第12章 燜鍋牛肉
整個店裡瞬間充滿香味，剛開始還是絲絲的味道傳入我的鼻子，很快的，味道越來越濃，越來越香，還沒吃到菜，還沒看到菜，我就已經饞得直流口水。
“燜鍋來嘍。”
中年男人的聲音出現，只見中年男人兩手捧着一個大鍋，說是一口大鍋一點也不爲過，這老闆是直接把廚房裡做菜的鍋端過來了吧。大鍋上蓋着木頭蓋子，看上去很復古，很像農村裡燒火的竈臺上用的。一串串白煙從鍋蓋的4周盛了出來。我終於知道每張桌子上那個圓形的孔是用來幹嘛的了。
“小心燙。”中年男人將大鍋放進圓形孔洞，搓了搓手，掀開了鍋蓋，瞬間，大量的熱氣涌了出來，熱氣中夾雜着水分和香味兒，在風扇的吹拂下，瘋狂的涌向了我和龍靈兒。
“真香。”我和龍靈兒異口同聲的說道，中年男人微笑的看了看我們，“剛做好的，趁熱吃，我給你們去盛飯。”說完，便又向廚房走去。
終於可以開吃了，撥開煙霧，我向鍋裡望去，這一個大鍋裡有半鍋滿，光從這個量上看，四五個人吃都綽綽有餘。鍋裡的湯是棕色的，還在咕嘟咕嘟的冒着泡，湯很粘稠，與其說是湯，倒不如說像是羹。
食材非常簡單，只有土豆牛肉和青椒三樣，但是這三樣再平常不過的菜，此時在這個鍋裡面確實非常的誘人，都說看一道菜要看它的色香味，首先從色上來說，黃色的土豆塊，褐色的牛肉塊兒，綠色的青椒片，在整個棕色湯底的搭配下，雖然沒有那些米其林餐廳的菜餚的精美華麗，但是他卻有一種獨特的簡單美，沒有一絲雜質完美無缺，首先從眼球上就已經征服了每個食客。
其次是香味，這個就不用再多說了，在悶鍋還沒有端上來的時候，香味就已經就算買了整個空間。最後是味道，在我還在盯着燜鍋的時候，龍靈兒早就已經伸出筷子，夾了一塊牛肉，吹了吹，塞進自己的小嘴，一邊吃還一邊露出了滿意的微笑，“真香太好吃了。”
看着學姐吃的這麼香，我也夾了一大塊牛肉，塞進嘴裡，很燙，牛肉很大塊，肉質非常飽滿，牛肉燉的很爛，一口下去絲滑柔順，在湯汁兒的滋潤下，我感覺我的舌頭味覺得到了前所未有的滿足，舒爽的嘆了口氣，我又夾了一塊土豆和青椒，土豆燒的很爛，入口即化，雖然我平時並不是很喜歡吃青椒，但是這裡的青椒卻讓我有一種不一樣的感覺。
這個悶鍋這湯，也不知道老闆是怎麼做的，放了什麼東西進去，非常的香嫩，不鹹不淡，我老媽也曾經經常做土豆燉牛肉，但跟這個燜鍋比起來，我老媽做的味道那就差得遠了。我感覺就光就着這個湯，我至少可以幹掉四五碗米飯。
“飯來啦，慢慢吃，飯不夠還有。”中年男人端上來兩大碗米飯，兩碗米飯的量不一樣，中年男人將一隻裝了半碗飯的碗遞給龍靈兒，而另一隻塞的滿滿的晚碗放到了我面前。
“謝謝老闆。”龍靈兒接過飯碗，拿起大勺舀了一大勺湯澆在飯上，一邊澆一邊看着我說：“白米飯配上這靈魂的一大勺湯，美味。”說完，便大口大口的吃了起來，絲毫沒有作爲一個美女應該有的端莊和優雅。
我看着面前那盛的滿滿的白米飯，其實我還真的是有點餓了，一大早起牀就沒有吃早飯，再加上還幹了這麼多的活兒，肚子早就已經在咕咕叫了。
其實我也喜歡用那種紅燒的湯泡飯，那滋味兒這是絕了，我和龍靈兒一樣，用大勺舀了一大燒的湯，滿滿的扣在碗上，大口大口的吃了起來。
陸陸續續的，店裡又來了幾個客人，一看就知道是老版的熟人，老闆很禮貌的打了聲招呼，沒有什麼繁瑣的點菜環節，都是點了悶鍋牛肉，和我們唯一不同的是，他們點的都是小份。
我和龍靈兒就這樣一口飯一口菜，我們吃得格外的滿足，天知道我們兩個人的戰鬥力是有多麼的強悍，也不知道過了多長時間，在我消滅了第3碗飯時，我終於舒坦的長出了一口氣，太飽了，看到桌上的狼藉樣子，此時滿滿的悶鍋還剩下很多，足夠兩個人再吃一頓，擡頭看去，學姐龍靈兒依舊在大口大口的咀嚼着牛肉，沒看出來學姐的戰鬥力居然也這麼的驚人，從拿起筷子到現在，龍靈兒的嘴就沒有停下來過，我發現，周圍的客人一邊聊着天，一邊看着我們這邊，可能他們也是驚訝我和龍靈兒的飯量。
又過了一會兒，其他的客人都已經吃完了，結賬離開，龍靈兒這才滿足的放下筷子，拿出紙巾擦了擦嘴脣上的油漬，非常滿足的靠在椅子上，有點無奈的說道：“真是的，中午吃了這麼多，晚上又不能吃晚飯了，又要去健身房加量了，要不然就要胖了。”
看着學姐我感覺有一絲無奈：“學姐，真的看不出來，你這麼能吃。”
“沒辦法，太好吃了嘛，好久沒有吃得這麼舒服了，怎麼樣學的弟，好吃嗎，學姐我推薦的地方，絕對不會讓你失望的。”
“確實可以，我還從來沒有吃過這麼好吃的土豆燉牛肉。”
“是吧，別看這家店偏僻，但是這裡的味道絕對不比那些大酒店的飯菜遜色，我之前也是無意中經過這裡，被飄出來的香味吸引到了這兒，吃過一次之後，我就經常來這裡，然後就和老闆認識了，每次來這裡都會點同樣的燜鍋牛肉，當然了，以前都是自己一個人來，所以不會點一個這麼大的。”龍靈兒看了看面前的大鍋，發現裡面還剩了很多，便回過頭對中年男人說道：“老闆，拿幾個打包盒，剩下的打包。”
中年男人拿過幾個塑料盒子，走了過來，看着我們，說道：“今天看來吃的不少，怎麼樣，今天的味道還還好嗎？”
龍靈兒伸出了一個大拇指，“還是之前的味道，太好吃了，吃了這麼多，又要多運動了。”
我也點點頭，衝老闆說道：“老闆，真的是太好吃了，怎麼做的，可以教教我嗎。”
中年大叔笑了笑，“以後有機會吧，這是我的秘方，以後你們可以常來吃。”
我笑着點點頭：“一定的，我已經被這個味道給吸引了。以後會經常來的。”
“我肯定會常來光顧的。”龍靈兒笑着看着中年大叔，拿起面前的打包盒，麻溜的將鍋裡的剩下的牛肉土豆青椒裝進盒中，足足打包了三盒。
“我再給你們兩盒飯。”說完，中年大叔拿過兩個打包盒，去廚房裝了兩盒滿滿的米飯，一起拿過來。
龍靈兒又再一次向中年大叔表示感謝，加5個打包盒裝進塑料袋，然後拿出手機，擺弄了一陣“老闆，錢已經轉給你了，下次再見。”說完便站起身。
吃飽坐下來休息了一會兒，我也站起了身，吃得太多，我感覺站起來都有一點困難，中年大叔快速的收拾起桌子，“好的，慢走，歡迎下次光臨。”
告別了中年大叔，我和龍靈兒魷由於吃太飽，打算在巷子裡溜達溜達消消食兒，來的時候沒有仔細的看這條巷子，這條巷子裡面的店面不多，基本上都是一些老式理髮店服裝店，小賣部什麼的。像老張燜鍋店這樣吃飯的地方，是沒有的。
“學弟，怎麼樣，沒想到如此繁華的天海市，還有這麼一條簡陋的小巷吧？”龍靈兒在我身旁慢慢的走着，好像是一副在古鎮旅遊的模樣。
我點了點頭：“對沒錯，這條巷子挺古老的，但是很有特色，已經很久沒有見過這些老師的店面了。”
“其實這裡原本是一個古鎮，是一個旅遊景點，這條巷子呢，之前這兩邊的商戶也是很多的，也是很熱鬧的。”
“那爲什麼現在變得這麼蕭條，這兩邊的店鋪基本上都關着門，也沒剩幾家店了。”
“其實我小的時候，我爺爺帶我來過這裡這裡原來叫張家巷，住在這裡的人都姓張，就像你剛剛看到的老張燜鍋店，老闆就是姓張，但是隨着天海市的發展，城市用地越來越多，慢慢的，這個巷子周圍的地開發商都徵用了，見到了現在你看到的周圍的這些高大的寫字樓商業樓等，這裡就變成了一個被遺忘的角落，裡面的人也慢慢的搬了出去，所以你纔會看到現在這麼蕭。”龍靈兒一邊說着，一邊回想起自己的童年，不覺得內心感覺一些悲傷。
我點了點頭，也不說話，只是默默的陪着她，慢慢的在巷子裡散步。
終於走到了白色汽車那，我和龍靈兒上車，上車之後，龍靈兒恢復了活潑的表情：“學弟，下午有事嗎？”
我搖了搖頭，剛剛開學，人都還沒來齊，沒有什麼事，龍靈兒微笑對我說道：“沒事就太好了，從哥哥那裡搶來的卡，不好好的刷個幾筆，怎麼對得起自己，學弟，下午我帶你去逛逛天海市最繁華的商場。”
說完，龍靈兒便發動汽車，向遠處開去。