第三百章:廚藝有心

第一口湯喝下去,男人皺了皺眉毛。

女人的眉頭也跟着緊鎖起來。

男人擡頭看了女人一眼,沒說話,又舀了一勺,第二口喝下後,男人的喉結蠕動了一下,之後,竟端起了碟子,連湯帶菜用勺子就往嘴裡塞了起來。

一衆人除了莞父全看的目瞪口呆,頃刻間,男人就狼吞虎嚥地把整碟的開水白菜全吃了下去,之後,男人意猶未盡地舔着嘴脣,還沒等他說話,莞琳及時地端過去一碗麪條,一碗極其普通的麪條,湯水內無半點油花,僅僅是幾棵菜葉上放了一個荷包蛋而已。

“這是本店的贈品,請慢用。”莞琳禮貌地示意道。

男人一怔,不自然地點下頭表示謝意,手卻不由自主地抓起了筷子,矜持地挑了幾根麪條放入口,細細咀嚼起來。

接下來,男人從容了許多,慢條斯理地咀嚼,間或還閉上了眼睛,好像在品嚐,好像在享受,又好像在玩味,他的表情也發生了變化,先是木然,再是安然,接着動容,最後竟露出了一絲微笑。

“師傅,是不是抑鬱症患者都喜歡吃素?”東方黍小聲地問道。

“並不是所有的抑鬱症患者都喜歡吃素,這人吃調味品吃的太多,所以給他做沒有任何調料的食物,他反而能吃出味道了。人剛生下來,吃的母乳也沒有味道,味覺是一點點形成的,但現在的生活好了,飯菜花樣綿密而繁複,卻失去了本真。一碟白菜,一碗麪條都是返璞歸真的做法,也是讓他的舌尖找回最初的味道。”莞父回道。

“您看,他吃的真香。”東方黍小聲地笑道。

“是啊,這說明他在用心吃東西了...”莞父也露出了微笑。

終於,男人吃完了麪條,隨着一聲飽嗝響起,男人竟落下了兩串眼淚。

“怎麼了?”女人擔心地抓住男人的手。

男人搖了搖頭,輕輕地用餐巾紙拭了下眼睛,然後衝莞父招了招手。

“吃的還好嗎?還要不要再加點什麼?”莞父關切地問道。

男人搖了搖頭,神色有點激動,平靜了一下,說道:“謝謝老闆,這是我這一生吃得最好吃的飯菜。自從我得了抑鬱症之後,明明有了食慾,可一端起碗,肚子餓着,卻又吃不進東西,有時羨慕地看着別人吃得那麼痛快,就在心裡恨自己,討厭自己,連飯都不想吃了,你說我活着還有什麼勁呢?真不如死了好。我爲我幾天前的行爲向您道歉,那幾天是我最絕望的時候,所以冒犯了老闆,這是剩下的錢,你不但贏了,還讓我找到了味覺,“金福樓”老字號名副其實,我心服口服...”

男人說着將錢雙手交給莞父,莞父卻推了回去,笑着說:“跟你說笑呢,哪有這麼貴的菜,上次您放這一千塊,我還要找您錢呢...”

“不不不,一萬塊吃道國宴菜不貴,何況開水白菜所花費的工時、材料費,也值這個錢。”男人誠懇地說。

“我做的哪裡是國宴喲,是真正的開水煮白菜,真正的家常掛麪啊,成本加起來也不過幾塊錢。只所以對你說是國宴菜,還讓你等了三天,那是爲了引起你的興趣,勾起你的食慾,真的要用十隻老鴨燉出的湯你反而吃不出味道了,記住,你現在需要的味道是淡,多吃素,多吃原味的食物,對治癒抑鬱症會有幫助的。”莞父笑着說。

“莞老闆以前也得過抑鬱,後來成功地治癒好了。”女人在一旁說道。

“真的...”男人一臉的驚訝,然後感慨地說道:“莞老闆,謝謝你的良苦用心,我吃了無數的酒店飯館,只有你把做菜當成了一門學問,只有你才真正懂得食客的需要,我從菜裡吃出了味道,吃出了享受,也消除了我的痛苦,這不是錢所能買的到的,您的手藝有心,就憑這一點,這道開水白菜就值萬金,這錢你還是拿去...”

莞父趕緊推辭道:“做好菜是我們廚師的本分,顧客纔是我們的衣食父母,您能光顧小店,就是對我們的肯定。您要是下次還想來,這錢您拿回去,我認你這個朋友,要是您覺得...”

“別說了,莞老闆不但做生意有道,做人也有情有信,你這個朋友我交定了...”

男人握着莞父的手,臉上第一次露出了笑容。

“這是我明白的第六個道理:廚藝不在高低,食材不在貴賤,重要的是一個“心”字。”“廚王”說。

“啪、啪、啪...”

申帥正聽的入迷,耳邊傳來了拍門聲。

趕緊爬起,打開門,卻是慕容。

“好啊,我說到處找不到你,原來你躲在這裡偷懶呢。”慕容問罪道。

“呵呵,本想着打個盹,誰知竟睡了過去...”申帥見到慕容突然臉紅了起來。

“你臉紅什麼?”慕容問道。

“沒、沒有啊...”申帥慌亂地掩飾着。

“哼哼,一定是做了虧心事,快點,老實交待,你做了什麼壞事?”慕容追問道。

“這小子幹什麼了?他對你做了什麼壞事?”龍五突然從慕容後面冒了出來。

“唉,龍五哥,你能不能不跟我這麼緊,我們隨便聊着話,有你什麼事啊...”慕容做崩潰狀地拍了拍頭。

龍五毫不在意慕容的不滿,站在原地沒動:“好,你們聊,你們聊,我不打擾你們...”

“不聊了,申帥,走,咱們走...”慕容說着去拉申帥。

“去哪啊?”申帥跌跌撞撞地被拉了出去。

“去買菜。”慕容說道。

“買菜乾嗎?”

“買菜做飯啊,這幾天光是你給我做飯了,我也做頓飯給你們嚐嚐。”

申帥和龍五一聽,同時怔住了。

“別逗了大小姐,你四體不勤、五穀不分的,會做什麼飯?”龍五先笑了。

“誰說我不會做飯?只要我做的飯你們敢吃,我就敢做。”慕容高聲反駁道。

“不會吃死人吧?”龍五揶揄道。

“你個死龍五,你們聽着,今晚的飯菜必須由我來做,誰若敢說半個不字,小心十大酷刑侍候。”慕容霸道地說。

“這裡又沒賣菜的,去哪買啊?”申帥問道。

“去神龍鎮啊。”

“啊,買個菜跑那麼遠?”

“囉嗦什麼,不是有車嗎?”慕容衝申帥擠了擠眼睛。

申帥猛然醒悟,慕容原來是要計劃逃跑。

“我帶你去,我們借了兩輛豐田霸道。”龍五趕緊說道。

“不坐你的車,我們有車,阿爾瓦,阿爾瓦...”慕容衝房子另一頭喊道。

還是阿爾瓦開車,申帥和慕容跳上了那輛客貨兩用車,剛坐到後座,龍五將車門一拉,無人自請地坐到了副駕駛位。

“嘿嘿,最近的治安不好,我來給你們當保鏢。”龍五自圓其說道。

慕容白了他一眼,無奈地將臉轉向了車窗。

這下好了,連給慕容和申帥商量的機會都沒有了。

一路無話,倒也很快地到了神龍鎮的農貿市場。

下了車,申帥才知道,龍五帶來的那些保鏢都在後面跟着呢。

農貿市場很大,人羣涌動,熙熙攘攘,很是熱鬧。農產品也很多,各種瓜果蔬菜,琳琅滿目,讓人眼花繚亂。

“大小姐,晚上準備給我們做什麼好吃的呀?”龍五問道。

“我都想好了,阿爾瓦、申帥、你和我自己,我給咱們做四道菜,一人一個口味,標準是三菜一湯。”慕容胸有成竹地說。

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“喲,是哪三菜一湯啊?”龍五問。

“清蒸鱸魚、松子玉米、酸辣小炒肉、冬瓜蓉薺菜湯。”慕容回答的很乾脆。

“你會做?”龍五和申帥異口同聲道。

“哈,這有什麼難的,天天吃魏叔的做的菜,看都看會了。”慕容很輕鬆地回道。

申帥不禁對慕容刮目相看起來,心道,都說“久病成醫”,難道美食吃多了,也會“知味識烹”?

“這個慕容很聰明啊,選的這幾道菜都是最容易操作的,只是那個冬瓜蓉薺菜湯不知她是真的會做,還是說說而已。”“廚王”在申帥耳邊說。

菜譜定好,幾人進到市場內開始採購了起來。

幾個人數慕容最忙,她一邊採購着,眼珠子也不停地亂轉,遺憾的是龍五跟的太緊,亦步亦趨,根本沒可乘之機。

還有幾個保鏢的站位和走位也很講究,前二後二各兩人,間隔保持在五米範圍內,嚴嚴實實地把慕容和申帥給圍住。再說,農貿市場的人那麼多,就是想跑也跑不快啊。

觀察了一會,慕容徹底死心,專心地買起菜來。

轉悠了一圈,所需食材除了薺菜還沒買到,其它的基本買齊。

走着走着,慕容突然問申帥:“你知道薺菜長得是啥樣子嗎?”

“我沒吃過,你不是知道嗎?”申帥一臉的愕然。

“奇了怪了,在碗裡我認識,在菜市場上我怎麼就不認不出來了呢?”慕容嘀咕着。

申帥一聽,我去,剛纔說起菜譜時還一本正經地像個大廚一樣,合着連個蔬菜都不認識,這樣子能做的出四菜一湯嗎?

“薺菜、薺菜...”

正瞌睡呢,送來個枕頭。旁邊不遠處傳來薺菜的叫賣聲,慕容忙跑過去,將最後一個食材採購完畢。手機請訪問:

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