第三十二章 酥炸荷花

吃過了晚飯,李歆姐弟幾個便在後院納涼。荷塘邊上有石桌石凳,凳子是長條的,每一邊也能坐上兩個人,姐弟五人便坐在石凳上。

桌子上已經擺上了許多吃食了,有水果和各樣買來的點心蜜餞,還有些瓜子花生之類的堅果。正中間則是一個大大的生日蛋糕,也沒有太多的裝飾,李歆便只在中間用聖女果擺出了個花型。不過看着還是很不錯的,蓬鬆的蛋糕看着就香軟好吃。

“這是什麼啊?也是買來的點心嗎?”文昊一臉好奇的看着桌上的蛋糕。

“是蛋糕,我和月香一起做的,裡面放了雞蛋和白麪,還有糖,待會兒嚐嚐好不好吃。”李歆一邊說着一邊在蛋糕外面點上了小紅蠟燭,這裡也沒有可以吃的蠟燭,也就只能用普通蠟燭代替一下了,不過這種蠟燭可不能放在蛋糕上,要是讓燭淚滴在蛋糕上就不好了。

月婷是五歲的生日,所以也就點了五根蠟燭。李歆讓月婷悄悄的許一個願望,然後就把蠟燭吹滅。

“小婷許的什麼願?”等月婷吹滅了蠟燭,文昊迫不及待的問道。

“大姐說了不能說,說出來就不靈驗了。”月婷一邊說一邊把頭搖的和撥浪鼓一樣。月香給她的包包頭上綁了紅色的緞帶,她一搖頭,緞帶也就跟着甩動,還真像個搖起來的撥浪鼓。

“好了,文昊不要問小婷了,說了就真的不靈了。我們來切蛋糕吧!”李歆拿了幾個盤子出來,把刀子遞給月婷劃第一刀,然後她就接過刀把蛋糕切成一份一份的。雖然只是普通的雞蛋糕,不過幾個孩子還是吃的很開心。

“大姐,蛋糕好好吃,明日還做吧!”文昊口裡嚼着蛋糕還口齒不清的說着。

“大姐說了,這是生辰的時候才做的,哪裡能總是做。”月香一邊小口的吃着蛋糕一邊迴應着文昊。

“哦,那我們生辰的時候,大姐都做嗎?”

“做的,不管誰過生辰都做的。”

姐弟幾個坐在一起說說笑笑的,時間倒是過得很快。沒多久,月婷便困的不行了,李歆便抱着她去睡覺,讓文博他們也散了。月香還把桌上的東西都收拾了纔去歇息。睡得早,早上也起來的早。如今家裡也沒有什麼好操心的了,李歆的睡眠質量倒是越來越好。這裡晚上也沒有什麼娛樂活動,幾乎是天黑了一小會就準備上牀睡覺了,所以算是睡得很早的。

這個時節都是有露水的,所以一大清早的,空氣中總帶着些清清涼涼的溼潤感覺。南方的天氣是比較溼潤的,何況是夏秋的雨季,所以這個時節空氣總是溼溼潮潮的。荷花荷葉上都帶着清粼粼的露珠,荷香嫋嫋,整個院子裡都顯得特別的美好。

荷花的花瓣輕輕的綻開,柔嫩的很,看着讓人想要咬一口的感覺。李歆忽然想起酥炸荷花來,雖然荷花美好,不過她也不是什麼撫花弄柳的淑女,她一向俗的很,所以看到漂亮的花瓣也會想着要弄成吃的。所以她倒是自己學着弄過不少的花菜,食材比如牡丹、玉蘭、荷花、菊花之類的。

酥炸荷花是山東濟南漢族小吃,荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養心安神。要在白荷花微開時,取其中層最嫩的花瓣爲原料。將荷花瓣在雞蛋、白糖麪粉糊中一拖,入油炸黃即可。也有在荷花花瓣內側抹上豆沙,待油五成熱時,把豆沙花瓣蘸上蛋清糊下鍋。

想起來炸荷花,李歆倒是覺得餓起來了。她便挑了幾朵微開的白荷花,又採了幾片荷葉,便往廚房去了。等文博幾個小的起牀的時候,李歆的早餐已經做好了。一鍋荷葉粥配着酥炸荷花吃,味道倒是真的很不錯。

“大姐,這是什麼做的?”月香咬着酥炸荷花,便有些好奇的問道。

“好吃嗎?”

“很好吃,好像還有一種花的清香,甜美鮮香。”這話卻是文博答的。

“我用荷花的花瓣炸的,看着荷花開得好,感覺嫩的很,我想着做成菜應該也好吃,便弄了。好吃就多吃一點,我弄了不少的。”

“夫子最喜歡荷花了,要是還有,大姐包一點,我們帶去給夫子嚐嚐吧!”文昊忽然叫起來。

“好,我包起來給你們夫子送一些,你也不用這麼激動啊!”周夫子教學倒是很認真,文博和文昊都會寫好些字了,簡單的文章也能看懂幾篇,說起來,周夫子還是有很大的功勞的。而且書院裡面的束脩也不多,歷來束脩都是不貴重也不算很便宜的,古來有之,太多或者太少都是對先生的不敬,所以束脩也就有一個度。不過束脩是擺在明面上的東西,所以全國上下肯定哪裡收的都不多,不過私下裡有些夫子還是會收受一些學生家長給的財帛的。

不過周夫子倒是很不錯,一直以來,除了最開始收下了文博他們的拜師禮外,後來她也會讓文博他們送些小物件去,其實也就是些硯臺或者狼毫之類的東西,不算貴重,書院卻是也用的着的,不過就是這樣,周夫子還是都一一退回來了,後來李歆也就沒有再讓送。

所以,一直以來,就是想要感謝周夫子,卻是也不知道該怎麼做了。若是點家中做的簡單吃食,周夫子應該是不會拒絕的吧!李歆想着,便起身去拿了荷葉包了些酥炸荷花,又用剪刀去後院剪了幾枝荷花,連帶幾枝荷葉一起放進了食盒之中。

周夫子既是讀書人,想來也是個雅人,送幾枝荷花應該也能投其所好吧!

文博文昊兩個吃完了早餐,提着食盒揹着書包也就上學去了。李歆把家裡打掃了一下,便帶着月香和月婷兩個回桂花村。昨日做的吃食多,她也就收攏帶了些回來,其中還有些雞肉和魚肉,還有幾塊蛋糕,她便帶着東西去了張嬸家。

張嬸家就在村子的中間,周圍一片的都是姓張的,而張叔的幾個哥哥家也都住在張叔家的旁邊。當年,張叔家分家的時候,幾個哥哥都另外蓋了房子搬出去,所以也就張叔家還住着老屋。張家的老屋也是很老了,不過張叔偶爾還會拾掇一下,倒是也沒有太過破舊。

不過也算不得好了,下雨的時候漏雨那些常事,以前也是沒有錢也就一直沒有修整。

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