他這兩天正爲這個事情發愁。
如果還是按照這個生意下去的話，自己的火鍋店遲早有一天會倒閉的。
現在店裡面只剩下那三個服務員了，其他的服務員都紛紛辭職不幹了，都是覺得店裡生意很差。
而後廚的那個廚師要不是看在自己的面子上，估計也不會留在後廚工作。
楊迪看着張涌愣在那裡開口說道。
“如果沒猜錯的話，這個地方的房租應該是不便宜的，畢竟處在市中心，而且你們的裝修雖然算不上特別的精美，但是該裝修的地方也是裝修的很好，再加上我剛纔吃飯的時候，你們的食材都是很新鮮的，這些成本價應該不算低吧。”
聽到楊迪的話，張涌內心更是感到震驚，想了想後張口說道。
“您怎麼知道，我們火鍋店的確如你所說，現在正處在最困難的時候。因爲資金短缺的問題，店裡的服務員人數也驟減，所以有的時候忙的話，我只能親自上場。”
聽到他的話，楊迪點了點頭，主動站起身來，從旁邊拿過一把椅子，然後拉着張涌讓他坐下。
在他眼裡，就算是現在再困難，張涌也是有能力開好這個火鍋店的，只是時間原因罷了。
而一旁的張涌看到楊迪親切地拉着自己坐下，心裡更是感動。
因爲服務這一行業就是經常吃別人不能吃的苦，受別人不能受的累。
每天不僅要站在那裡，還要給客人提供最好的服務，有任何要求你都得一一爲他滿足。
有的時候難免會遇到一些不好對付的客人會對你提出一些無理要求。
但是面對他們的要求，你也只能答應下來。
畢竟顧客就是上帝，如果沒有顧客的話，他們火鍋店早就關門大吉了。
表面上他是這家火鍋店的老闆，但是當扣完房租以及人工水電費後，其實到他手裡的錢很少很少。
就這點錢，他還得想方設法的給服務員們發放一點福利，安慰大家的心。
旁邊的楊迪看見張涌一臉感慨的樣子，拍了拍他的肩膀說道。
“你們火鍋店真的很棒，我跟我女朋友原本準備在對面吃飯，進去之後等了10分鐘，沒有一個服務員來接待，好不容易進了包廂點了菜，等了半個小時連鍋底都沒有上來，那個經理更是目中無人。”
一旁的慕雪聽聞也連連點頭說道。
“你們家的服務真的比他們家的服務好很多了，從我們進門到坐下，對方連一杯水都沒到，而你們家的服務員進門就很熱情有禮貌，而且剛纔泡的茶葉，我們兩個都很喜歡。”
聽到兩人的誇獎，張涌有些受寵若驚。
他是第一次受到這麼大的誇獎，的確有很多人說過他們家的火鍋好吃，但是從來沒有人是這麼真情實意的誇他們家火鍋好。
但是在慕雪跟楊迪的心裡，的確這家的火鍋會好一些，畢竟沒有對比就沒有傷害。
一旁的張涌看着楊迪開口說道，“我們家火鍋別的不說，在材料上面的確是用的真材實料，就從鍋底開始，全都是由我親自研發出來，然後交給下面的廚師們。”
“不僅如此，每一份鍋底都是經過上千次的嘗試後才得出的，所以對於這個火鍋店就像對待自己的孩子一樣，有很深的感情。”
聽到這話，楊迪心裡不由得感慨，每一份成功的背後都是無數的艱辛。
“你現在應該慶幸你的付出，如果不是你的付出的話，你現在也不會遇到我們。今天我們兩個既然遇到了，你就可以把困難都告訴我，我能幫你解決的，幫你解決一下。”楊迪開口說道。
張涌現在是真的相信楊迪是過來幫他了。
“我們家火鍋店也正如你所看到的那樣，第一缺資金，第二缺人。剛開始創業的時候，我也僱了幾個服務員，但是因爲火鍋店名聲不響來吃的人很少，很多服務員都紛紛辭職。”
楊迪點了點頭表示理解。
現在的人都是這樣的，你的生意好就願意陪着你一起努力，你的生意不好，他們是不可能陪着你一起吃苦的。
“我是覺得資金的事情不需要擔心，你直接告訴我需要多少錢，我給你投資就完事了，服務方面的話我給你提個建議，就是你可以把服務員分配到各個崗位上，讓他們各司其職。”
聽到楊迪的話，張涌點了點頭。
的確如果人員夠的話每一個人負責不同的地方。
就好比我可以安排兩個人站在門口迎接，然後再安排兩個人負責把客人帶到包廂裡，給客人倒上茶水。
當然最關鍵的就是負責上菜的人。
後廚和負責上菜的人一定要跟下單的人緊密合作。
一旦客戶確認下單後，就要立刻從廚房出菜。
這樣才能夠保證所有的顧客在第一時間能夠品嚐到美味的飯菜。
“聽到你的話，我有很大的啓發，那我也就直接開口說了，我如果想要把這個餐廳做好的話，至少得需要1,000萬元左右，你投資給我1,000萬元，我一定不會讓你吃虧。”張涌看着楊迪信誓旦旦的說道。
他相信自己也相信張涌一定能夠把海撈月火鍋店做大做火。
而楊迪聽見張涌提出的要求，豪邁的說道。
“當然可以，一千萬我投資給你，直接化爲你們火鍋店的股份，我希望能在一年後看到海撈月火鍋店成爲華夏火鍋的龍頭企業。”
說着站起身伸出手。
而張涌聽到楊迪的話，更是激動緊緊的抓住楊迪的手。
都說滴水之恩應當涌泉相報。
現在楊迪是在他最困難的時候送上了溫暖，比滴水之恩更大，所以自然而然的張涌也在內心下決心，他一定要報答楊迪這一分恩情。
一旁的慕雪看着兩個人談下合作，內心也是十分的感動。
她很支持楊迪的決定。
在她看來，這家火鍋店跟她吃過的其他火鍋店相比是最好的一家，而且他們家的服務其實也是很不錯的。
就算是今天楊迪沒有給他投資，相信在不久之後也會有人發現這家火鍋店並且投資的。