用過早膳，秦鹿招呼兒子，帶上钁頭和竹籃往山上去了。
“娘，去哪裡？”韓鏡快腳跟上來。
秦鹿扛着钁頭，籃子掛在後邊的钁頭上，帶着兒子往小云山方向走去。
“去挖筍，晚上讓婉娘炒筍吃。”
韓鏡上輩子可沒少吃，不過多是燉筍湯，肉炒筍還沒有吃過呢。
小云山的竹子很多，對面的大雲山倒是不見多少竹子，山上幾乎看不到什麼路，秦鹿在前面趟出一條路，讓兒子緊隨其後。
“那邊有一串串的紅果子，味道酸酸甜甜的，可以摘來吃。”
她不知道這種紅紅的野果叫什麼名字，幼年時吃過，爺爺只叫其山裡紅。
在她的老家，山裡長得果子，紅色的大多都叫這個名字。
韓鏡彎腰摘了一顆，也不管是否乾淨，直接送到嘴裡。
上下顎輕輕一碾，果子破裂後，一股酸甜爽口的汁液噴濺而出，果然特別的好吃。
“娘等我一下。”韓鏡將看到的果子都摘下來，放到竹籃中，這一路去到山頂，倒是看到了不少。
行至半山腰，秦鹿指着旁邊道：“野生菌菇，摘下來帶回去。”
韓鏡站在旁邊，“娘，好些都是有毒的，您認識嗎？”
“嗯。”秦鹿點了點下巴，“這個可以吃，無毒。”
採摘完，兩人繼續往山上走。
古人靠山吃山，這些年，雙雲山被大蟲盤踞，附近的村民再也不敢隨意進出，所以這裡的野生美味可謂遍地都是。
除了山果和野生的菌菇，還有很多的野菜。
秦鹿但凡看到，都讓兒子摘了放到籃子裡。
“野生的薺菜，是一種中藥，作爲菜餚味道也是鮮美得很，多摘一些，晚上回去可以做雞蛋薺菜餅，當然包水餃味道也是一絕。”
韓鏡邊走邊聽着，偶爾遇到難行處，會被母親拎上去。
沿途還有馬齒莧，遇到幾株野生香椿樹，摘了不少的香椿芽等等。
母子倆還未走到竹林，竹籃就已經裝了一半。
來到竹林，秦鹿讓韓鏡跟着，她則尋了六七個竹筍挖出來，倆人這才慢悠悠的下山。
大雲山的面積不如小云山，但是大雲山的海拔卻比小云山高一些。
小云山的竹林很大，近乎佔據了三分之一的山頭，秦鹿看到後就想着，能不能去潁川府抓幾隻黑白團子過來養着。
現代社會沒辦法養，來到古代總能解解饞吧。
值得一提的是，古代的野生動物真的很多，曾經只能去動物園裡看看，如今在小云山上來回一趟，倒是看到好幾種。
“我們要保護好這裡的自然生態，讓動物們也能繁衍生存，否則許多年後，很多的動物都會看不到了。”
見兒子下山時不太安全，直接將人抱了起來。
韓鏡板着小臉，眼觀鼻鼻觀心，儘量忽視眼前的狀況。
上山容易下山難，他現在還是個小孩子，母親擔心他，才抱着他下山。
自己只需要乖乖的就行，免得掙扎起來鬧出意外。
**
胡言帶着幾十號人來到秦鹿面前，家裡其他人也都在旁邊瞧着。
家裡人手不夠，之前宅子太小，沒有添置人手。
現在換了大宅子，可以多弄些人回來了。
住的地方是有的，倒座房裡是大通鋪，每間屋子至少能睡下五六個人。
目前條件就這樣，新來的就只能暫且擠一擠，等磚窯建好之後，就可以另外蓋兩排屋子了。
“夫人，這是牙儈手裡的人，全部都在。”
秦鹿起身走上前，讓他們十個一組，排了四排。
裡邊男女老少都有，甚至還有兩個不滿十歲的孩童。
年輕的小夥子倒是沒有，小姑娘卻有不少。
她挨個看完後，點了二十幾個人，又讓兒子看了眼。
韓鏡從其中剔除掉四五個，最後剩下二十二人。
兩個小孩子留下了一個，留下的是小男孩，另外一個小女孩一看就不是個安分的，雖說模樣長得的確俊俏。
其中年輕的小姑娘留下了十三四個，餘下的都是些稍微有點年紀的漢子。
添置人口，佔據着主導權的秦鹿有絕對的震懾力。
胡言帶着牙儈去清算了賬目，用銀票結算的。
“下次再有人，帶過來看看，會做農活的最好，有其他一技之長的也行。”
牙儈連連點頭，“這得花些時間，而且有一技之長的，很少有賣身的。”
“我們不急，什麼時候有了再送來，如果是採取脅迫手段買來的人，就不要往這邊送了，夫人是不會收的。”胡言笑眯眯的盯住了一句。
牙儈看着眼前的年輕男子，明明對方笑的很溫和，可那眯眯眼兒，卻讓他心底發涼。
“哎哎哎，胡管家您說笑了，我可不敢做拐帶人口的事兒。”
拿到了銀票，他也不在此處耽誤，忙着告辭離開了。
手裡還剩下十幾個人，這些得帶到別家去看看。
重新回到正堂，秦鹿正和兒子低聲說話。
“胡言，給他們講講府裡的規矩，安置住下。”
“是！”
“婉娘，你看看有沒有合心意的，帶個徒弟給你搭把手，覺得能出師了就告訴胡言一聲，後面的事情他會處理。”
“夫人放心吧。”
秦鹿起身上樓繼續工作了，韓鏡和齊徵也去了樓上書房。
胡言看着眼前的衆人，招呼他們去了院中。
挨個詢問了他們以前在何處上工，且摸清了他們的本事，帶着人去了倒座房。
倒座房有四間，男女分別佔了兩間，女子那邊倒是擠了一些，也只能如此了。
“在秦家，只有夫人和公子兩位主子，他們都是脾氣和善的，從不輕易打殺下人。”
“府裡沒有苛待下人的規矩，平日裡只需要做好自己的事情就可以。”
“每年有六套衣裳，月錢需要主子給你們分工後再定，府裡的吃喝與主家差不多，米麪管夠。”
“唯獨警告你們的一點，不得叛主，否則夫人不計較，我也不會輕饒了你們。”
很多時候，在胡言看來，夫人是個心善到沒有底線的人。
比如主子和下人同桌用膳，他們都覺得不合適，唯獨夫人不在意。
眼前這羣人都曾經有過舊主，好在這些人不是被再次發賣的，全部都是舊主家中出事，不得不另謀出路。
之前被公子篩選掉的那幾個人，是被舊主發賣的。
他突然覺得，公子看人的眼光，似乎比夫人還要毒辣。
“暫且在這邊擠一擠，過些日子會在旁邊重新蓋屋子，之後你們就可以搬過去了。”
胡言這邊說着，婉娘和素娘相攜而來。
“胡管家，我來挑幾個人去廚房。”
胡言後退兩步，讓這倆人先挑人。
倆好看的姑娘在這羣人中打量着，問了他們的本事，挑走了四個男人和兩個女子。
這幾人都有在舊主家廚房做事的前例，其他的則要差很多。
古代的大廚幾乎都是男人。
一是男尊女卑的社會觀念，女性多被困於後宅，能外出的幾乎不多。
二是古代的大廚也多是將菜譜攥在手中，幾乎不見外傳，而男師傅帶女弟子被人知曉有傷風化，故此收的多爲男子。
第三點，廚師是個體力活兒，男人在這方面比女子更具有優勢。
“就這幾個人？”胡言問道。
婉娘再瞧了兩邊，“先這些吧，人多了廚房擱不下。”
“素娘不去夫人身邊，跑來湊什麼熱鬧？”
見素娘一臉興味盎然的樣子，胡言隨口問了一句。
素娘指了指大雲山的方向，“夫人去山裡捉大蟲了，今兒讓我玩半日。”
胡言瞬間皺眉，“只夫人一人？”
“不然呢？還要帶上小公子？”素娘反問。
“小公子肯定是不能帶的，桑九呢？”小公子那點三腳貓的功夫，去了只能拖後腿。
恐怕連山路都走不了多遠。
“桑大哥被夫人派到縣裡採購了。”素娘之前也想跟着去的，不過需要採購的東西很多，她在馬車裡只是佔地方。
家裡沒有現成的衣物和被褥，如今天兒還比較冷，總不能讓新來的晚上挨凍。
**
秦鹿這邊，一路施展輕功來到大雲山中，找了比較高的枝頭，嘗試着俯瞰山裡的情形。
如今萬物生機煥發，且大雲山中各種樹木高大茂密，入目的多是些翠綠林木，幾乎看不到其他。
更別說是藏身於林木之間的動物了。
在林中尋了半下午，眼瞅着日頭開始西沉，她尋思着在林中採集一些蘑菇帶回去，省的白跑一趟。
可就在晚霞染紅半面天際時，一道響徹叢林的虎嘯聲在遠處炸開，無數的林鳥撲棱着翅膀飛離枝頭，在高空或四散或盤旋。
秦鹿眼神一亮，攥着幾株蘑菇，循着聲音的方向，在林間飛快前行。
走到一處山中瀑布邊，見到一隻後世稱之爲華南虎的大傢伙，正在享受美味。
在它鋒利厚實的利爪之下，是一隻被撕破了胸膛的鹿。
俏生生站在枝頭，秦鹿踮起腳尖半蹲在樹幹上。
“嘿，大傢伙。”
“……”老虎進食的動作停下，一瞬間便找到了秦鹿的位置，看到他，體內的基因告訴它，這是可食用的。
這也是爲何要殺掉吃人的老虎的目的，它們會將捕獵經驗都傳授給後代。
包括跑得慢且戰鬥力低下的人類。
秦鹿飛身躍下，而那大傢伙也瞬間飛撲過來。
一人一虎迎面交匯，老虎那血盆大口散發着血腥氣，薰得秦鹿微微擰眉。
她在空中一個擰身，擡腳衝着老虎的腦袋就是一下子。
足有兩百多斤的大傢伙，在這股力道中，直接側飛出去，重重的砸在地上。
它感覺到了頭暈眼花，而且還產生了自我懷疑。
明明爹媽教過它這是可食用的獵物，且以前它也吃過不少，怎麼想獵殺眼前獵物時，卻出了問題？
還不等它晃動腦袋清醒過來，拿到影子猶如鬼魅一般，飄忽而來。
秦鹿側身坐在老虎的背上，微微一用力。
伴隨着“噗通”一聲，周圍的灰塵枯葉被一種看不見的力量震飛，而老虎也頃刻間被壓的匍匐在地，任憑它如何咆哮着掙扎，卻始終撼動不了背上人分毫。
這隻老虎的伙食應該很充足，背部的觸感厚實且強壯。
纖細瑩白的手指輕撫着老虎的頭顱，秦鹿雙腿交疊，由着它叫個不停。
許久後，大概是叫累了，趴在地上粗聲喘息，氣息拂開它眼前的灰塵，紛紛揚揚。
秦鹿沒想着一日之間便能將其馴服，須得循序漸進。
拍拍它的大腦袋，“這裡現在是我的地盤了，日後咱們要好好相處。你幫我看家護院，我保你安全。”
“嗷嗚！”老虎吼了一聲，這聲音壓的比較低，看來是真的累了。
“別小瞧了人類，如果他們真的想取你的性命，百八十號人上來，你必死無疑。”
這觸感，不比家裡的小梨花差多少。
“人類的手段，可不是你這隻小老虎能應付得了的。”輕輕按壓着它的頭，力道適中，這傢伙居然舒服的打起了呼嚕。
既然無法反抗，那就暫時順從。
不然呢？
現在它被壓的根本就起不來。
明明只是個食物，看來爹媽教的也不一定對。
被獵物反殺是種什麼體驗，它今兒算是知道了。
這可比黑熊野豬難對付的多了。