第135章 甜中帶酸

孩子們的動作整齊劃一,秩序井然。

“真香啊!”小子們齊聲喊道,烤魚的時候,這口水就吧嗒吧嗒直流,“終於吃到了。”

“唔!”果然是自己烤出來的更美味。

烤魚鮮嫩可口,尤其是天然野生,外加空間蓄養,其香味綿長獨到,百米之外,香氣襲人,聞香迷人,吃完了嘬着竹籤,一副戀戀不捨的樣子,可惜一人一條,只能咂舌忍耐。

姚長海看着他們戀戀不捨地樣子,輕笑道,“到了冬閒,你們釣魚不會自己烤啊!太姥爺不是都教給你們了。”

孩子們眼前一亮,姚致遠猶豫一下,看着劉姥爺眼巴巴地道,“可是少了調料……”

“哈哈……放心調料我會讓姥姥準備好的。”劉姥爺笑道。

得到自己的想要的答案真是樂的這嘴都合不上了。

而劉淑英則拿着大菜刀,開始片兔子,只見她手中的刀舞的如行雲流水般似的,很快兔子被片成一片片的。

“好了趁熱吃吧!”劉淑英笑道,笑着端走一盤兔子,放在女人所在的八仙桌上。

妮兒到現在終於有了自己的位置,坐在她專屬的位置上。

木板上放着小木碗,她手裡拿着木勺子。

“這小木碗和木勺子好精緻。”大娘讚道。

“對啊!這碗黔黑透亮 ,紋路細如髮絲,真的很漂亮。”姚長青附和道。

“這木碗盛開水不裂,不燙手、不冰手、跌不破,耐摔,最適合妮兒用了。體輕而質固,妮兒也能端的起來。”劉淑英簡單地說道,一切以不傷害妮兒爲主。

“哪買的。”三大娘隨口問道。

“不是買的,別人送的。”劉淑英回道,藉此打消她們再詢問。

不是劉淑英不想說,而是說了,便要解釋更多,所以乾脆掐斷。

妮兒手中的是來自青藏高原的木碗,乃是碗中珍品。選用一種寄生植物製作的,藏語稱“咱”,被藏族羣衆視爲“木寶”,尤以寄生在蒿枝根部的“咱”爲上乘。

在妮兒手中的木碗中放毒 ,即會起變化 ,因而十分名貴。

藏族人小的時候,便像選擇愛人一般選擇一隻木碗,而選擇這個木碗便陪伴主人終生。

在家的時候,用木碗喝茶,出門在外的時候,將木碗擦拭得乾乾淨淨,或用舌頭舔乾淨,綢布包裹,揣在懷中。人到哪裡,碗到哪裡,人在碗在,形影不離。過世後,家人用他生前用的木碗裡盛滿酥油茶,供在遺體面前。

葬禮的7天裡,每天往裡面添茶,最後一天把這個木碗裡的茶潑了,收拾乾淨後給天葬師,從此這個碗就歸天葬師所有了。

在青藏高原的古老歌謠裡,有這樣一句歌詞:“丟也丟不下,帶也帶不走,情人是木碗該多好,可以揣在懷裡頭”。將情人比作木碗,可見人們對木碗的珍愛程度。

在藏區很多地區,流傳着這樣一個諺語:“一隻上等木碗等於10頭犛牛。”可見高原的木碗多麼的有名。

這是老爺子當年在高原時,朋友贈送的,這點劉淑英真沒說錯。

以妮兒現在的情況別人夾給她什麼,放在木勺裡,她就送到自己嘴邊吃什麼?

“妮兒咱們現在吃的是魚,烤的金黃色,又甜又鹹又香。”劉淑英耐心地說道,看着她拿着木勺子放進嘴裡,比自己吃了還高興。

“這是地瓜牛奶,白色的是牛奶有乳香,黃色的是地瓜,甜甜的,你嚐嚐。”劉淑英不厭其煩地一樣樣地介紹這些食物。

“嬸子可真有耐性。”姚長青真心佩服道。

三大娘說道,“咱們那時候喂孩子,可沒有這閒工夫,愛吃不吃,不吃就餓着,餓了就吃了。”

劉淑英微微一笑道,“別看只是簡單的幾句話,卻包含了顏色、味道等多種信息。”她夾着紅薯泥放在她的木勺子裡,看着她準確地送入她自己的嘴裡。“這是紅薯泥,味道甘甜,爽口開胃,色澤紅亮鮮豔、甜香可口,好吃吧!”

妮兒仰起漂亮的小臉蛋,吧唧吧唧嘴,‘嗯!好吃!’

“這道菜還稱三不沾菜,即:不沾盤子;二不沾筷子;不沾嘴。”劉淑英笑道,“都吃啊!看着我們幹什麼?”

“看妮兒吃飯,看得入迷了,也是一種真是享受。”姚夏穗笑道。

其他人也點點頭,“能增強食慾耶!”姚長青附和道。

“這是紅薯粉蒸肉,肉是甜而不膩,入口即化,爽滑爽口。”劉淑英把肉片,用筷子夾成小片,慢慢地餵給妮兒。

‘唔!這豬肉真是香耶!好吃的能吞掉舌頭。’妮兒感動地落淚耶!終於吃到肉了。

紅薯粉蒸肉同於梅菜扣肉和南方的芋頭扣肉,它是甜的,肉出來也是甜而不膩的。蒸的時間越長越好吃肉越軟,肉都變成透明的入口即化,很適合她吃。紅薯會變得別具口味哦!!

五花肉與紅薯蒸制後,味道相互滲透,令紅薯裡有肉香。天然沒有污染的食品加上姥姥的手藝真是沒得說。

這個最受歡迎了,不一會兒就底朝天了。

“我們妮兒真乖沒有一次撒外面。”劉淑英高興地說道。

“好了,不能再吃了,不然就要積食,肚子痛了。”劉淑英果斷地收走了她的木碗和木勺。

‘喂喂,還沒有吃夠呢!’妮兒拍着桌子咚咚作響。

“抗議無效。”劉淑英笑道,“明兒再做好吃的。”

“再給你一塊。”連幼梅夾了塊兒拔絲紅薯,那肉還不如蚊子大。

‘真是糊弄人,也不帶這樣的。’妮兒碎碎念道。

衆人抿嘴偷笑……小嬸,你夠狠!

劉姥爺雖然嘴裡吃着,眼睛時刻盯着妮兒,他發現妮兒從來不把勺子放在木碗裡,一直抓在手裡,這小傢伙腦袋裡真不知在想些什麼?

“啪嗒……”一下木勺掉在了妮兒身前的小木桌上,她肉呼呼地小手在桌子上摸來摸去,直到重新抓着木勺子,才展顏一笑。

劉姥爺看得心情酸澀不已,口中的美味也變得索然無味了。

姚爺爺和姚奶奶順着劉姥爺地視線望過去,顯然也看到了這一幕,上彎的嘴角漸漸的耷拉下來。

現在妮兒還小,不覺得,要麼是大人揹着,要麼大人抱着,沒什麼事。

等着會爬了,會走路了到處跑,就該事多了。

懂事後,到那時要怎麼說?還真是撓頭。

隨着妮兒越來越大,劉姥爺在想該怎麼解釋確切的說幫助她,準確地摸到自己想要的物品。

本來還在偷笑的小輩們兒也看到了這一幕。霎時間,滿場的歡聲笑語猝然中斷,好像引吭高歌的鳥兒,被一下子給捏住了脖子,餐桌上的氣氛便陷入了一片不安的靜默之中。

二十來雙眼睛視線不約而同地齊齊看着妮兒。

‘喂!喂!壓力好大喲!’妮兒心裡腹誹道,沒法子,她也要適應這時看時看不見的歲月。

畢竟這天眼它始終代替不了眼睛,用眼過度後,雖不至於累的呼呼大睡,可也得‘閉眼’休息、休息。

姚爺爺發現氣氛不對,“長海家的,晚飯就讓我們吃這個嗎?”

“不是,不是。”連幼梅趕緊起身道,“飯都在廚房溫着呢!”

連幼梅疾步走道廚房,這蓄滿眼眶的淚,就嘩的一下子流了下來。

姚長海見狀追了進去,“她媽,還不趕緊盛飯。”說着拿着沒有任何裝飾的大瓷碗,和大鐵勺,在大鐵鍋裡盛紅薯粥。

“我來端吧!不然娘該訓我了。”連幼梅深吸一口氣道,“她爸,我沒事了,我只是一時沒有心理準備。我會打起精神來的。”她擡眼看着他道,“倒是你,沒事吧!”

接受衝擊力的可不止她一個。

姚長海上前擁住她沙啞着嗓音道,“我們一起努力。”他打起精神來,“快點兒別讓爹、娘久等了。”

“走吧!”連幼梅說道。

站在廚房外的劉淑英朝衆人擺擺手,示意沒事了,趕緊趁他們回來之前,做回了位置上。

“我們來幫忙。”殷秀芹和姚夏穗姐妹,起身陸續進了廚房。

吃完燒烤的魚和兔子,連幼梅和孩子們端上清炒的野菜陪着紅薯粥。

“加上先前的地瓜做出來的菜,這整個一個地瓜宴嘛?”田勝利誇張地說道。

“還是親家母花樣兒多。”姚奶奶感慨道。“紅薯湯、紅薯饃,離開紅薯不能活。這可是救命糧。”

說起紅薯,實在不是什麼稀罕之物。在這個生活困難時期,高產的紅薯可不知道救了多少人。

劉姥爺喝了口紅薯粥道,“人人向我求仙丹,仙丹長在田壠間。秋日葉綠可作菜,冬月根肥當飯咽。說的就是紅薯。”他接着道,“而這糊塗粥更是一絕,瓜菜米麪,一起煮爛,常食能夠延年益壽。”

糊塗粥這個名字聽起來讓人覺得可笑,可卻是是勞動人民最愛吃的,在糧食不夠吃的時候各種米、面裡面加不同的菜可是大家的主要食品。

這下飯和菜都有了。

煮粥放青菜,沒講究,糊塗的,於是乾脆就把粥叫做“糊塗”了。玉米麪、大米、小米,面料不拘下鍋煮沸,蔬菜更是不限。

將手邊的菜,呼啦啦入鍋;那菜,很多樣的,呼應着節令,野薺,菠菜,油菜,山藥,蔓菁,紅薯,南瓜,不一而足,各有各的脾性各有各的好。各種面料、菜相遇,加把猛火,米開花,放鹽少許,減了火,慢慢熬。

那粥的香味慢慢溢出,那又甜又香又黏糊的“糊塗粥”了,真是難得糊塗!RS

第351章 該打?第137章 舉手表決第328章 怎一個巧字了得!第111章 都知道了第303章第123章 這個夜晚好熱鬧第74章 簡單如白的婚禮第157章 拜年第102章 俺也要,求撫摸第482章 快車道第98章 太姥爺的寶貝第422章 緣由第357章 初遇第174章 一刻不得閒第47章 令人髮指第250章 沿街叫賣(二)第362章 密謀第374章 商討婚事第355章 結婚的代價……第290章 古都一日遊第410章 生了第279章 割尾巴第12章 驚喜第68章 博遠的承諾第421章 我要當兵!第476章 救下第192章 最有文藝味兒的‘牛倌’第72章 滾牀第46章 偶遇第126章 農場(二)第424章 檢查團第10章 掃盲班第173章 解決之道(二)第356章 各方反應第86章 坦言第436章 人心浮動第326章 保證完成任務?第141章 分紅第402章 你死定了……第375章 岳母、婆婆第33章 各家反應(二)第15章 再嘆……第434章 ‘ 搬倉鼠’第375章 岳母、婆婆第37章 祠堂祭祀第147章 你們可真敢……第465章 運動結束了第252章 一步一步來第33章 各家反應(二)第133章 ‘失敗’第90章 餘波(一)第422章 緣由第259章 安置第432章第431章 起復第222章 絕不放棄第151章 分析第230章 拔麥子第368章 有驚無險第453章 夏穗歸來第142章 開會第59章 婚禮籌備第17章 大道第12章 驚喜第304章 “暴君”第382章 婚禮前夕第284章 好事?第390章 上山下鄉第7章 人丁興旺第213章 千鈞一髮第479章 見面第24章 父女閒話第456章 ‘紅寶書’第223章 五月槐花香第451章 風雲突變第324章 公社第390章 上山下鄉第426 大拉練第186章 熱鬧的清晨第284章 好事?第220章 拜師第431章 起復第479章 見面第240章 是好?是壞?第474章 ‘粉紅炸彈’第186章 熱鬧的清晨第459章 樣品第162章 口號行天下第419章 送禮第220章 拜師第407章 春天來了第252章 一步一步來第353章 我要結婚!!第141章 分紅第368章 有驚無險第91章 餘波(二)第410章 生了第140章 上路第223章 五月槐花香
第351章 該打?第137章 舉手表決第328章 怎一個巧字了得!第111章 都知道了第303章第123章 這個夜晚好熱鬧第74章 簡單如白的婚禮第157章 拜年第102章 俺也要,求撫摸第482章 快車道第98章 太姥爺的寶貝第422章 緣由第357章 初遇第174章 一刻不得閒第47章 令人髮指第250章 沿街叫賣(二)第362章 密謀第374章 商討婚事第355章 結婚的代價……第290章 古都一日遊第410章 生了第279章 割尾巴第12章 驚喜第68章 博遠的承諾第421章 我要當兵!第476章 救下第192章 最有文藝味兒的‘牛倌’第72章 滾牀第46章 偶遇第126章 農場(二)第424章 檢查團第10章 掃盲班第173章 解決之道(二)第356章 各方反應第86章 坦言第436章 人心浮動第326章 保證完成任務?第141章 分紅第402章 你死定了……第375章 岳母、婆婆第33章 各家反應(二)第15章 再嘆……第434章 ‘ 搬倉鼠’第375章 岳母、婆婆第37章 祠堂祭祀第147章 你們可真敢……第465章 運動結束了第252章 一步一步來第33章 各家反應(二)第133章 ‘失敗’第90章 餘波(一)第422章 緣由第259章 安置第432章第431章 起復第222章 絕不放棄第151章 分析第230章 拔麥子第368章 有驚無險第453章 夏穗歸來第142章 開會第59章 婚禮籌備第17章 大道第12章 驚喜第304章 “暴君”第382章 婚禮前夕第284章 好事?第390章 上山下鄉第7章 人丁興旺第213章 千鈞一髮第479章 見面第24章 父女閒話第456章 ‘紅寶書’第223章 五月槐花香第451章 風雲突變第324章 公社第390章 上山下鄉第426 大拉練第186章 熱鬧的清晨第284章 好事?第220章 拜師第431章 起復第479章 見面第240章 是好?是壞?第474章 ‘粉紅炸彈’第186章 熱鬧的清晨第459章 樣品第162章 口號行天下第419章 送禮第220章 拜師第407章 春天來了第252章 一步一步來第353章 我要結婚!!第141章 分紅第368章 有驚無險第91章 餘波(二)第410章 生了第140章 上路第223章 五月槐花香