如果用的五花肉肥肉多，自然出的油多。
“可以盛一部分油出來，另外炒菜用！”
接下來的工序，靠來回隔空指揮是不行的，林大小姐一擡右手：“哥，起駕！”
那威風勁兒哦，讓抱着酒罈子進院門的林鳳辰很是看不慣，一個渾身殘疾的黃毛丫頭，在家裡作威作福的，支使的父兄親朋團團轉……
偏大傢伙都寵着，林大牛滿臉花的出來攙扶妹妹，身後跟着一羣好事兒的，親爺爺還可惜的說：“這倒黴催的哦，又傷一個胳膊，要不然，蔥丫頭自己掌勺兒，還得好吃些。”
作威作福的黃毛丫頭進了竈房，門外的大老爺兒們蹲門外邊兒聞味兒，略帶沙啞的聲音傳出來。
“小火慢炒，等糖融化，要不斷地翻炒，一是避免糖粘鍋，二是使糖汁裹在肉塊上……“
“好！馬上倒開水，水量沒過肉就行，下山楂片，小火煮……小半個時辰吧，再加柴轉中火大火，加1勺醬油，鹽，繼續翻炒——”
“‘收汁’的這一步很關鍵，一定不能走開，要不停翻炒，使湯汁包裹在每塊肉上，最後撒上蔥花兒，跟饅頭餅子一塊兒端出去就行。”
指揮完畢，出了一身虛汗，不是在竈房熱的，是疼的。
家裡的鍋有限，只能同時進行兩道工序，林蔥兒囑咐一下排骨架子和剩下的五花肉怎麼處理，大牛把鍋鏟交給林有財劃拉着，自己再攙扶妹妹回去。
還有一場比賽要進行呢，林大小姐可不能回屋休息。
林鳳辰臉上的表情她掃進眼底，慢吞吞往棗樹下一坐，道：“就飯前這點時間，開始比賽吧。”
比什麼，怎麼比，都沒劃出道道兒呢。
“我沒想跟你比！”林鳳辰覺得自己很沒面子：“你又不會作詩，不會寫文，能跟我比什麼？”
村長二大爺趕緊跟着打哈哈兒：“說的是呢，蔥丫頭打小沒識過字……”
十七爺爺暗暗的瞪十九，他老人家也後悔拽着殘疾人士比賽了，全怨十九在裡面起鬨架秧子。
林大小姐的脾氣卻上來了，眼角兒斜斜的上挑，慢悠悠繼續加火：“我是沒上過學堂，不過，你做的什麼詩，給我聽一遍，寫的什麼文，也給我念叨一遍，我就能學會。”
總之姐就是“過目不忘”“天降奇才”，專治各種不服！
不服？來戰！
十九爺爺鬍子一翹一翹的拍着大腿：“好好好！比！快比！”
看熱鬧的都不嫌事兒大啊！就連在竈房裡忙活兒的林有財父子和冷郎中，都恨不能把耳朵拉長了。
“你——吹牛！”
林鳳辰小書生把胸膛都快氣爆了，黃毛丫頭真敢吹啊，還不會寫字呢，就說什麼只要他做出詩來念一遍，她就能學會，那麼簡單的事兒，大家夥兒還去學堂做什麼？跟着先生學好多年做什麼？直接聽一遍就去科舉得了唄！
竈房裡面的林大牛不樂意了，揚着嗓門聲援妹妹：“哪裡吹牛了？昨兒我妹妹還教了來福一個溼啊幹啊的呢，鵝鵝鵝，還唱歌兒……”
“噗——哈哈——”，林鳳辰噴笑噴的捶胸頓足，那叫作詩？鵝鵝鵝，唱歌兒，叫作詩？
“爲什麼不作一首‘鴨子’的詩呢？咱村裡養鵝的可不如養鴨子的多……”，噴笑的少年忍不住奚落上幾句。
“自然是因爲鴨子目光短淺，不如鵝更懂得謙遜一些。”
林蔥兒緩緩道來，微皺眉頭：“我們就直接一局定輸贏吧，你既然是知道村子裡鴨子多，那就直接給鴨子賦詩一首，我跟着學學，讓大傢伙判斷判斷誰作的好。”
“鴨子？鄉村俗物，何來作詩？真真無稽之談，有辱斯文！”
林鳳辰小書生快被氣瘋了，自己說個“鴨子”，她就要給“鴨子”作詩，難不成自己要是說“羊”說“雞”說“螞蚱”，就得給羊給雞給螞蚱兒賦詩一首？
“你……難道不會？”林蔥兒再次挑起了眼角兒。
十七爺爺的臉兒都要掛不住了，親孫子欸，千萬別露了怯兒，鴨子就鴨子好了，做個詩而已，湊幾句就穩贏的事兒！
然而，年輕人喜歡頂牛兒，槓到這份兒上，林鳳辰的白淨面皮都要被血液衝爆了，他站起了身子，手指林蔥兒，氣呼呼問道：“難道你會？有本事兒，你別等着學我，直接自己作一首詩，作鴨子的詩！”
“我若能做得出來，你待怎樣？”林蔥兒微垂眼皮，淡淡的問。
“我——”，小書生權衡一番自己的身家，好像，也沒什麼東西適宜拿出來打賭，只能氣哼哼的顯擺文房四寶：“我書箱裡面的筆墨紙硯，可以給你——其中一樣！
小氣鬼！林蔥兒心裡翻個白眼兒，擺擺右手說：“也不用全給我，我今兒個教你做首詩，你呢，回頭給我送些能畫圖的紙來。“
“你教我作詩？不怕風大閃了舌頭！”林鳳辰的小脾氣，真的夠大的。
“咳咳——”，林大小姐清清嗓子，腦子裡反覆搜尋記憶中帶“鴨子”的詩句。
所有人的眼睛都盯在這個手腳傷殘、瘦小枯乾，卻淡定如常甚至頗有幾分運籌帷幄的黃毛丫頭身上。
“鴨鴨……”
深情的吟出兩個字，在座的幾乎全都破了功，剛剛大牛說妹妹會作詩，“鵝鵝鵝——唱歌——”，現在，該鴨子鴨鴨鴨了嗎？
林鳳辰幾乎要開口譏諷了，林蔥兒的“詩”，接了下去。
“鴨鴨，觜唼唼。
青蒲生，春水狹。
盪漾木蘭船，中有雙少年。
少年醉，鴨不起。”
對不住張籍老祖宗了，借一首《春水曲》暫時用用。
林蔥兒邊念，邊擡了眼皮去偷瞧衆人的動靜，早先那本《三字經》可是跟前世差不多的，張籍的這首詩，會不會也已經家喻戶曉了？
還好還好，沒人跳出來說抄襲兩個字。
對於肚子裡墨水沒多少的人而言，這樣的詩，能唬得住嗎？
林鳳辰小書生，會欣賞不？
很遺憾，小書生搖頭晃腦的，還一臉的鄙視，評點道：“你這能叫詩？知不知道五絕七絕啊？排列都不規整……”