330.第330章 真的第一

魚翅和燕窩是譚家菜裡的兩座大山,這兩道菜的水平,直接代表了廚師的整體廚藝水平。

所以,慶洋在腦海裡化身尖叫雞腦殘粉,並不算誇張。

因爲南枝真的有這個水準。

此時的他,已經按捺不住躁動的心,偷偷摸出手機給老友發信息——

【慶洋:老朱啊老朱,你以後恐怕要求着我了。/得意//得意/】

【朱晉:又發癲了?】

【慶洋:你知道嗎?我外甥女是天下第一!】

【朱晉:……哦。】

【慶洋:你不是認識我外甥女嗎?南枝啊南枝!】

【朱晉:什麼?南枝居然是你外甥女!】

【朱晉:到底怎麼回事?以前怎麼沒有聽說?】

【朱晉:你這麼嘚瑟是不是吃了南師傅做的菜?】

【朱晉:她到底做的什麼菜你倒是說啊!】

【朱晉:[語音]52″】

【朱晉:[語音]48″】

親眼看到老年人朱晉硬是把手速提升到了鍵盤俠水準,對他瘋狂刷屏,到後來更是乾脆發來長段語音,慶洋滿意又嘚瑟。

哼!

叫你這老東西以前總是在我面前炫耀!

現在傻眼了吧!

慶洋樂得不行,本來想故意晾一晾朱晉。

然而,又有新的香氣襲來。

這次是截然不同的味道,但慶洋聞出來了,這是鮑魚!

他全無義氣地丟開手機,所有注意力迅速集中在新的菜上。

原本以爲吃過了黃燜魚翅和清湯燕菜,就不會被接下來的菜所驚豔到了。

然而,事實卻不是這樣。

第三道菜是紅燒鮑魚。

值得一提的是,南枝所做的紅燒鮑魚,盤底的湯汁只有少少的一勺,像是故意要讓人意猶未盡似的。

接着等他們將鮑魚吃進嘴裡,又是一次認知刷新的過程。

他們吃過很多鮑魚菜,但是這道紅燒鮑魚,依然能傲視羣雄。

它滑軟鮮嫩,咬着像是在吃蜂窩豆腐,但是咬開後,那如熔漿凝固住的琥珀色湯汁便跟着流淌而出,幾乎不怎麼需要咀嚼,鮑魚就在嘴裡化開了。

不可思議……不可思議啊!

不僅如此,隨着紅燒鮑魚的到來,其他的菜端上來的速度開始變快,空蕩蕩的大圓桌逐漸被填滿——

第四道是扒大烏參。

烏參屬於海蔘裡比較難處理的品種,漲發必須到位,否則根本不能吃。

在譚家菜的做法裡,要先烤焦外皮,用刀刮盡,再用冷熱水反覆漲發,直到把烏參本身的澀麻味徹底清除,然後再加入高湯燉煮數小時。

做好的扒大烏參香味濃郁、軟爛糯滑、汁濃味厚,能帶給人無與倫比的滿足感!

第五道是草菇蒸雞。

以草菇配合嫩母雞蒸熟,風味獨特,雖然不如前面的菜驚豔,但是在吃多了山珍海味後,吃點這樣的家常小菜,也別有一番風味。

第六道是銀耳素燴。

這也是譚家菜裡的代表素菜,以銀耳、胡蘿蔔、萵筍、鮮菇等爲食材,以清湯調味,整道菜清淡鮮美、解膩爽口。

第七道菜是清蒸鱖魚。

第八道菜是葵花鴨子。

第九道菜,第十道菜……

整場家宴下來,幾乎沒有人說話。

只能聽到碗筷碰撞聲、咀嚼吞嚥聲。

連南意和慶希兩隻小崽崽,都被這些大菜迷得七暈八素,連多話的本能都忘了,偶爾開口也是“媽媽幫我舀”、“我要吃那個”。

慶杉和蕭清芬二老,已經習慣了很久的清淡飲食,本來還擔心今天的菜味道會過於厚重,不習慣。

結果吃一口,好吃,再吃一口,好好吃……

其他的慶清傅雲峰等人更是不用說。

哪怕慶清和傅雲峰不加濾鏡,都敢拍着胸口保證他們家芝芝的廚藝獨步天下。

而半行內專家周靈,早在吃到第一道黃燜魚翅的時候,就開始偷偷靜音拍照,給工作羣的小夥伴分享她吃到的美味,並評價說這是她吃過最好吃的譚家菜!

周靈身旁的丈夫慶易撞了撞她,語氣卑微:

“老婆老婆。”

“幹嘛?”

周靈頭也不擡,繼續專心選照片。

沒辦法,拍的照片太多,每一張都很漂亮,根本無法取捨!

慶易繼續卑微:

“那個,你把今天拍的照片發我一份兒唄。”

周靈總算捨得看他了,就是覺得納悶兒:

“你平時不是不喜歡存照片嗎?”

慶易神情鄭重:

“我是覺得,之後很多天我恐怕都會惦記今天吃的這些菜,但我又不好去麻煩芝芝,所以……”

周靈恍然:

“懂了,睹照片思美味是吧?”

等等,她覺得慶易說得好有道理,居然有種衝動和他做一樣的事……

恍惚間,周靈感覺到手機震動得有些厲害。

低頭一看,是刷屏般的羣消息,眨眼間就是99+了。

咦?他們小組的工作羣不才4個人嗎?大家手速這麼快嗎?

等周靈定睛一看,發現自己照片發錯了,直接發到工作大羣去了!

沒錯,就是有鍾鈺鍾導所在的紀錄片大羣,裡面有上百號人,現在都在爲周靈發的照片所驚豔、瘋狂。

【靈姐你這是去哪兒吃的譚家菜啊?居然能有這麼高的評價?】

【這麼誇張?靈姐你上次吃彭老做的菜都不帶這麼興奮啊!】

【不說了,靈姐分享地址!別逼我跪下來求你!】

【鍾鈺導演:這是南枝做的燕翅席?】

……

周靈手一抖,暗道糟糕。

轉念一想,又很佩服鍾導,居然看一眼就能知道他們在吃燕翅席。

【周靈:是的鐘導。】

-

與此同時,春水居。

“比我做的燕翅席還好吃?”

髮鬚皆白的老人笑呵呵的,看起來脾氣很好。

可鍾鈺知道,老人年輕時候是個火爆脾氣。

沒錯,這老人正是現任名廚榜第一,彭玉生彭老師傅,上一任的譚家菜傳人。

彭老80多了,已經年老退休。

但這不代表他沒有名廚的傲氣。

鍾鈺試圖緩和:

“我們同事可能說得比較誇張。”

彭老搖搖頭:

“江山代有才人出是好事,我只是好奇對方是誰。”

“她叫南枝,年紀很小,也很優秀。”

彭老愣住了:

“姓南?”

564.第564章 給氣笑了606.第606章 就是阿南!78.第78章 我是倒黴星354.第354章 死了纔好152.第152章 這麼無恥嗎492.第492章 因果報應,汪德之死302.第302章 芝芝,芝芝443.第443章 金毛獅子魚255.第255章 不動則已576.第576章 生病285.第285章 去哪兒了?420.第420章 死了都不安寧170.第170章 真的很配!第388章 主廚南枝!546.第546章 自作聰明374.第374章 所爲何559.第559章 隱藏掉落!566.第566章 椰子雞494.第494章 要獨一無二!560.第560章 定海神針573.第573章 聰明妹妹和笨蛋哥哥522.第522章 開水白菜195.第195章 有點失望啊524.第524章 心服口服82.第82章 只怪當時年少168.第168章 一一會有很多朋友的221.第221章 以爲要打起來第16章 從未有過的善意134.第134章 眼光太毒408.第408章 死去的白月光283.第283章 原來是她565.第565章 椰子汁116.第116章 這個姓氏有點熟悉378.第378章 那就比一場118.第118章 食評人李山256.第256章 覺得丟臉?第38章 原著偷錢事件!363.第363章 醉酒的他364.第364章 一家人537.第537章 他的死因第27章 不好意思,限購130.第130章 寧願一直生病367.第367章 精緻男孩291.第291章 他們爲南枝而來497.第497章 顏值家族第27章 不好意思,限購第48章 你是他唯一信任和依賴的人492.第492章 因果報應,汪德之死541.第541章 討厭鬼!554.第554章 雙重人格?461.第461章 誰的錯252.第252章 抓他把柄268.第268章 感激229.第229章 這一家三口143.第143章 平淡煙火味,最撫凡人心149.第149章 清湯魚圓499.第499章 挖過來?第44章 小叔叔是在嘗味道167.第167章 小小樹苗172.第172章 只想看看你122.第122章 也配叫食評人?第15章 深淵裡的稚嫩靈魂250.第250章 蕎酥146.第146章 我來照顧媽媽!第17章 最強大腦拍攝現場?598.第598章 放我走62.第62章 幼獸之鬥161.第161章 何時再會341.第341章 喜歡就送給你215.第215章 熱情迎接243.第243章 田野第47章 到底是誰?605.第605章 孤兒院315.第315章 身在光明第50章 遊樂園和毛毛狗489.第489章 她從不懷疑自己573.第573章 聰明妹妹和笨蛋哥哥328.第328章 顛覆想象的美味120.第120章 畢竟不是專業餐廳嘛532.第532章 你是誰?513.第513章 貢品水準第395章 平凡的早晨224.第224章 葫蘆雞280.第280章 看你特別親切157.第157章 不準打架!487.第487章 老食客163.第163章 這筆賬她會算清!505.第505章 都喜歡當長輩!145.第145章 南平山的人生312.第312章 慶家人135.第135章 母女相見不相識515.第515章 記憶恢復第381章 到底發生了什麼421.第421章 白眼狼!293.第293章 媽媽你丟掉我吧136.第136章 很喜歡420.第420章 死了都不安寧500.第500章 脯雪黃魚第21章 是仙品!要捧着!要供着!103.第103章 奇奇怪怪小飯館
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