第107章 鱷魚公園秋遊
傍晚放學後，陳綺雲又撐着她的小花傘出現。
下雨，雨不大，不過不打傘會淋溼頭髮，回家要被罵的。
進了陳景樂家院子，第一時間收傘，然後開水龍頭把雙腳雙鞋衝一衝，再去放下書包。
陳景樂躺在搖椅上，耷拉着眼睛，有點不想動彈，直到陳綺雲歪着頭盯着他看，他纔不情不願地打着哈欠坐起來。
晚飯已經做好端上桌，吃的糖醋里脊跟酸辣土豆絲。
陳景樂做了一個小小的嘗試，在用料簡單的情況下，儘可能在味道上有所突破。
因此這兩道菜可以說是至臻版。
陳綺雲對吃什麼沒意見，她只會吃，只要好吃就行，具體菜式無所謂的。
在陳景樂這吃了一段時間，她算是明白了，好看的不一定就好吃，想要又好看又好吃，是非常難的，只要不難看就行，好吃最重要！
比如今晚的糖醋里脊跟酸辣土豆絲，雖然看起來都很普通，但味道是真的絕。
家裡土豆通常都是簡單炒熟就行，豬肉基本白切或者煲湯。
在陳景樂這邊，總能吃到不一樣的做法。
“對了，李老師說天氣預報顯示，明天應該不會下雨，就算下雨也只是小雨，所以明天我們跟1班一起去鱷魚生態公園玩。”
陳綺雲快吃飽纔想起要說什麼。
都怪陳景樂，怪他做的飯菜太好吃了，自己一放學就惦記着吃的，忘了老師說的話。
“哦。”
陳景樂不動聲色扒着飯：“具體時間幾點？”
“老師說上午9點出發，不過最好早點到教室，然後再一起下樓。”
說到這，陳綺雲用可憐兮兮的目光看向陳景樂。
先前說過想吃陳景樂早上給她做的飯菜，但是陳景樂當時沒答應。
“知道了。”
他瞥一眼小豆丁：“明天出門前來我這裡拿，自己準備好飯盒。”
陳綺雲聞言，頓時眉開眼笑：“謝謝樂哥！對了，你明天打算給我準備什麼吃的？”
陳景樂想了想，說：“涼拌牛肉吧，不用加熱，也不怕涼了凝油。”
陳綺雲連連點頭：“這個好！”
其實她根本不知道涼拌牛肉長啥樣，反正是陳景樂做的，味道肯定不會難吃就是了。
……
對陳景樂來說，涼拌牛肉是很早就想做，但是一直沒機會做的一道菜。
醬好的牛肉，定型後切片，整點調料拌勻，就是涼拌牛肉了。
陳景樂以前在省城上班那會兒，沒少買租房處樓下熟食店的涼拌牛肉，每次買20塊錢，回家自己再煮兩碗米飯，就這樣對付一頓。
如果是作爲夜宵，除了醬牛肉，還會買點鹽焗花生奶香瓜子，加一罐菠蘿啤或者泰山精釀。
牛肉片加到面裡，就是牛肉麪；切片擺盤蘸醬，就是醬牛肉。
總之醬好的牛肉，可謂是懶人福音，餓了就從冰箱裡拿出來，切點來吃，怎麼吃怎麼香。
吃完晚飯，陳景樂就開始準備醬牛肉需要用的材料。
“現在就開始弄嗎？”陳綺雲好奇。
陳景樂解釋說：“醬牛肉做起來很麻煩的，需要花費大量時間，牛肉醬好後還要定型，不定型會散，得用保鮮膜包緊放冰箱裡幾個小時才行。現在做的話，明天早上我起來，放冰箱冷藏兩個多小時就差不多了。”
陳綺雲似懂非懂。
不過沒關係，反正她只負責吃就好。
俗話說的穿衣穿緞子，吃肉吃腱子。
醬牛肉最好是用牛腱子，要是沒有牛腱子，普通牛肉也行。
陳景樂先用竹籤給牛肉扎幾刀，然後用清水泡一下，把血水以及表面的髒東西都清洗掉。
泡水時間儘量長一點，一到兩小時都可以。加點料酒。
然後準備各種調料。
醬牛肉自然要用到醬，最好是幹黃醬，沒有的話，像陳景樂家裡常備的黃豆醬也可以。
然後就是常用的桂皮八角香葉姜蔥蒜幹辣椒草果白芷小白蔻等香料。
如果是新手，或者說對自己廚藝不太自信的，香料份量可以下多一點，反之就少下點調料，要最大程度保留肉的香味，不能被香料味掩蓋掉。
如果有高壓鍋，牛肉焯水後，連醬湯一起上氣壓五分鐘就行，然後關火燜泡12小時，方便入味。
等涼透後再用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏幾個小時，好徹底定型，這樣子切，牛肉就不會散。
光是前期的準備工作，就得花一兩小時，所以說這道菜好吃是好吃，就是做起來真的麻煩。
陳綺雲吃完飯就回去了。
陳景樂也不急，就慢慢弄唄，不會耽誤晚上課外學習的。
他不用高壓鍋，只是把焯完水的牛肉跟煮開的醬湯倒在一起，先燜煮半小時後，關火倒回密封的鍋裡，讓牛肉就這樣燜泡着。
明天起來再說！
現在去洗澡，然後開始今天的晚間課外閱讀。
……
第二天早上。
陳景樂醒來，先下樓進廚房看一眼昨晚的醬牛肉。
不錯！
即便是隔了一晚上，揭開鍋蓋，香氣依舊撲鼻。再看牛肉色澤以及入味程度，都堪稱完美。
趕緊將牛肉撈出來，用保鮮膜包裹住壓實，放進冰箱裡冷藏。
早上又下了點毛毛雨，就不出門跑步了，選擇在家鍛鍊。
運動完後，再簡單煮個面當早餐。
這時牛肉就差不多已經定型好，陳景樂拿一塊出來切幾片，感覺可以了，先給自己的面加幾片再說。 醬好的牛肉片，加點油辣子，跟面一拌，熱氣騰騰的，這麼一吃，早上這點毛毛雨帶來的寒氣立馬被驅得一乾二淨。
舒服！
8點鐘的時候，陳綺雲來了。
從書包裡拿出個圓形飯盒，內裡分上下兩層。
陳景樂給她裝好米飯跟拌好的牛肉片，又用個保鮮袋裝好，省得灑出來。
“行了，去吧，玩得開心點。”
“知道啦！”
陳綺雲揹着書包，高高興興出門。
初二2班教室裡很熱鬧。
畢竟今天不用上課，只要呆在教室別亂跑就行，說話也沒人管。
當然，太大聲還是不行的，會影響到初三的學生，老師會過來罵人。
“陳綺雲，你帶吃的沒？”同桌突然問。
陳綺雲疑惑：“帶了，怎麼？”
小同桌嘻嘻一笑：“沒有，我是想說，如果你沒有吃的，我帶有小麪包。”
陳景樂愣了一下，搖搖頭：“不用，我有吃的。”
“沒事，你要是不夠吃，我這裡還有。”同桌好心地說。
“……”
有陳景樂給做的飯菜，陳綺雲根本不想吃別的東西。
她現在連零食都不怎麼吃了。
……
劉胖子安排的旅遊中巴直接到學校門口接送。
兩個班的學生在老師們的帶領下，像週一早上升旗一樣，排好隊陸續上車。
“雲姐你怎麼還揹着個書包啊？”有個小胖子問。
陳綺雲保持自己在學校的高冷酷姐人設：“書包方便裝東西。”裡面不止裝了盒飯，還有紙巾，看起來挺大，其實並不重。
“那你幫我裝一下我的礦泉水跟麪包。”
“不要！你自己都有袋子！”
“……”
李北星有些緊張。
這麼多個學生，但凡一個沒注意走丟一個，她都得崩潰。
所以從沒出教室之前，就一直在強調紀律，不準亂跑，要上廁所也要打報告，最好幾個同學一起去一起回。
上車後，清點人數，確定沒問題才宣佈出發。
學校離鱷魚生態公園不算遠，二十分鐘就到了。
車子駛入公園內，同學們頓時好奇看向窗外，議論紛紛。
“這就是鱷魚生態公園嗎？”
“這個大門好氣派。”
“兩邊的花好漂亮，想在這裡拍照！”
旁邊有人忍不住插話：“我早就來過了，一般般，裡面沒什麼好玩的。”
“陳子涵你閉嘴，不用你劇透！”
“就是就是，顯擺什麼，看把你能的。我們沒有眼睛看嗎？”
“……”
陳子涵悻悻住嘴，心裡嘀咕：等下你們別失望纔好。
他其實不太想來的，但是大家都來，他不來的話，就顯得有點不合羣。
而且不來在家要被監督寫作業，還是來吧。
車子進到公園內部，在專屬車位停下。
學生們一個個從車上下來，忍不住東張西望。
李北星等人連忙喊話：“大家排好隊，別亂跑，跟上導遊，別掉隊。”
劉胖子給安排了導遊的，一羣人便跟在導遊後面，開始觀光。
整個鱷魚生態公園，分爲鱷魚養殖區、科普博物館、親子游樂場、桌遊娛樂區、水上世界、工藝品銷售區、餐飲區等多個區域。
最有看點的自然是鱷魚養殖區。
來這裡的人，基本都是江北以及附近縣市的居民，大多是現實裡第一次見到鱷魚，對這種兇猛的生物還是比較好奇的。
不過有高高的鐵網護欄圍着，只要不是作死跳進去，倒不用擔心安全問題。
這邊是有餐廳可以吃飯的。
只是李北星跟其他老師都覺得，外面的餐廳衛生不敢保證，要是吃飯吃出問題，會被家長投訴，乾脆讓大家都自己準備食物。
這樣也不用被家長們懷疑他們是不是多收了學生伙食費，中飽私囊。
由始至終，李北星他們一分錢都沒問學生要過。
嶺南跟北方不一樣，這邊你敢有不合理的收費，人家家長轉頭投訴到教育部門，搞不好工作都會弄丟。
而北方某些省份，老師收家長禮物都光明正大的，甚至還會主動暗示。
李北星對此覺得很不可思議。
只能說南北區別挺大。
(本章完)