“當然可以啊,看你自己,反正只要顧客點菜就會自動上菜,不用你怎麼管,你坐那後面玩光腦睡覺都行,只要別出事。”鹿梨聳肩,理所當然道。
柳欣如聽見,湊過來道:“對,像咱這種飯店管理起來特別簡單,基本不用管的,建議你增加一個如何掃碼點單的說明。”
她同是飯店老闆,對這方面算是很有經驗了。
剛開始不懂,新顧客來都得問一嘴怎麼點菜,怎麼沒看見廚房。
她每次都得解釋好久,後面直接將這些說明,做成一個牌子,掛牆上了。
誰要問,她就指牆,自己看吧,她真的口水都要說幹了啊!
陳之俞虛心接受,決定以後要多問多看,這些都是老前輩了。
三人湊一塊又聊了會開店的經驗,陳之俞信心大漲。
決定立馬開業!
鹿梨當然表示支持,還立馬轟走了沈冰等人,別佔這桌的位置了。
沈冰等人各回各店,鹿梨付款後,桌上的剩菜殘羹,碗筷,用過的紙巾,垃圾通通不見了。
就連濺到桌上的油點,辣椒碎,花椒八角也都不見了,整張桌子煥然一新。
她解釋道:“一定要讓顧客吃完了再付款,這樣就能觸發一鍵清掃功能,看,跟沒用過一樣。”
陳之俞受教了,之前還想沒廚房的話,碗筷怎麼洗,垃圾倒哪,她一個人忙的過來嗎?
果然如柳店長和鹿老闆所說,根本用不着自己,坐着玩都行。
顧客進店,自己掃碼點餐,然後吃,吃完了再付款,連桌子都有人收。
陳之俞徹底放下心來,張望了下一樓大廳,幾十張桌子呢。
哦,對,還沒去過二樓和三樓呢。
她一說,鹿梨就一手拉柳欣如,一手拉她,三人齊齊上了二樓。
和一樓是一樣的格局,三樓則是包間加大廳,不錯,和火鍋店差不多。
三人將川菜館整個參觀了一遍,再次回到一樓,鹿梨推了把陳之俞。
示意她去將大門打開,可以迎接顧客了。
陳之俞深呼吸幾口,做了點心理準備,才鄭重的上前將門打開。
正是下午兩點左右,來刮刮樂的顧客非常多,去旁邊菜市場的顧客也很多。
總之就是人多。
他們早好奇這巨大辣椒裡是什麼了,但大門緊閉,也不敢輕舉妄動。
這會見門打開了,有大膽的問:“又是什麼新店鋪?”
陳之俞氣沉丹田,高聲道:“川菜館,歡迎品嚐,新店開業八八折!”
這也是方纔和鹿老闆商量的,好歹新店開業,要有個什麼福利。
以前文明時代弄這一出是爲了吸引顧客,現在純是爲了造福百姓。
畢竟完全不需要吸引,大門一開,顧客自來。
外面好些顧客一聽是川菜館,體內的這個DNA就動了。
這個雙腿啊,不受控制的跑過來,不可置信的重複問道:“川菜館?是吃川菜的?”
問了又十分激動的跟旁邊人說,“你聽見了嗎?川菜館啊!是川菜館啊!”
陳之俞肯定道:“對,川菜館!”還特意加重了川菜兩個字的音。
她心想,這人在文明時代估計和她是老鄉,都是川渝地區的人。
不然怎麼會一聽見川菜就這麼激動呢?
老鄉見老菜,兩眼淚汪汪啊。
陳之俞側開一個身位,好讓大家更順利的進去,“快請進吧,掃桌上的碼就能點菜,或者在菜單上圈出想吃的,投遞至桌邊的抽屜中。”人一窩一窩的涌進去,不到半小時,就將一樓大廳給坐滿了。
陳之俞見狀,指引大家往二樓三樓走,原先還怕坐不滿。
但現在是怕不夠坐,只要身上有幾個晶核的,都想進來嚐嚐鹹淡。
她也看過價格,一個人來吃的話,五枚晶核完全能吃飽了。
平均也就是一人五枚晶核的價格,和火鍋店差不多。
甚至可以說,鹿梨旗下的店鋪都是這種親民的價格,力求讓每個人都能享受到好吃的,好玩的。
剛店內只有鹿老闆和柳店長時,她還問,這麼便宜會不會虧本。
鹿梨拍着胸脯保證,放心吧,不光不虧,還有得賺呢,我又不是慈善家,怎麼可能幹這種虧本買賣。
陳之俞這才放心,不會虧就行。
一想到這,陳之俞賣力的吆喝,都來吃,趕緊來吃啊!
一小時後,一樓二樓三樓都坐的滿滿當當。
座無虛席。
鹿梨與柳欣如,陳之俞靠在前臺,欣慰的看滿當當的一樓大廳。
陳之俞心中無比滿足,沒想到一下就給坐滿了。
柳欣如手肘左移,撞了撞陳之俞,“採訪一下,現在心情怎麼樣?”
還特意伸出一隻手,握拳遞到她嘴邊,反正氣勢做足了。
鹿梨在最邊上,柳欣如在中間,她也好奇的探頭去看。
陳之俞眨巴下眼睛,輕咳兩聲,配合道:“開心,激動,一定做大做強!”
這時候還不忘拍馬屁,但鹿梨很受用,隔着柳欣如拍了拍她肩膀,“好好幹~”
陳之俞抿嘴笑,柳欣如後知後覺,也跟着拍了下,“我也要做大做強!”
鹿梨笑她:“行,你也好好幹。”也伸手拍了拍她肩膀。
三人對上視線,不約而同的笑彎了腰。
鹿梨又在川菜館看了會,流程沒問題,大家吃的也很開心。
於是她很放心的走了。
看見菜市場就忍不住往裡走,逛逛吧,也挺好玩吧。
但出來時,手裡又是大袋小袋,臉上也是滿足之色。
果然,花錢是最簡單的令人開心的事,不管大錢小錢。
鹿梨回到彩票店,將自己甩到沙發上,還沒躺多久呢,沈老打來電話。
“鹿老闆呀,有沒有人刮出銀行啊?”沈老明知故問。
“沒呢,別急哈,遲早會有的。”鹿梨敷衍安慰道。
後又道:“但新開了家川菜館,要不我請你們搓一頓?”
沈老應的飛快,生怕晚一秒鐘,鹿梨就會後悔似的,“好嘞,那晚上見!”
鹿梨:她有點懷疑沈老打這通電話的目的性了。
晚上,沈老領着何絡,肖羽,劉鵬,章曄(研究院院長)一塊來了。