小二哥有些遲疑的上去通報了，不一會兒回來了，後面跟着一個矮胖的中年男人，圓圓的胖臉，一對兒八字鬍子一翹一翹很有喜感，未曾開口先笑了，“在下姓周，姑娘有生意儘管和我說。”
“我今兒來是給周掌櫃增加財源的。”段小五不動聲色道，“不知周掌櫃的可否有這個興趣？”
“求之不得啊。”掌櫃哈哈一笑，八字鬍一抖，眼睛深處卻並未當回事。
“可否借廚房一用？”段小五昨晚上就想好了，她在現代吃過的陝西涼皮兒清涼爽口，香而不膩，酷暑時節吃一碗，可是沒到了心裡去了。
那周掌櫃同意了，段小五回憶做法，她以前曾在網上看過教程，沒事的時候也時常做一碗吃，最重要的是乾淨衛生，要了一些材料段小五很快的做出了一碗涼皮，雖然和正宗的有些差距，但也沒什麼關係，段小五微笑着將碗推到周掌櫃面前，“周掌櫃，請嘗。”
切，還以爲是什麼，不就是一碗麪條嗎？周掌櫃微微不悅，拿起筷子將麪條送進口中，驀地睜大一雙小眼睛，迫不及待的吃第二口第三口.......
芝麻醬的醇香在口中瀰漫開來，麪筋冰爽而有嚼勁兒，加上點香菜，十分爽口，不由得一雙眼睛熱切的看向段小五。
段小五一看心中已經有數，仍然笑眯眯的問道，“周掌櫃的以爲如何？”
“姑娘實在太客氣了，在下在家排行老三，小輩們都喊我一聲三叔，如果姑娘不嫌棄.......”周掌櫃的瞬間變臉，一改方纔的冷淡不耐煩，熱情的笑眯眯道。
“那我也高攀的喊您一聲三叔了，侄女姓段，家中排行老五。”段小五人精似的豈能聽不出周掌櫃的親近之意，立即棒打隨蛇上。
周掌櫃眼睛笑得眯成一條縫，招呼道，“五侄女這邊坐，實話實說，三叔從未吃過這。。。。。”
“此面名喚涼皮兒，是侄女閒暇時做出來的，就叫它爲泉陽涼皮吧。”段小五不動聲色的接道，“三叔以爲此涼皮味道如何？”
“清爽消暑，香而不膩，堪稱夏日特品啊，此物一出，必定風靡全城成，甚至整個大義朝啊。”周掌櫃眼冒精光，一下子就看出來其中的商機，一手撫着小八字鬍，搖頭晃腦的稱讚道，“這泉陽涼皮竟是侄女所創，心靈手巧之最啊，不知侄女是怎樣打算的？”
“侄女年紀尚輕，資歷尚且不足，還請三叔多多指點。”段小五做出虛心請教的樣子。
“三叔就實話實說，這泉陽涼皮若是放在侄女手中，不過是一街頭小攤的水準，若是賣給三叔，放在洛陽樓，定然風靡全朝，三叔定不會虧待五侄女的。”段小五肯放低身段，周掌櫃很是滿意，聰明又識時務，沉吟片刻，直接拍板，“看在侄女的面子，十兩如何？”
“這......”段小五假意爲難，嘆氣，“三叔您有所不知啊，這涼皮材料複雜繁瑣，層層工序十分麻煩，侄女研究數日才做出成品，三叔若十分不妥，價格實在太低，侄女賠不起啊。”
假意起身欲告辭。