日國的菜市場，蔬菜的種類並不算太多，而且價格都比較貴。
日國賣的最多的並不是蔬菜，而是魚類。作爲一個島國，四面環海，可謂是靠海吃海。
日國的菜市場中，海鮮種類之多，可以讓人挑花眼。
江陽逛了一圈下來，對於日國的菜市場有了一個初步的瞭解。北川進也很盡職盡責的與江陽講述着。
到了晚飯時間，北川進帶着江陽重新回到店裡。
這時候的飯店，客人三三兩兩的，並不算太多，可是每個人看穿着都知道這是一個有錢人。
其實江陽並不是從衣着上看出來的，而是從飯店門口停着的豪車看出來的。
兩人從飯廳一路走過，每個見到北川進的客人都用日語熱情和北川進交談着。北川進也是滿臉笑容，說話的語氣也甚是客氣。
江陽一路上閉嘴不言，自己聽不懂就不要亂說話。
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等到飯廳走過，兩人來到最裡面的一個小房間裡。北川進才和江陽解釋道：“這些都是我們飯店的老食客。”
江陽點了點頭，開始大量起來這個小房間。
這個小房間據江陽估計，不足五平米。房間內的牆上，一面掛着漢字書寫的“靜”字，另外三面則是華國的山水墨畫。中間放着一張矮桌子，上面只有一副餐具。旁邊並沒有凳子，只有一張墊子。
日國人吃飯也是用筷子的，這點和華國一樣。但是日國人所用的筷子和華國人用的筷子有些細微的差別。
江陽入鄉隨俗，沒有凳子就只能跪坐着。
北川進說到：“這裡是我師父的茶室，地方比較小，希望你別介意。”
江陽笑到：“不會不會。”
北川進又道：“江陽，我師父在廚房忙碌，不能親自招待你，就由我代替我師父招待你。”
“榮幸之至。”江陽笑到。
北川進聞言也是笑了起來。
尊重別人的人，也會受到別人的尊重。
北川進走了出去，去廚房把準備好的菜端過來。
前菜第一道是烤玉米西式蒸羹，佐以蝦蟹凍和紫蘇葉。第二道是海鰻泉州水茄湯。
主菜是香煎安康魚和竹炭包裹烤但馬牛肉。
最後甜點是熊本白桃。
一共五道菜，每道菜的份量不多，加起來卻足夠江陽吃。這些菜都是北川進一次性全部端進來，倒是和江陽想象的有區別，原本江陽還以爲會是一道菜一道菜的上來呢。
江陽沒有直接開始吃，他好歹也是知道一些日國的餐桌禮儀，雖然不全面，可是一些基礎的還是知道的。
江陽在動漫中學到的一句吃飯前的日語：“いただきます（我要開動了）”
說完後，江陽開始品嚐起來。
江陽品嚐的第一道菜是烤玉米西式蒸羹，入口的玉米帶着碳烤的焦香，玉米本身很甜，加上滑嫩鮮甜的蝦蟹凍，最後加上紫蘇葉的香氣，整道菜的味道美妙無窮。
江陽帶着享受的吃完第一道前菜，接下來就是享用第二道前菜了。
海鰻泉州水茄湯，鰻魚是日國人最不可少的一種食材，關於鰻魚的日國料理，那是數不勝數。
江陽品嚐着這道海鰻泉州水茄湯，海鰻是經過去刺處理的，經過烹飪後，海鰻肉變得軟嫩細膩，就連魚肉的纖維感都絲毫察覺不到。日國特產的水茄獨特的風味，與海鰻肉完美組合在一起。兩種食材的巧妙搭配，讓整道菜散發着絕妙的滋味。
品嚐過兩道菜後，江陽對於主菜更加期待了。
主菜是香煎安康魚和竹炭包裹烤但馬牛肉，這兩道菜都讓江陽食指大動，可是先品嚐哪道菜卻讓江陽犯了難。
好在有北川進提醒江陽可以先品嚐香煎安康魚。
江陽夾了一塊安康魚塊以及一些蔬菜，上面沾着一點芝麻醬。安康魚入口味道比較清淡，但是加上蔬菜和芝麻醬，就讓原本清淡的安康魚變得爽口，味道層次也瞬間豐富起來。吃起來會有一種柑橘的香氣。
安康魚江陽下午纔在菜市場見過，是一種看起來很醜的魚，但是沒想到這種長相不好看的魚，其滋味居然是如此美妙。當真是魚不可貌相啊！
竹炭包裹烤旦馬牛肉是第二道主菜。
江陽夾了一塊放進嘴裡，竹炭的香氣與牛肉完美結合在一起，本身口感就極爲優質的但馬牛肉，配上竹炭的滋味，加上秘製蘸醬，滋味之獨特，味道之美妙，簡直無法用言語形容。
所謂但馬牛肉，說它的另外一個名字，可能家喻戶曉。那就神戶和牛！
神戶和牛其實就是純血但馬牛，所以這道菜的牛肉口感可想而知。
最後的甜點是熊本白桃。
江陽細細看了看，這白桃的模樣和一般桃子沒有太大的區別，唯一可能就是顏色的不同。普通桃子的顏色偏向於粉紅色，而白桃則是偏白色，但是也並非純白，而是白色中帶有淡淡的粉紅色。
這麼一個桃子擺在面前，江陽一時間不知道怎麼動手。他很想和北川進說，你好歹給我切一下啊，不然我用手抓着啃？當然我是不介意，可是就是有些失禮。
江陽看了北川進一眼，可是後者紋絲不動。江陽無奈，這人看着聰明，怎麼這時候一點兒眼力勁兒都沒有？
江陽心裡吐槽，表面上卻不動聲色。
他“淡定”的拿起筷子去夾白桃，在江陽想象中，若是夾不起來，北川進應該就知道給自己切一下。
筷子剛剛碰到白桃，就陷了下去，這個白桃居然是假的桃子！
江陽十分淡定，不就是假桃子嗎？我早有預料。他用筷子輕輕撬了一點兒假桃子起來，放進嘴裡。
濃濃的白桃風味兒，甜度酸度都十分適口，這是天然桃子難以生長出的味道。這道甜點的口感很說話，有些像是在吃莫斯的感覺。
江陽心裡驚歎，這道假白桃讓他都沒有看出來，萩原健一的廚藝當真是厲害無比。
這幾乎以假亂真的白桃，讓江陽覺得比但馬牛肉更加驚豔。但馬牛肉是食材本身就十分驚豔，廚師的手段只是錦上添花。而這道甜點卻是廚師畫龍點睛，使得原本普通的食材變得不再普通。