“這得麻煩到什麼程度才能價錢差別這麼大？”周掌櫃總是笑得眯着的眼睛此時大睜着，豆腐豆花那種技術含量很高並且很美味的吃食才賣到二十文一碗，這個腐竹要一兩銀子一斤，難不成麻煩的要經過無數道程序？
“反正很麻煩就是了，我幾天才能做這麼多。”喬小麥不願解釋的太詳細。
“那我能問問這是什麼做的嗎？”周掌櫃問。
豆芽不用說了，不管是名字還是外形都能看出是黃豆。
但這腐竹，他還真看不出來。
“這個保密，反正能吃，味道還很好。”喬小麥拒絕提供原料。
沒辦法，這個實在是太好研究了。
豆漿豆花豆腐都會做了，稍微一琢磨，這腐竹就出來了。
“好吧，我命人去試試。”周掌櫃也沒勉強，他叫來一個小二，命其把豆芽和腐竹端到廚房去。
當然，腐竹少，周掌櫃只讓拿一根去試驗。
這種東西一看就可以長久保存，若是味道好的話，那他得好好想一想怎麼樣才能讓其發揮出最大價值。
“那掌櫃的，我先去給極味居把這豆芽送過去？”喬小麥不想多等。
周掌櫃聞言，臉上頓時又堆上了笑容，“喬姑娘，這麼點東西，我們醉仙樓輕輕鬆鬆就能吃得下，你何必多跑一趟呢？”
“這腐竹已經賣給您了，豆芽兩家就平攤吧，您也知曉，那邊我也不能得罪。”喬小麥面露難色。
“也對。”周掌櫃頗爲遺憾的點頭。
兩家多年來一直是競爭關係，不管誰家新出了什麼，對家肯定第一時間知道。
他就算是想包圓，也瞞不過去。
現在喬小麥把雞爪和腐竹賣給他，在這場競爭當中，醉仙樓已經處於上風了。
想到此，周掌櫃心情大好，大手一揮，滿面笑容道，“去吧，待會過來拿銀子。”
他這話已經默認要收購腐竹了。
想想也是，喬小麥拿出來的東西，就沒有難吃的。
於是喬小麥讓喬長順和喬大米在醉仙樓等着，她自己拎着一個麻袋去了極味居。
當然，爲了掩人耳目，她裝作異常吃力的模樣，走到極味居時累的氣喘吁吁，額頭上掛着汗珠。
賀掌櫃對於豆芽興致很高，他捏起一根生的嚐了嚐，也沒讓大廚去做，直接就把錢付了。
將一百文錢放入布兜，喬小麥返回了醉仙樓。
這時候炒豆芽和炒腐竹已經做好了。
豆芽滋味不錯，周掌櫃滿意點頭，又多出一道菜，菜單又可以翻新了。
等嚐到腐竹，他像是品嚐玉液瓊漿一般很是仔細，一口腐竹他能嚼幾十口。
可惜，那一小份炒腐竹全吃完他也沒嚐出原料到底是啥。
不過對於腐竹的美味，他已經有了確切的認知，比豆腐好吃，絕對趕得上豆花了。
“喬姑娘，這方子你當真不賣？”他忍不住又問。
“不賣。”喬小麥回答的斬釘截鐵。
價錢要高了，那肯定不行，畢竟技術含量太低。
要低了吧，她不甘心。
所以還是現在這樣，在醉仙樓沒發現之前，能賺多少賺多少比較合適。