這幾天孫燦爛已經有意識地放手讓趙家自己去做豆腐，在不知不覺中已經從做豆腐這事中脫了身。
雖然她每天也是跟着大家一起早早起身，也會品嚐一下趙大丫調製的漿汁，看着趙嬸子或者趙大丫點豆腐，可是這些無非只是讓趙嬸子和趙大丫安心而已，她已經沒有再親自動手做豆腐了。
每天賣豆漿和豆腐腦的事兒，就全靠趙嬸子和趙二虎、趙大丫三個人，好在孫燦爛堅持每天銷售的數量，故而他們三個人也能堪堪忙下來。
孫燦爛閒時會跟着趙大虎進山采采山葉和野果子，沒想到還真給趙大虎和趙二虎在後山上找到了一片山葉和野果，於是每天趙大虎做完豆腐後都會帶上家裡的那條狗黑子進山採山葉和野果。
馬上就要進入秋季，得多備些漿汁，孫燦爛的理念就是能不用石膏代替就不用石膏代替，畢竟山葉和野果是純天然的植物，符合孫燦爛的環保理念。
雖然現在天還比較熱，漿汁保存的時間不能太長，但由於有了那口井，孫燦爛自然有辦法讓漿汁保存的時間延長，同時也把每天多采的山葉和野果用籮裝好，順着井壁掛在井水上方，倒還真能多保存好幾天。
反正從第一天採來後就掛在井壁裡的山葉都過去四天了，那山葉還如同新鮮的一般無二，這讓孫燦爛十分欣喜。
跟着趙大虎進山，孫燦爛最關心的自然是山上是否有新的蜂羣，雖然被她發現了新的蜂羣，可惜卻是無法家養的馬蜂羣。
不過馬蜂有馬蜂的優點，馬蜂的活動範圍要比山蜂大得多，攻擊能力也比山蜂強，所以與馬蜂羣取得聯繫以後。孫燦爛自然也是分配了任務給馬蜂羣。
除了考察蜂羣的分佈情況，孫燦爛偶爾也會採些野菜回來，這個時代沒有化工廠沒有什麼污染。這些野菜可都是純天然環保產物，吃在孫燦爛的嘴裡感到格外的鮮嫩清香。
以前偶爾會用野菜充飢的趙家人。面對孫燦爛採回來的野菜只能相對無語，他們就是弄不明白這山花怎地對野菜如此熱衷，幾次勸說無效也只得隨她去了。
孫燦爛採回野菜自然不是爲了充飢，更不會再和在面裡做野菜窩窩頭，仔細地將野菜擇洗乾淨，不過就是過個開水出一下水，然後撈出來撒點鹽用些調料拌拌。就算沒有前世的那麼多調料，這裡的野菜吃起來也比前世要美味得多，這就是沒有污染的優勢吧。
趙家人跟着吃了一次，咦。這味道可還真是不差，如此一來，孫燦爛這清水野菜倒成了趙家人人愛吃的菜了。
除了跟着趙大虎進山以外，孫燦爛就是在豆腐坊裡做做手套，同時指點趙黑牛做些蜂箱之類的木工活。經過幾天下來，豆腐坊裡已經有好幾只基本成形的蜂箱了，而且一隻比一隻更符合孫燦爛的心意。
趙大虎兄弟得空的時候在蓄糞池附近開了兩塊地，那地雖不算肥，卻比靠山屯的地要好上許多。澆上了用水稀釋過的大糞，兩塊地裡分別撒了些適合這個季節生長的蔬菜，幾天下來那地裡就已經冒出碧綠的小毛菜，看着着實讓人欣喜。
“明兒個就是家裡修整屋子的日子了，今兒午晌過後，俺和你大姑帶着二丫先回去，大丫還是等明兒個將豆腐做好以後，與大虎他們帶着肉啊菜啊回靠山屯。只是……山花，你一個人賣豆漿和豆腐腦能忙得過來嗎？要不大丫就別回去了，有大丫在豆腐坊幫着，俺們也能放心些。”終於到了趙家要回靠山屯修整屋子的日子，前一天等到豆腐坊生意做完收拾齊整以後，趙黑牛看着孫燦爛有些擔心。
“姑丈，還是讓大丫姐跟着你們一起回去吧，家裡修屋事兒多，俺大姑一個人怎麼能忙得過來？雖說請了人幫忙，可總還是自家有人看着才放心。
姑丈，大姑，你們放心吧，俺們明兒個做的豆漿和豆腐腦都不算多，而且沈掌櫃那邊還派了人過來幫忙，真的沒事的，就算一時忙不過來，俺慢慢忙就是了。”孫燦爛自然知道趙黑牛他們的擔心，可是趙家修屋是大事，就算豆腐坊少做一天生意也無所謂。
只是趙黑牛他們又怕停做生意會讓每天都過來喝豆漿吃豆腐腦的客人失望，依着趙黑牛的意思趙嬸子和大丫乾脆也同趙大虎兄弟一起回去，只他獨自先回靠山屯。
哪怎麼能成？趙家那屋雖說只是整修，可是也不能馬虎不是，否則還不如不修，好歹趙家也是咬牙出了銀子，怎麼說也得鄭重其事才行。
最終趙黑牛和趙嬸子拗不過孫燦爛，只得聽從孫燦爛的意思，兵分兩路自己帶着趙大丫和趙二丫姐妹倆先回了靠山屯，豆腐坊就暫時留下了趙大虎兄弟倆和孫燦爛。
趙大虎和趙二虎先上山去採了山葉和野果子，然後又上山打了些青草，豆腐坊這裡既養了豬還養了毛驢，可不能少了青草。
“夠了夠了，這都快堆成山了，大虎哥，二虎哥，你們是要將後山的青草都割回來嗎？你們快歇息歇息，看把你們忙得滿頭大汗的。”孫燦爛見趙大虎趙二虎一次次上山去，那後面小院子牲畜棚前堆滿了青草，看着眼前快堆成小山的青草，不由地滿頭黑線。
他們不過就回靠山屯一天而已，明天帶晚的時候趙大虎兄弟和趙大丫會先行回豆腐坊來，只留趙黑牛夫妻帶着二丫在靠山屯繼續收拾屋子。
如今看那趙家兄弟的樣子，真恨不得要把後山上的青草全都搬院子裡來一般，生怕這青草不夠用，孫燦爛會獨自上山去割草。
聽了孫燦爛嗔怪的話，再看看那堆成小山一般的青草堆，趙大虎和趙二虎相視嘿嘿一笑，接過孫燦爛手上的豆漿，咕嚕咕嚕喝了起來。
如今趙家豆漿儼然成了解渴消暑的飲品。開始的時候趙嬸子還真的不捨得，後來還是孫燦爛一再堅持，這才同意。不過這豆漿裡只是放了很少的一點糖而已。
不過就算如此孫燦爛已經十分滿意，趙家既是她的恩人。以後很長一段時間裡還要依附於他們生活，自然要培養他們健康的生活方式和飲食習慣。相信有了豆漿的調養，以後再有蜂產品的支撐，時間長了趙家人的體質就能慢慢越來越好。
由於趙嬸子和趙大丫都回了靠山屯，調漿汁的事自然重新落到了孫燦爛的身上，至於記帳現在趙二虎基本已經掌握，孫燦爛只要每天對一下就行。
段子軒自從那天被小廝請回段府以後。這幾天都沒再來豆腐坊，昨天沈掌櫃過來喝豆漿時提起，才知那段老爺突然回山崗鎮來的原因以及段子軒這幾天的行蹤。
原來段家每年都會在山崗鎮往南去百里左右的養蠶大縣磐樹縣，收購大量的蠶繭。原本這事是由段老爺的庶子，段子軒的那個三哥在操作。
可是不知爲何今年不但沒收上來多少蠶繭，就算收上來的也沒多少好貨，段子軒那個三哥還與人發生爭執，引起鬥毆被人狠狠地修理了一頓。雖說沒什麼生命危險，卻是斷了一條腿。
於是那段老爺星夜兼程從京城趕來，帶上段子軒就趕去了磐樹縣，現在傳回來的消息那父子三人已經啓程回山崗鎮來，至於究竟爲何會發生鬥毆。沈掌櫃沒說，孫燦爛也不可能問及。
當沈掌櫃聽說趙家明兒要回靠山屯修整屋子，豆腐坊明兒還要正常開業，人手明顯就緊張了，於是不管趙黑牛他們是否答應，就從藥房那邊抽了個夥計又讓自家夫人從家裡派了個粗使丫頭過來幫忙。
這也就是爲什麼孫燦爛堅持不要趙大丫留在豆腐坊的原因，有沈掌櫃送過來的兩個人打下手，孫燦爛自信自己能夠把豆腐坊裡的活兒安排的妥妥貼貼的。
沈掌櫃送來的兩個人雖說沒做過豆腐，但那個夥計倒是個勤快人，幫着趙大虎和趙二虎打個下手，比趙黑牛在要利索得多了。
那沈夫人也是個妙人兒，知道趙家是做豆腐的，今天這豆腐坊裡只剩下孫燦爛一個女娃子，所以這送過來的丫頭不但會燒火還是個十分健壯的丫頭，年齡大概在十五六歲，倒是讓孫燦爛從她並不熟練的竈房裡給解放出來。
有了這兩個人的幫忙，今兒個這豆腐做得十分順暢，等他們將豆腐做好，那段家拿豆腐的還沒人影，等到段家三個地兒的飯館將豆腐全部提走，喝豆漿吃豆腐腦的客人也陸續上門。
“大虎哥，二虎哥，你們按着這張菜單買了菜快回靠山屯去吧，那邊肯定一早就動工了，可別讓大傢伙餓着肚子幹活。”孫燦爛一邊忙着給客人裝豆漿、豆腐腦，一邊催促着看着孫燦爛忙碌顯得有些猶豫的趙家兄弟。
“可是山花妹子，你這一個人成嗎？”趙大虎看着明顯有些跟不上客人要求的孫燦爛，擔心地問道。
“大虎哥，這裡沒事的，你看這位大爺不是沒催俺嘛，修屋是大事，相信就算俺的動作慢了些，大傢伙也是能夠諒解的，你們說對不對呀？”孫燦爛盈盈一笑，一邊將手上的碗交給那沈家的丫頭，讓她幫着端到客人面前，一邊擡頭看着排隊等候的客人，嘴裡說道。
“是啊是啊，原本還以爲你們趙家要回去修屋，今兒個俺家小孫子就沒豆漿喝了，如今豆腐坊照常經營，俺開心還來不及呢，又怎會怪你們？”接話的是那天天帶着小孩子來豆腐坊喝豆漿的牛車把式。
有了那車把式帶頭，其他的人也紛紛點頭稱是，於是趙大虎和趙二虎背上揹簍，匆匆告別孫燦爛去集鎮上購買豬肉等菜蔬，踏上了回靠山屯的路。