的那個擺攤的大廚嗎？”
“對。”
“那我能不能問問，你們酒樓誰的廚藝最好？”
“當然是老闆了，難不成是我啊。”
廚師笑着迴應，客人們也都笑了起來。
這道神仙雞大家吃的最滿意。
另一桌，張大山和朋友喝的正嗨。
神仙雞上桌後，大家也不喝酒了，專心吃肉。
一個看着面色白淨的中年男人說道：
“大山，我這宴席吃不過少，說真的，這道菜是我第一次見。”
“味道是真好！”
“雞肉還能這麼做。”
這中年男人身價不菲，能說出這話已經是很大的稱讚。
張大山立刻回道：
“陸總，這招待伱們我肯定得有點拿得出手的。”
“等會兒再嚐嚐我牧場的烤羊腿，絕對好！”
大家開心的笑着。
雖說一桌價格不算貴，但因爲江風的兩道菜，整體顯得就不一般了。
一個好的戲班子要靠“角兒”來撐場面，大家纔會覺得這個戲班子好。
都是一個道理。
後廚，廚師們把所有的菜都上完，也開了一桌。
大家明顯對神仙雞更感興趣，紛紛拿起筷子夾去。
你一口我一口，整隻雞裡裡外外被吃了乾淨。
一點都不剩下。
江風吃了些菜，對員工們說道：
“今天忙完，大家休息幾天，我估計得有個八九天。”
“就當放假了，陪陪家人。”
“開業的時候回來，工資照發。”
聽到江風這麼說，大家笑的更是開心。
這個時候，行政主廚張虎立刻接話道：
“都聽到了吧，在江月臺好好幹，肯定比在外面強，大家平日裡都認真一些，別讓老闆失望。”
廚師們紛紛應和。
現在市場行情不好，服務員的工資都不高。
但還是有些老闆比較良心，比如胖東來的老闆。
給員工的福利很好，而且有分寸，員工幸福感很強。
沒有爲難打工人。
江風自己的能力有限，只有一個酒樓，他影響不了別人，就照顧好這些自己管理的人。
當然，他也要看這個員工適不適合留下，人品很重要。
這已經極爲難得了！
現實中喜歡爲難別人的，喜歡剋扣的人很多很多。
江風看向大家，說道：
“沒什麼多說的，江月臺以後還要靠各位撐起來。”
“不畫餅，只要好好幹，福利肯定不會比之前差。”
他本來想說希望把江月臺魯菜館打造成實力最正宗、最有名的魯菜館。
但他知道，老闆和打工人的想法是不一樣的。
打工人只關心發多少錢，給多少獎金，有什麼待遇。
至於公司多好，名氣多大，收益多高。
那都是老闆的事。
大家又是笑了起來。
這一頓飯吃的極爲的暢快。
外面的人都在喝酒。
江風很少喝酒，而且今天畢竟是在別人的地盤幫廚，所以廚師們喝的都是飲料。
反正之後放假，大家有的是時間喝。
這個時候，張大山特意過來邀請江風。
江風推脫一番，就和張大山一起，坐到了主桌。
“給大家介紹一下，江月臺酒樓的老闆，也是非常有名的主廚，江風。”
“他可是個厲害人物！”
張大山給衆人介紹道。
“好年輕啊，真是厲害！”
“我之前在網上看到過他的視頻，買他東西的人特別多！”
“這道神仙雞真的絕了！”
衆人紛紛誇讚。
接着，江風坐下，張大山給他介紹在場的幾個人。
有人說道：
“江老闆，等酒樓開業，我們有機會去捧場嗎？”
江風笑着回道：
“那我當然歡迎。”
江風的談吐很好，接着和大家聊天，都遊刃有餘，什麼話題都聊得開心。
這桌人看人都特別厲害，基本上聊幾句就知道對方是什麼層次的人。
和江風聊天后發現，江風也不簡單。
要不年紀輕輕是酒樓老闆呢。
有點東西。
江風倒是沒那麼多想法，聊唄，又沒啥。
聊完回家休息去。
離酒樓開業還早，系統提示新的任務兩日後開啓。
江風還期待任務和獎勵都是什麼。
畢竟系統出品，必屬精品，獎勵的東西都很不錯。