第一千四百五十二章 員工

原本店裡有二十幾個員工,現如今只剩下十個左右,諾大的飯店,這幾個人怎麼能夠?

王二妮愣在原地,可此時樑飛已經上樓,剩下的員工也都你看看我,我看看你,王二妮清楚,剩下的員工基本上都是新來的,或者是年齡偏大的。

服務員倒是好說,隨時都可以招進人來,但這廚師要怎麼辦!

雷三可是這附近遠近聞名的廚師,跟了張會計也是十幾年,不曾想樑飛來了以後,居然把雷三也開除了,這樣下去飯店可真的要黃了。

剩下的員工不敢發言,都各自去忙各自的工作,王二妮立刻上樓去找樑飛理論:“樑總,您這是什麼意思?現在人都走了,我們飯店要怎麼開?”

給二妮急得心裡團團轉,立刻詢問着樑飛。

樑飛不僅沒有生氣,沒有犯愁,反而還笑了起來。

“王經理,你不必這麼慌張,這些人你也知道,他們個個都是老油條,既然你留不住他們,留下來又有何用,倒不如現在就讓他們走,我們也到來個痛快。”

“可是樑飛,嚇嚇他們就可以了,畢竟他們來這裡是爲了工作,爲了賺錢,大不了給他們漲上一兩百塊的工資不就完了,您不必把他們全都趕走,別人也都好說,但那個雷三,你可萬萬不能把他趕走呀,他要走了,咱們這飯店怎麼辦?

來飯店裡吃飯的客人,可都指定了要吃雷三炒的菜,現在他走了,咱們在飯店可就開不成了。”

王二妮急得眼淚都要流了下來,自從他來了以後,處處謙讓雷三,爲的就是他能夠留下來。

如果連雷三都走了,飯店就沒有退路了。

“王經理不用着急,我既然能把雷三弄走,我就有辦法把這飯店給幹起來,你放心,我現在就打電話,一個小時內能來三個廚師,而且個個都是精英!

省城來的大廚師,炒的菜要比雷三還要好,色香味俱全不說,還能有一些新的菜樣!其實我早就想這樣做了,一直都是看在張會計的情份上,不捨得把雷三趕走,可今天你也看到了,我今天若不把雷三趕走,咱們在飯店就真的要黃了!

他張口就要5000塊錢,這裡可是小小的鄉鎮,其實他一個月的工資已經不止5000了,其實這明擺着就是潘小林下的套,潘小林蠱惑他們,說老李家飯店的工資高,想讓咱們的員工跳槽過去,可你今天沒有去,你不知道,我今天去過了,與咱們差不多大的飯店,店裡的員工就已經三十幾個人了,這十幾個人過去你認爲,潘小林會全部收入嗎?不可能。”

“樑總,那他們會怎麼辦?”王二妮突然間疑惑了,完全不懂什麼意思。

“潘小林頂多收幾名員工外加雷三,可是你不清楚,他們飯店也是有廚師,而且不止一個,炒菜速度也是很快,像雷三這種脾氣,除了咱們飯店裡能夠容他,哪裡能容得住他?所以,我敢斷定他們今天走,明天就能回來,我當時把話也撂下了,既然他沒走就不能回來。”

樑飛則是信心十足的說着。

“哎呀,樑總,你就別再慪氣了,嚇唬嚇唬他們就得了,明天他們如果真的回來,你可不能把他們趕出去,若把他們趕出去,咱的飯店就真的沒辦法開了。”王二妮氣得不打一出來,開始與樑飛理論起來。

她越想越生氣,原本只是幾個員工鬧亂子,隨便打發個員工離開,殺雞給猴看就得了,她沒有想到樑飛會真的把他們趕走,所以王二妮這才着急。

“王經理,不要着急了,我現在就給朋友打電話,廚師馬上就來,不會影響下午的工作,你現在去忙吧,給下面的員工開個會,凡是留下的員工,這個月每個人多發200塊的獎金,外加300元的補助獎,告訴他們只要留下來以後的工資會更高!”

樑飛揮揮手,王二妮兒轉身離開,此時的王二妮有想離開的衝動,但看今天離開了這麼多員工,她只能留下,看接下來的發展情況。

樑飛先給七爺打個電話去,七爺是做餐飲的,手底廚師有幾十個,現在打個電話應該能解決,之前樑飛幫了七爺很多事,這個小小的忙,樑飛一張口,七爺就派了五名廚子來給楊飛幫忙,而且還有甜點師傅。

七爺說了,他的人,樑飛隨便用,工資不用開,七爺會給他們七工資,樑飛感激萬分。

五個廚師來到後,他們列出了各自的招牌菜,樑飛特意請人去做了一個大大的牌子,上面印有招牌菜還有最新的優惠政策。

他現在就是要與對面的老李家對着幹,相信過不了幾天,就能把所有客人全部拉攏過來。

到了傍晚,老張家飯店的所有服務員全部出去發傳單,凡是拿着傳單進店,消費達一百塊的都可以得到一個五寸的蛋糕,外加一瓶白酒。

這樣的宣傳模式雖然看似有些不靠譜,但到了晚飯吃飯的時候,整個飯店40張桌子,外加30個單間,整整坐了70桌,虛無空座全部滿員。

王二妮看到整個場面呆住了,她來了這麼久,還沒有見過如此壯觀的一天,今天的客人可真是多。

樑飛看到這種情景,心裡樂開了花,他特意去老李家飯店門口轉了轉,今天老李家的生意不如昨天,外面只熙熙攘攘停了三五輛車,店裡的客人也不是很多。

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就連店裡的服務員,都有些懶散!

樑飛注意到,雷三正與潘小林溝通,今天店裡的生意不忙!所以潘小林今天才有空與他們交流,雷三的臉色有些難看,看來是吃了閉門羹。

其他的服務員都在老呂家飯店門口等候,他們是派雷三當代表去,與潘小林談判,十幾分鍾後,雷三拉着臉出來,一臉不悅。

十幾名員工立刻蜂擁而上詢問,他與潘小林談論的情況,雷三則連連搖頭道:“這個潘小林真不是東西,之前答應我們的事情,她居然不承認,說如果我們全部一起來的話,我們所有人的底薪是1500塊。”

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