李忠信從豐田皇冠上下來以後，便看到了傳說中的大中華酒樓。
洪斌口中的大中華酒樓，座落在彭劉楊路和解放路交匯的十字路口。
酒樓是二層樓的，門面並沒有李忠信想象當中那麼大。
沒有豪華的裝飾，也沒有各種各樣的廣告，只有“大中華酒樓”的招牌立在一樓的頂上。
李忠信看到，這個酒樓的門是那種後世在電影當中才能夠看到的舊式木門，大概是由一塊一塊約50公分見寬的木板拼裝而成。
門板靠在門口一個不佔地的角落裡，整個一樓的店堂顯得非常敞亮。
李忠信在東北很少看到這樣的門，看到以後，他感覺到十分新。
後世的時候，此情此景，也就是在電影中能夠看到，中國南方地區，在解放前幾乎所有的店鋪用的都是這種門。
這個大中華酒樓的那門應該也有些年頭，油漆大部分已經剝落，卻仍然被拭擦的鋥亮。
“大中華”的門面雖然不大，可是，一樓這邊，爐子順着門一溜兒排開，左邊的幾個大爐子，每個爐子上都是蒸籠摞得好高好高，熱氣呼呼直冒。
洪斌一邊走一邊給李忠信介紹道：“大中華酒樓是國營的酒樓，一樓是面向大衆消費的，普通的老百姓也是可以在這邊吃飯的。菜包子、糖包子、肉包子、花捲、饅頭、燒麥，花樣很多，樣樣都精緻，頗受到老百姓的喜愛。
鍋貼餃、汽水包、生煎包也是這裡的主打產品，那邊門的右邊架着兩個大油鍋，專門賣炸食，面窩油條歡喜坨，餈粑油餅糯米餃，五花八門應有盡有。當然了，這個地方還有武漢這邊的特色熱乾麪，等下給您們幾位每人點一碗嚐嚐。”
李忠信跟着洪斌走進酒樓的一樓，他看到，裡面擺着七、八張木製的四方桌，桌上擺着筷筒，還有高醋、矮醬油瓶，桌面上全是人，明明一張桌子是坐四個人的，可是，這個桌子上卻都坐了六七個人，還有端着食物在一邊等着地方的。
屋子裡麪人滿爲患，就連四周打着一個橫板的地方，都坐滿了人。
冷不丁到了這麼一種吃飯的環境，李忠信真就感覺到有一些不適應，他總有一種感覺，這咋還穿越到民國時期去了呢？！！
李忠信看到，這個時候雖然已經超過了十二點多，人卻依舊洶涌如潮。
廚房大大的窗口前，很多人在窗口排隊等候取食物。
李忠信看到，廚房前面窗口處排着最多人的地方，上面寫了一個大大的面字，裡煙霧緲繞霧氣騰騰。
煮麪、打味的就有好幾個人，雖然看上去亂哄哄的，但是，他們這幾個人分工明確手腳利落，客人把牌子遞進去，十幾秒鐘，香氣撲鼻的麪條就放在了那玻璃窗口前。
“大中華除了賣熱乾麪還賣湯麪，兩種面都與衆不同。老武漢人都知道，吃熱乾麪，小麻油、芝麻醬、蘿蔔乾三種調料是絕對不可缺的，少了其中一樣就不是熱乾麪了。
大中華的與衆不同就在於這調料不僅放得足，而且還加了牛肉末，那牛肉末是先滷後乾煸再而切成極細的末，就是因爲加了牛肉末，口味也大不一樣了。
吃湯麪是一定要等的——客人來了才下面，現下的面勁道，有嚼頭，口感好，如果趕時間來不及那就吃熱乾麪好了，因爲這裡從來不會面等人，只會人等面。
湯麪的碼子（澆頭）分兩種，三鮮和肉絲榨菜。瘦肉、豬肝、腰花組成的三鮮加了一點木耳絲再沒有其他的配料；肉絲榨菜裡肉絲爲主榨菜爲輔，不像現在，配料大於主料。
湯麪的湯也是很有講究的，排骨、大筒骨、母雞三種原料慢火煨的，底味十足。看看，這好的湯、面、碼子，這面還有不好吃的嗎！只是面好價也貴，一碗熱乾麪要二兩糧票四角錢。”洪斌感覺到李忠信對這邊很感興趣，他在一邊不停地給李忠信和王波講了起來。
雖然洪斌是東北人，但是，他卻是在武漢這邊混了兩年多，像大中華這邊，他可以說如數家珍。
“我說洪斌大哥，您不是吧！說了那麼半天，就給我們領這麼一個地方吃飯？”王波越看這個地方，越是感覺到鬱悶。
不是王波這個時候吃東西吃狂了，而是王波覺得，洪斌這丫沒安好心，領他們到這樣的一個地方吃飯，連個坐的地方都沒有，想喝酒貌似都不可能。
“王總，您別急啊！這個大中華酒樓的一樓就是這個樣子，我領您到二樓就好了，在出發之前，元茂給這邊打電話訂了一張臺子。國營單位就這樣，等過一陣子，這個大中華酒店重新裝修以後，估計就會好起來了。”洪斌直接給王波點出來，這個大中華酒樓是國營單位，國營單位能夠做到這個樣子已經很不錯了。
一樓鬧吵吵的正常，畢竟一樓要服務於大衆人民。
李忠信跟着洪斌輕車熟路地穿過了喧囂的人流，直接上了二樓。
李忠信這個時候看到，大中華酒樓的二樓全部是包間。
洪斌定的包間是一個六人檯面，牆壁是用木板做的，雕花的窗櫺很好看，裡面用窗簾遮住，房間都不大，圓桌、白桌布、白椅套，牆上掛着兩幅畫，房裡的裝飾、佈置極其簡單。
這個二樓部分，基本上都是這樣的一個格局，不過呢！其中有一個包間和其他包間比較起來，感覺有些與衆不同。
那個包間的門口擺着盆花、雙開門、窗櫺鑲上了玻璃，房間比別的房間要大一些，像個小會議室，裝飾也略豪華一點，不過呢！那個房間這個時候已經有人了。
“今天我們到這邊來沒有提前預定，那邊最豪華的那個包間我們是定不上的，那個像小會議室一樣的包間，一般在一週之前就已經定出去了，沒有一定的身份地位，沒有一定的經濟實力，是預定不到那個單間的。您現在看那個單間好像比我們這個好，其實都差不多，只不過那個裡面放的是大桌，是十幾個人以上用餐的地方。”洪斌看到李忠信看那個豪華包間，他立刻解釋起來。