第609章 製作酒坊圖紙
“你只管回去告訴祖母，我只管自家的事兒，其餘的跟我沒關係，也不想管。”
“我知道了，我會如實的轉告祖母。”
就知道大堂姐是這個態度，其實她一點也不意外，換做自己，也不會攬下這吃力不討好的事兒。
把人送走後，白凝香直接去了書房，“雲霓，去吧小男叫過來。”
酒坊的繪圖，早弄完早點送去官府審覈，要不然，她心裡總裝着事兒，睡不安穩。
兩人把門一關，直接在書房待了一天，
期間，除了雲霓送茶水，任何人都不沒讓打擾。
白凝香把酒坊的建造概括給小男描述一遍。
“釀酒開始，咱們就得儲存足夠多的糧食，所以，要有個堆放糧食的倉庫。”
“釀酒的第一步就是蒸煮糧食，所以要搭建幾個鍋爐。”
“蒸過的糧食要攪拌，配料，堆積和前期發酵，之後還要晾堂，面積也不能小。”
白凝香看着宣紙上的線條，還別說，小男在製圖方面還真是有天賦，線條清晰，簡潔明瞭，很容易就能看懂。
“晾堂是不是有點小？”
只要把釀酒需要的工序工具都準備好，到時候再把人弄回來，就萬事俱備了。
白凝香指了指中間的位置，蒸煮的糧食攪拌堆積發酵，地方要是小了，壓根施展不開。
雖然她沒有親自動手的經驗，但是建個酒坊還是可以的。
“老大，你看看，從儲存的倉庫，到鍋爐房，再到晾曬堂，之後是酒池酒窖，蒸餾冷卻的天鍋，按着順序來的，您看行不行？”
“釀酒的第三步就是利用酒窖釀酒，也是後期發酵，利用窖池發酵老熟的酒母，因爲濃度低，還需要進一步的蒸餾和冷卻，所以兩個地方要挨着，還得有足夠大的空間運作。”
白凝香把釀酒的工序給小男大概的敘述一遍，之後拍了拍她的肩膀，“聽明白了麼，就按照我說的製圖，不明白的地方咱倆再商量。”
小男聽着老大的敘述，抽搐的嘴角就沒停過，老大對她還真是不客氣。
一道道工序下來，都是按照順序排列的，沒有迂迴路線，開工以後，能減少很多運送時間。
塗塗畫畫，宣紙廢了一張又一張，直到天色黃昏，纔出了一張圖紙。
自從想建酒坊以後，她就把謝芙蓉給的釀酒冊子拿了出來，仔細研讀。
小男不懂釀酒，聽着老大解釋，點點頭，“我再改改。”
“······”
不過吐槽歸吐槽，幹活卻一點不含糊。
兩人又是一通忙活，只聽到炭筆在宣紙上沙沙的聲響，直到夜裡子時，一張完美的圖紙終於擺在了桌子上。
腦袋裡有個大概之後，她一手握着尺子，一手握着炭筆，直接埋頭苦幹。
“終於好了。”
小男伸伸懶腰，揉了揉眼睛，看向一旁的沙漏，猛然驚叫一聲，
“啊，竟然子時了，我少吃了兩頓飯啊。”
白凝香：“······早就讓人給你備好了，還刻意給你準備了蔘湯，專門養神的。”
小男哭喪着臉，“作爲一個資深吃貨，一頓飯都不能少。”
(本章完)