威士忌、白蘭地、伏特加，歐洲這些蒸餾酒的出現，都拍着胸脯感謝煉金術士。
跟咱們老祖宗沉迷於煉丹，追求長生不老一樣，歐洲煉金術士們，通過鍊金同樣追求不老之方。正是在這鍊金過程中，蒸餾方法、蒸餾酒技術，逐步被發現，在歐洲廣爲傳播。
蒸餾出的酒液，擁有高酒精度，在醫療條件落後的古代，還能預防疾病，治病療傷。於是被稱爲生命之水，古代人們能喝到威士忌、白蘭地，絕對會滿懷幸運，充滿感恩。
現在旅遊發達，看蘇格蘭像是世外桃源，男人們穿方格短裙、吹着風笛，一片田園風情。換到古代的蘇格蘭，土壤不夠肥沃，氣候惡劣，野獸橫行，簡直鳥不拉屎的地方。
只適合栽種兩種莊稼，燕麥和大麥。其他地方的英國人，吃着小麥做的麪包時，蘇格蘭人只能拿燕麥果腹，至於大麥，實在太難吃了。
最鬱悶的是陰溼多雨，穀子收成後，容易受潮發黴，最好方法用來釀酒。本來大麥發酵就是啤酒，但在這鬼地方，種不了啤酒花，沒有啤酒花的天然防腐作用，啤酒根本放不長，容易變質。
只好對啤酒進行蒸餾，冷凝後獲取的液體，就是威士忌，全是被逼出來的！
至於現在，四大美女瓜分全球市場，島國威士忌純潔善良，加拿大威士忌溫柔甜美，美國威士忌異域風情，讓熟女御姐風範的蘇格蘭威士忌備受威脅。
畢竟，歲月不饒人！
不過就跟後宮劇裡說的一樣，只要自己不犯錯，等到對方出錯，就能贏！
主打熟女七十二變，當你傷心沮喪的時候，她會安慰你，舉着小拳頭，給你喊加油加油……
在你取得成績時，她看着你的眼神中，充滿崇拜之意……
在你需要建議的時刻，她像大姐姐一樣，幫你分析，給你意見，讓你思路打開……
上廳堂時，大家閨秀，下廚房時，是賢妻良母，在牀上時……
你懂的！
味道多，選擇廣，總有一個口味，讓你內心蕩漾。這不是島國威士忌單單的純，加拿大單單的柔，美國單單的媚，可以比拼的。
人家會七十二種姿勢，而你只會一個動作。
業務不過關啊！
晚上住八百年曆史的Ashford Castle，被譽爲最美城堡之一，接待過無數明星，城堡歷史本身就足夠拍一部唐頓莊園。
Guinness黑啤家族買下這裡，幾次大規模擴建，面積達到26000英畝，幾十年前開業成爲全球知名的超豪華酒店。
天公不作美，到達剛好下起濛濛細雨，門口保安冒雨跑到橋邊確認入住信息，從停車到行李安排都有專人處理。入住總統套房，白髮蒼蒼優雅的私人管家，挺用心。
時間還早，正好下午茶時間，從前臺穿過大廳，巨大玫瑰花散發着淡淡清香，擺放在橡木餐桌之上，城堡主人Arthur Guinness妻子Lady Ardilaun的水彩畫在四周點綴。
不得不說城堡的確很裝逼，華麗奪目的枝形吊燈烘托出極致奢華感，由都柏林裁縫師手工製成的亮眼金邊窗簾，重新訂製爲保護原始地板的巨型地毯……
一個隱藏在穿廊裡的小壁爐位置，因爲曾經受過火災，結果揭開瓷磚之後發現還有一片華美的壁紙，可以感受到幾代主人曾經花了多少心思打造自己的家。
時光穿越百年，外邊細雨綿綿，屋子裡各種歐洲大師的藝術品和波爾多空運來的香檳，最上等的北歐木炭燃燒在整個屋子裡，散發淡淡清香。
所有頂級骨瓷Wedgwood緩緩送來，衆人靠在壁爐邊享用傳統香檳下午茶，侍應生很榮幸爲客人講解屋子裡所有藝術品，透着驕傲自豪，彷彿身處博物館裡。
雖然有82間套房，不過因爲城堡太大，所以私密性不錯，基本除在餐廳和大堂，見不到太多客人。莊臣悠閒的享受時光，曾經考慮是否買一棟私人城堡？
回到房間，每間都有獨一無二的設計，維多利亞晚期和哥特復興時期的古歐洲奢華風潮四處瀰漫，甚至連房卡都做過特別設計，最有意思的是所有房間都是智能化操控。
聽說主人有私人酒窖，閒着沒事參觀，這裡曾經是傭人們上班的走道，主人在南非還有兩個酒莊，特供這裡，幾百種全球的葡萄酒供客人鑑賞。
雨終於停下，出古堡，漫步鄉間。公路邊一座長條形的茅草屋，白牆紅門金色的茅草頂，有種歡樂的鄉野氣息。
聽說這樣的茅草頂建造和維護都頗費功夫，但原料價格低廉，所以在本地隨處可見。附近有個阿代爾村，村裡小屋都頂着這樣敦厚可愛的茅草頂。
路過好幾個風光優美的湖泊，很符合英式傳統審美的湖光山色、煙雨濛濛。不遠處忽然一羣鹿悠然走來，就在衆人不遠的地方靜靜吃一會兒草，又慢慢走開，消失在黑暗中。
最神奇的是看當地牧羊人馴狗，過程非常神奇，通過不同口哨指揮不同牧羊犬，能在指揮一條牧羊犬奔跑的時候，讓另一條安然躺着不動？
那些狗兒們即使在遙遠山坡上也能準確地聽取牧羊人的指令，控制羊羣去不同地方，簡直比機器還精準。
按照高人的說法，在城市裡生活的人，早就對自然界種種聲音、色彩和氣味已經退化，無法辨別風的味道和露水的暗示，更無法跟動物交流。
一時興起，乾脆租馬車，在附近逛幾圈。車伕很和善，駕着一匹叫傑克的栗色大馬。莊臣蓋着格子花呢毛毯，悠哉遊哉地徜徉在鄉野之間，居然看到成羣的鹿和雨後巨大彩虹……
女主人熱情淳樸，送上田園風味十足的簡單小食和熱騰騰茶水，簡樸但非常適合舟車勞頓的路人補給能量。
突然想起李誕曾經吐槽過，這種荒郊野外，十年難得遇見一個外國人，新鮮又驚奇，遊客對於當地人來說，就是大熊貓般的開心果。
吃飯沒？
喝點酒吧！
怕醉？
不用怕，
牀都給你們鋪好了！