第308章 系統升級?新的情況!

開店賣豬腳飯的這一週,每天都人滿爲患。

江風儼然成了頂流。

火是真的火。

名號也在網絡上響的利害。

一週的任務成功完成後,江風領取到了獎勵。

但接下來,卻發生了一件出乎江風預料的事情。

任務完成後,系統的聲音在江風腦海中響起:

【監測到食客滿意度達到要求,系統升級中。】

【預計升級時間兩個月。】

【新任務兩個月後發佈。】

【獲得額外獎勵:城市酒樓一座。】

聽到這聲音,江風瞬間有些吃驚。

沃特發!

系統還會升級?

不得不說,這件事讓江風很意外。

看來以後沒有擺攤任務了。

不過江風倒是不太在意,現在名氣太大,擺攤已經不再像是以前那樣,客人都是爲了美食而來。

好多人都是湊熱鬧的。

這樣也沒什麼意思。

雖說系統升級中,但江風該忙碌事業還是忙碌事業。

於是,他把注意力就放在開粵菜館上面。

正好系統額外獎勵就是一座酒樓。

接下來,江風就開始招聘廚師。

一聽說是江月臺要開業,招聘的大廚當真是絡繹不絕。

這次江風親自篩選,每天都在酒樓試菜。

挑選出的大廚個頂個都是高手。

江風屬於到處創業階段。

如今在廣洲打拼出一座酒樓,後續還有很多事情需要忙。

另外讓江風在意的一點,就是系統的升級。

之前系統發佈的都是擺攤一週的任務,食客們吃的滿意,系統可以獲得滿意度來成長。

如今應該是獲得的滿意度足夠多,一定會解鎖新功能。

就是不知道到底是什麼了。

江風一直和系統是雙贏,系統對他來說是一個極爲好用的工具,能爆金幣、爆技能。

對他的幫助非常大。

忙忙碌碌中,江月臺粵菜館成功開業了。

江風也親自在粵菜館中,主動做了一週的粵菜。

粵菜的招牌是白切雞、紅燒乳鴿、上湯焗龍蝦、脆皮燒肉、清蒸東星斑等等。

其實做粵菜很難,因爲要講究食材的鮮美,所以非大廚做不出來。

店裡的生意自然不用說,外面的人就沒少過。

全都是奔着江風來的。

江風又是親自操刀,每日製作一份粵菜,而且這一次每桌都有。

粵菜館的位置更是一票難求。

江風每日雖說很累,但想到人們對他的期待,也不覺得有什麼。

另外,從開業的這一週,江月臺每天都在熱搜上。

就沒下來過。

探店的主播不知道來了多少。

都對江風做出的美味讚不絕口。

還有人專門倒賣江風做出來的菜,據說價格能翻四五倍。

也是離譜。

畢竟是國內頂級大廚,江風現在的身價不菲。

這麼說吧,江風只要願意,任何一道菜賣1萬塊錢,絕對有土豪買。

他的手藝和身份值這個價錢。

但是江風從來沒有這麼做過,畢竟他也不需要靠自己的名頭賺錢。

江月臺粵菜館的後廚。

酒樓的後廚很大,竈臺很多,廚師也很多。

大家熱火朝天的忙碌着。

江風也在其中,穿着一身白色的廚師服,廚師服上有江月臺的logo,看起來十分的精幹。

旁邊的筐子裡,擺放着切好的菠蘿和新鮮的豬肉,還有各種調味品。

這是開業第二天,他要做的美食,是一道很有名的粵菜:

菠蘿咕嚕肉。

此前在江風的眼裡,用水果炒菜就是黑暗料理。

水果要麼直接吃,要麼就做成沙拉。

怎麼能放在油鍋裡,加料酒、鹽、糖什麼的炒。

但粵菜裡,菠蘿就可以。

菠蘿炒排骨,菠蘿燉湯什麼的,都不少見。

江風做的這道菠蘿咕嚕肉,也是這個道理。

系統沒升級之前,江風通過每日獎勵獲得這道菜的食譜,立刻自己做了一道出來。

結果味道出奇的好。

菠蘿的酸甜味道完美中和了肉的油膩,而且菠蘿的味道和豬肉的味道絲毫不衝突,反而相輔相成,產生一種奇妙的化學反應。

只能說華夏飲食文化博大精深。

江風把豬肉切成一釐米的方粒,然後加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、生抽、生粉把豬肉醃製入味兒。再把菠蘿果肉切開,鹽水泡15分鐘。

然後就是把豬肉裹上澱粉和雞蛋液,開始下鍋小火油炸,撈出來後再大火二次復炸。

這樣炸出來的豬肉粒,又香又脆,隨便沾點胡椒粉都香的不行。

但這只是開始。

然後還要起鍋倒油,放入番茄醬和糖,先把番茄醬炒勻。

番茄的香味瞬間就飄出來了。

再把豬肉粒全放在鍋裡炒,差不多之後,再放入青紅椒、放菠蘿,讓菠蘿和豬肉粒全部裹勻醬汁,就可以出鍋了。

炒的過程很短,既確保肉的滑嫩酥軟,又要確保菠蘿的清香,還要保證青紅椒的酥脆。

“老闆,又來5份訂單。”

一個學徒拿着訂單過來,匆匆說道。

“行,沒問題。”

江風把一鍋炒好的菠蘿咕嚕肉倒在幾個盤子裡了,就讓學徒給客人端出去。

很快,一道道菠蘿咕嚕肉就出現在客人的桌上。

一處小包廂內有三個客人,其中一人正是當過國宴總負責的蘇菜廚師王樹林。

他的孫女王舒然也在。

還有一人就是王樹林的兒子王小虎。

王樹林聽說江風新的酒樓開業,說什麼都要嚐嚐。

這個想法和王舒然不謀而合。

兩人和江風都認識,之前江風做宮廷菜的那一週,王樹林就被江風的廚藝震撼到了。

他對江風格外的推崇。

還邀請他加入國宴主廚的隊伍,但是被江風拒絕了。

“來了,來了,就等這道菜呢!”

王舒然看到菠蘿咕嚕肉上來,開心的說道。

盤子被擺放在桌上。

仔細看去,盤中一塊塊裹上醬汁的豬肉粒晶瑩剔透,泛着光澤,醬汁還在豬肉粒上流動,說不出的誘人。

黃色的菠蘿塊、綠色和紅色的青椒塊混在其中,色彩十分顯眼,賣相很好。

其中還有些其他的配菜。

看着就覺得賞心悅目。

“菠蘿也能做菜啊,這能吃嗎?”

王舒然雖說對江風格外信任,但是水果炒菜還是第一次看到。

她沒有夾起菠蘿,而是夾了一塊豬肉放在嘴裡。

美味的醬汁觸碰到舌頭,味蕾瞬間綻放開來。

帶着幾分番茄的清甜,又有菠蘿的香味,還有辣椒以及油脂的味道。

這些味道混在一起,讓王舒然眼前一亮。

天,這肉居然這麼好吃!

王舒然輕輕的咀嚼起來。

豬肉粒被咬開之後,各種味道更是迸發而出。

生豬肉經過料酒和胡椒粉的醃製,再裹上雞蛋液和澱粉,經過兩次復炸。

最後還要放在鍋裡炒一遍。

這味道不可能不好!

“真的很好吃啊!”

“菠蘿也能炒菜!”

王舒然略顯驚訝的說道。

王樹林也是夾起一塊豬肉粒,放在嘴裡,細細品味。

他第一先是品嚐這道菜的味道,感受着食材和調味料經過精心烹飪後散發的美味感覺。

然後再細細品嚐肉的口感。

王樹林判斷一道菜水平的能力很強,他能從多個方面感受到廚師的水平。

就比如豬肉粒的大小、青紅椒的大小,就能看出廚師的刀工。

從味道的配比,能看出廚師用料的基本功。

從豬肉的軟脆、質感,判斷廚師對火候的把控。

吃了一塊下去,王樹林竟是沒發現半點毛病,而且全是優點。

這炒出來的豬肉粒很好吃。

口感也好。

吃起來真是享受。

這趟沒白來!

“是不錯,江風這水平,絕對能達到國宴主廚的水平。”

“他是我見過天賦最好的,而且心態也好。”

“以他的能力,做到什麼程度我都不覺得驚訝。”

王樹林做出非常高的評價。

一家人開始品嚐菠蘿咕嚕肉的美味。

雖是一道普通的菜餚,但在他們眼裡,這不比頂級宴會的任何一道菜差。

豬肉能做的這麼好吃,也是獨一份。

大堂內,其他客人也都是如此。

吃一口回味無窮。

真不愧是江老闆!

做出來的美食味道真好。

說他是當代廚神真的不誇張。

第349章 故事經歷,八大菜系集齊!第67章 放棄吧,你超越不了他的!第105章 這燒烤也能救命!第202章 第二家江月臺?!屬實厲害!第303章 壞了,我成替身了!第124章 準備燉幾隻王八!第223章 乖乖,咱學校多少人過來了!137.第137章 真的一滴都沒有了!第49章 黃金開口笑包子?!第248章 殯儀館外面有人排隊?!這怎麼了!第244章 溫暖人心的小館子!第344章 都是精心準備的頂級菜餚!第195章 好強的反偵查能力!第211章 看臉的時代,被發現了!第334章 可樂雞翅?是我理解的可樂和雞翅嗎第256章 咱試試他,意料之外的結果!第55章 大排檔的小麪攤!第339章 不可能,絕對不可能!第13章 新的任務!新的地點!第262章 江老闆去哪兒了?第278章 正宗的國宴菜品!第115章 諸位可曾聽聞月亮河車神?第117章 大廚真的成大廚,老闆真的成老闆!第36章 大早上,嚇得我都不困了!第127章 沒想到他這麼不簡單!第306章 老闆,你對自己要有清醒的認知!第151章 師承魯菜厚重歷史,任務獎勵!第151章 師承魯菜厚重歷史,任務獎勵!第364章 美味小吃專題,大唐不夜城擺攤!第45章 包子好吃的秘訣!第168章 夫妻肺片裡有什麼!第118章 什麼?主教練正在熱身!第194章 打卡移動景點,完成!第262章 江老闆去哪兒了?第198章 今日必拿下青城山!第232章 新菜品,楠京烤鴨!第152章 老闆是我的貴人!第229章 他戴上口罩,差點沒認出來!第103章 只能用兩個字來形容!第337章 這裡哪來的雞蛋灌餅?第140章 鑼鼓喧天,禮炮齊鳴,紅旗招展,人第24章 居然排起這麼長的隊?!第359章 八仙過海仙跳牆!第9章 又要火了!第163章 老闆,你人還怪好的!第260章 美味瘦肉丸和糯米飯,城市任務的獎第147章 鯉魚躍龍門,驚豔的刀功!第327章 中餐廳的邀約,弘揚中餐文化!第119章 廢話文學讓你玩明白了!第12章 這流量不好接啊!第273章 美味的煎螃蟹,物超所值的體驗!第205章 回味無窮的毛肚火鍋!第306章 老闆,你對自己要有清醒的認知!第203章 川菜館開業,第一日的美食!第235章 潑天的富貴,尋找他的蹤跡!第238章 神氣的小黑,美味的炒飯!第228章 同行都捲成這樣了嗎?!第18章 只需一個契機就能爆火!第81章 美味東坡肉!排隊的美食!第238章 神氣的小黑,美味的炒飯!第174章 不是,他一直這麼豪爽的嗎?!第225章 你一個撩妹主播,怎麼變吃播了?!第100章 難怪學員忍不住第9章 又要火了!第16章 老闆,你這手藝擺攤屈才了!第20章 下午兩點就下班!第300章 這是擺攤還是拍戲,居然是江老闆!第218章 新任務,新地點!第266章 這地方怎麼成熱門景區了!第236章 鮮嫩多汁的美味窯雞!第92章 人和人的體質是不一樣的!第238章 神氣的小黑,美味的炒飯!第202章 第二家江月臺?!屬實厲害!第93章 昏迷患者:什麼味道這麼香?!第263章 美味豬髒粉,意料之外的偶遇!第1章 擺攤第一天!第230章 熟悉的問答環節,江風的回答!第207章 燈影牛肉,堪比藝術品的美食!第128章 怎麼新東方沒教過我們!第289章 新的任務,新的地點!第48章 這老闆真良心啊!第249章 真的是一滴都沒有了!第245章 行動名稱:尋找大廚江風!第75章 浩浩蕩蕩的乾飯大隊!第331章 美味的土豆燉鮑魚!第88章 奇特的任務獎勵!第112章 什麼?!這肉還有如此功效?第95章 活閻王還是第一次見!第248章 殯儀館外面有人排隊?!這怎麼了!第99章 健身游泳和燒烤啤酒!第358章 頂級菜品,江風的烹飪藝術!第243章 新任務,新地點!第306章 老闆,你對自己要有清醒的認知!第295章 橙色預警,江風的決定!第323章 意料之外的邀請!第91章 我就喜歡找人,這樣刺激!第201章 酒樓前的透明展櫃!第81章 美味東坡肉!排隊的美食!第318章 這就是廚神的排面!第127章 沒想到他這麼不簡單!
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