第232章 新菜品,楠京烤鴨!

高端的食材往往只需要最樸素的烹飪技巧。

鴨子放在烤爐裡烤好,就能拿出來賣。

江風的生意屬實是火了。

有人把江風切鴨子的視頻發在了短視頻平臺

還有些營銷號還轉發了這個視頻。

網友們看到人山人海的場景,頓時被視頻中的畫面吸引。

視頻裡給人的感覺很不錯。

就像是淄搏燒烤和天水麻辣燙火了那樣的場景。

很多人就是喜歡感受這樣的人間煙火氣。

江風走到哪裡,哪裡都是客人。

大家紛紛在評論區留言:

“江老闆就是移動的景點,將來我肯定得找他去打卡!”

“就是溜得太快了!”

“要不去杭洲轉一圈,嚐嚐他做的烤鴨味道。”

“大廚親自切烤鴨,還是值得去一次的!”

“他的刀工很穩啊!”

大家這麼一說,還真有人定了去杭洲的機票,打算去吃江風的烤鴨。

與此同時。

魯東地區。

江風在這邊有一批忠實的食客。

許多人都是吃過他做的美食的。

開心牧場內,張大山背了個揹包,打算去杭洲住兩天。

他的女兒張欣雅見狀,問道:

“爸,又去找江大廚?”

張大山點點頭,“那可不,聽說他在杭洲擺攤賣烤鴨,我去嚐嚐去。”

“好久沒吃他做的東西了,還有點饞。”

聞言,張欣雅點點頭,也沒再說什麼。

張大山喜歡吃肉,生平最大的樂事就是吃,江風的廚藝特別對他的胃口,所以很受張大山的追捧。

類似這樣的人還有很多。

只是可惜江風一個人的力量有限,再怎麼樣也做不了太多,只能說盡可能滿足食客的需求。

這天下午,廣場上的人非常多。

早有網紅過來直播,其中不少女主播看上去身材都不錯。

這裡畢竟是網紅城市,很多人懷穿着當大主播的夢想過來,渴望一夜暴富,所以會到處蹭熱點。

很快,江風的餐車到達。

今日有驚喜。

今日江風又推出了烤鴨的楠京吃法。

上午做的時候,江風就選了二十隻鴨子,用了新的滷製方法,然後放在烤爐裡專門製作。

烤鴨有京都吃法和楠京吃法兩種。

京都烤鴨,就是捲餅,把鴨肉、醬、黃瓜絲、蔥絲卷在一起。

楠京烤鴨,就是把鴨肉切開,然後澆上滷汁,直接吃。

京都烤鴨更注重鴨皮的脆感,鴨皮要脆,要有味道,鴨肉的味道就很淡,主要是靠甜麪醬提升味道。

而楠京烤鴨,從內而外都要有味道,核心就是滷汁。

最後的靈魂汁子一澆,烤鴨立刻變得非常好吃。

滷汁是靈魂,很多人吃楠京烤鴨的時候,甚至喜歡用滷汁拌着米飯吃。

也不知道爲什麼,楠京烤鴨的滷汁味道就是好。

在楠京,許多人中午簡單吃碗麪,順便兩三個人點半隻鴨子,一邊吃麪一邊吃鴨子,那種感覺也別樣的舒爽。

江風的滷汁,是系統昨日獎勵的配方製作出來的。

味道非常的正宗。

所以這一上午,江風自己也忙忙碌碌。

既要製作脆皮漿,又要熬製甜麪醬,還要製作楠京烤鴨的靈魂汁子。

幹得全是最核心的活兒。

小黑慵懶的趴在店鋪門口。

江風給它的命令,是隻允許腦袋探出去,不能往外跑。

沒辦法,萬一被偷狗賊當做田園犬順走了,那就麻煩了。

這幾天小黑的伙食很不錯。

江風凡是切剩下來的烤鴨屁股,都給小黑留着。

每天晚上小黑能吃到很多鴨屁股。

它也喜歡吃。

就是這個味兒!

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“老闆,今天推出新品,人估計更多,前幾天好多人都問我賣不賣楠京烤鴨,我還在想楠京烤鴨是什麼呢。”

路上,孫壯飛開口說道。

楠京烤鴨還是挺出名的,在當地也非常受歡迎,吃的人很多。

京都那邊說沒有一隻鴨子能活着走出京都,楠京這邊也說沒有一隻鴨子能活着游出楠京。

可想而知當地人有多喜歡吃鴨子了。

杭洲這邊喜歡楠京烤鴨的人也不少,拿出來賣也合適。

來到廣場上,這邊已經來了很多人。

當地人、大學生、遊客、網紅。

全都在這邊等着。

大家看到江風,立刻歡呼起來。

一輛餐車受到人們的歡呼,怎麼看怎麼覺得希奇。

有主播把直播鏡頭對準江風的餐車,對着直播畫面開口說道:

“老鐵們,江大廚已經就位,大家看看這人有多少,我助理已經去排隊了,咱一會兒也嚐嚐這烤鴨的味道。”

直播間出現江風后,人數就開始快速上漲。

網友們還是喜歡看熱鬧,尤其是直播看熱鬧。

江風一路被人羣吞沒。 也幸好,大家都給他把位置空出來了。

想不空出來都不行,周圍的小攤都被幫他看着,生怕他的位置被人搶了。

江風到達指定地點後,喊了幾聲請大家排隊。

很快,一條蜿蜒的長隊就排了出來。

然後,烤鴨正式開賣。

劉華是一名大學生,今天早早就過來排隊,就爲了買烤鴨。

他下午兩點半就過來了,排在第一個。

畢竟閒着也是閒着,他自帶小板凳,在這邊玩上幾把王者,時間差不多也就過去了。

他一擡頭,就看到江風的招牌上竟是又多了楠京烤鴨的字眼。

楠京烤鴨味道相當好。

肉質鮮嫩軟爛,都已經滷的入味兒了。

劉華很喜歡吃楠京烤鴨。

“老闆,今天有楠京烤鴨了?”

他問道。

“對,推出新品,楠京烤鴨。”

江風迴應道。

“那挺好,各給我來半隻。”

劉華忙說道。

“抱歉,人太多了,我這兒的鴨子做不過來,一個人只能限購半隻,希望理解。”

江風迴應道。

限購半隻還是少見。

沒辦法,得對後面的客人負責。

不然幾下就賣沒了。

後面的人還不得炸了。

江風已經盡力在做。

“行,那還是給我來半隻楠京烤鴨。”

“好。”

江風從保溫桶裡取出一隻烤鴨,他用刀直接切開,然後把其中的半隻一點一點切好。

楠京烤鴨不是切片,而是直接切塊。

“老闆,別裝盒了,我直接吃。”

“早就餓了。”

劉華立刻說道。

“好,那我直接給你澆汁了。”

江風迴應道。

他把半隻鴨子切好後裝盒,再拿出他特殊調製的滷汁。

把滷汁往鴨肉上一澆。

醬色的滷汁澆在鴨肉上,緩緩流淌,滷汁看上去有些醇厚的感覺,味道十分鮮香。

烤鴨的香味撲面而來。

劉華嚥了口口水。

這鴨肉看着真好。

江風把手套和盒子都遞過去。

劉華雙手戴着手套,先是抓起一條鴨腿,直接往嘴裡送。

鴨腿上還有炙熱的滷汁。

一口下去,滷汁的味道瞬間通過舌頭刺激到劉華的味覺。

鴨肉都浸泡在滷汁裡,從內到外都被汁水浸泡滿,泛着點點油光。

那種汁水的感覺很棒。

劉華感覺到嘴裡唾液不斷分泌,越嚼這鴨子越香。

半隻鴨子對一個人來說量已經很大了。

但是劉華卻吃的完全停不下來。

他又拿起一塊鴨肉,是一個圓圈的造型。

劉華先嚐了嘗外表皮的鴨皮。

鴨皮也都沾滿了滷汁,味道沒有京都烤鴨的酥脆感,而是更加的軟,也更加的入味兒。

味道也好。

再把鴨肉全吃下去,鴨肉很鮮嫩,已經燉的軟爛。

“嗯,老闆,你這滷汁調的真不錯!”

“怎麼你做什麼都那麼好吃!”

劉華忍不住讚歎道。

後面不少人看到這一幕,更加着急了。

隊伍中,大家也在議論着。

“今天又推出新口味了,精品楠京烤鴨。”

“楠京烤鴨是什麼吃法?”

“就是直接吃,像是一道菜那樣。”

“我在楠京吃過,味道特別好,那個滷汁簡直絕了!”

“江老闆的鴨子做的不錯,不知道滷汁調的怎麼樣?”

“我想試試,他做的東西絕對沒問題!”

大家對烤鴨越發的期待。

就是可惜一個人限購半隻。

當然,可以買四分之一京都烤鴨,四分之一楠京烤鴨,也是可以做的。

江風朝着前方看了一眼。

人更多了。

雖說他準備了七八十隻鴨子,但是和食客相比,猶如杯水車薪。

就看誰排隊拍的早,能買到了。

第363章 滿漢全席!京都開店!第338章 晚上放假,難得的悠閒!第295章 橙色預警,江風的決定!第116章 荒野的長隊!離譜的場景!第321章 失傳的頂級湘菜!第187章 海選就做開水白菜?!第103章 只能用兩個字來形容!第280章 新菜品鳳凰蛋!這是和鳳凰槓上了?第42章 攤不在大,廚藝好就行!第262章 江老闆去哪兒了?第274章 江月臺開業,意料之外的客人!第220章 我賣藝不賣身的!第301章 傳言,桂花糕神奇的功效!第264章 看起來,像是江老闆才能幹出來的事第57章 炸醬麪吸引來的客人!第182章 是不是我挑選的牛排,才能這麼好吃第197章 雪花飄飄,北風蕭蕭第188章 更加離譜的新任務!第147章 鯉魚躍龍門,驚豔的刀功!第308章 系統升級?新的情況!第154章 老闆,你這口音不像本地人啊!第347章 供不應求,這個世界還是癲了!第325章 終於不用擔心被認出來了!第343章 又一家酒樓,江風的品牌!第316章 全網挑戰,難度這麼高?!第296章 搶包子了!第234章 新的菜品,屬於是專業對口了!第366章 端午節,美味的糉子!第46章 他就是那個滷肉店老闆?!第319章 地道美食,美味鐵板烤鴨!第335章 開業大吉,第一日的營業額!第167章 尋找江老闆情報羣!第42章 攤不在大,廚藝好就行!第154章 老闆,你這口音不像本地人啊!第69章 他好像是專業的!第75章 浩浩蕩蕩的乾飯大隊!第78章 上架感言第30章 這老闆絕對要火!第322章 複製神仙魚的做法,這不對啊!第195章 好強的反偵查能力!第58章 有重大情況!第289章 新的任務,新的地點!第296章 搶包子了!第365章 民間頂級狀元面,爲高考學子加油!第297章 四捨五入,相當於我也吃過國宴了!第49章 黃金開口笑包子?!第186章 美味的蝸牛?小黑:不好吃,不吃!第51章 誰去山裡買包子啊!第126章 好端端的怎麼長了一張嘴呢!第336章 我們也是遊客,買雞蛋灌餅不違規!第128章 怎麼新東方沒教過我們!第64章 隊伍中的意外相遇!第139章 壞了,我成景點了!第198章 今日必拿下青城山!第25章 擺攤擺到這個地步,也是沒誰了!第87章 骨科病人集體跑路?!第130章 當然是我們老闆,難道是我啊!第112章 什麼?!這肉還有如此功效?第224章 自制西湖醋魚,爲其正名?!第172章 他一口咬定菜就是你做的!第289章 新的任務,新的地點!第245章 行動名稱:尋找大廚江風!第269章 好吃嗎?我不信,除非給我寄過來嘗第139章 壞了,我成景點了!第119章 廢話文學讓你玩明白了!第262章 江老闆去哪兒了?第230章 熟悉的問答環節,江風的回答!第258章 官媒點名表揚?這下真火了!第88章 奇特的任務獎勵!第197章 雪花飄飄,北風蕭蕭134.第134章 買的雪糕和冰激凌?!第356章 金沙燉牛腩,江風的選擇!第274章 江月臺開業,意料之外的客人!第276章 真正的大廚,登峰造極的廚藝!第200章 黃金寶塔與小白蛇!第214章 江氏炸雞,好吃到坐牢!第102章 美味的蜜汁烤雞翅!烤肉的魅力!第124章 準備燉幾隻王八!第98章 熱鬧的燒烤攤,美味的燒烤!第270章 洛陽紙貴?螃蟹售罄?江風的影響!第280章 新菜品鳳凰蛋!這是和鳳凰槓上了?第22章 老闆,找你找的好辛苦!第16章 老闆,你這手藝擺攤屈才了!第367章 結局第236章 鮮嫩多汁的美味窯雞!第336章 我們也是遊客,買雞蛋灌餅不違規!第150章 拔絲山藥,這糖絲還沒斷?!第345章 新創意,又一道失傳名菜!第90章 有條件的話,配副眼鏡吧!第367章 結局第64章 隊伍中的意外相遇!第150章 拔絲山藥,這糖絲還沒斷?!第31章 人間煙火的氣息!第179章 小吃攤賣牛排,人才啊!第209章 這羣人看着不像好人吶!第120章 今天干飯不幹架!第90章 有條件的話,配副眼鏡吧!第115章 諸位可曾聽聞月亮河車神?137.第137章 真的一滴都沒有了!第216章 炸雞好吃的秘訣,醬料的配方!
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