賀掌櫃聽了童三郎的話，笑眯眯的看向了喬小麥，“小姑娘，你做的什麼吃食？”
喬小麥臉上露出一個略有些緊張的笑來，先是和賀掌櫃打了招呼，而後把揹簍裡的麻布掀開，口裡道，“這是我做的澱粉，可以做很多吃食，這是其中之一的涼粉。”
涼粉只有成人巴掌大一些，有一斤來重，顏色是褐色的，賀掌櫃和童三郎都是第一次見。
喬小麥把裝着涼粉的粗瓷大碗拿出來擱在桌子上，解釋道，“能涼拌能炒，賀掌櫃您可以讓大廚試試，配上蒜苗，味道不錯。”
賀掌櫃有些新奇的伸手在涼粉上按了按，軟軟的，很有彈性，手感很不錯，他驚訝的指了指揹簍裡那雪白的澱粉，“用這些像是細面一樣的粉，可以做成這東西？”
“是。”喬小麥忙點頭，“我可以演示一下做法。”
“哦？姑娘是想賣方子？”賀掌櫃明白她的意思。
童三郎深深的看了她一眼，沒有言語。
喬小麥有些窘迫的笑笑，“是，家裡急需錢……”
賀掌櫃伸手捋了捋鬍鬚，“知道了，小姑娘稍等，我讓人把這涼粉做出來，等嘗過味道再說價錢。”
“好。”喬小麥忙應聲。
於是賀掌櫃招手叫來一個小二，讓其把那塊涼粉端到廚房去。
很快，香噴噴的炒涼粉端過來了，涼粉被切成了小塊，瞧着油汪汪的，配上翠綠的蒜苗，香氣一個勁兒的往鼻孔裡鑽。
賀掌櫃先是誇了一句香，而後拿起筷子笑眯眯的品嚐了起來。
涼粉嫩滑，細膩，滋味很是不錯，他把筷子放下，看向了喬小麥，問道，“姑娘說，這澱粉還有其他的做法？”
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“是。還可以做成粉條，用來炒菜燉菜，味道很好。”喬小麥有些緊張的看着賀掌櫃。
剛纔的緊張她是裝出來的，這會兒是真緊張了，這可是她創業的第一桶金。
眼前的賀掌櫃瞧着一直笑眯眯的，但能管理這麼大的極味居，肯定不像外表這麼好說話。
果然，賀掌櫃又笑眯眯的問，“小姑娘，我能問一問這澱粉是怎麼做的嗎？原料是什麼？”
喬小麥眨着水潤的桃花眸子，裡面含着明晃晃的期許，問道，“您是打算買了嗎？”
“當然買，這涼粉味道挺好。”賀掌櫃點頭，口中解釋道，“這吃食新穎，但我得知曉原料，而後才能給姑娘你一個合適的價格。”
“你放心，我這極味居的信譽很好，絕對會給姑娘一個合適的價錢。”
“那我先出去，你們慢慢談。”童三郎很有眼色的開口，他說着往房間外面走。
等童三郎出去了，喬小麥這纔開口道，“原料是紅薯，很便宜，但不管是涼粉還是粉條，味道都很好，一定會給極味居掙不少錢的，我連同方子帶吃食一併賣給您，我想要這個價格。”
她伸出五根手指頭比劃了一下，“五十兩。”
紅薯雖然傳入齊國沒幾年，但好種易活產量高，因此和其他糧食相比價格極低。
但涼粉和粉條的做法並不簡單，她要五十兩，並不算高。
極味居在大齊有二十多家分店，隨便賺一賺，這五十兩就回來了。