走進了這家美國一心總店，唐海發現佈置和唐海認識的日本一心總店不一樣。
日本的一心店是幾百年的老字號了，從日本古時候起就存在，從不爲了擴大規模而改動……
其實就幾百年前日本那消費水準，有擴大的空間嗎？
做着做着得過且過，到現在日本一線城市房價還在漲，那家一心店就算人氣很旺盛，要擴大也難了，還會給人一種‘壞了規矩’的感覺，導致客流量迅速減少，再說房價也貴，換地址不合適，旁邊鋪面也都是下金蛋的雞，沒人會賣的。
唐海是做食物生意的，終極目標是控制亞洲圈超過全球55%的人口，其實如果印度突然打破種姓制度隔閡，然後來一句以經濟建設爲中心，唐海甚至不介意對阿三哥們示好，然後把阿三們也囊括進自己的戰略圖裡……
但看都21世紀了，阿三哥們低種姓們在他們國內還和奴隸似的，全國十多億人口的生產獲得，基本被300到400萬人佔有，等若於每個高種姓平均擁有350名奴隸……
在生活方面，唐海在老美這裡見過高種姓的，皮耶羅就是，因爲高低種姓不通婚，基本上，看得出明顯有白人血統的就是，以前的確有被廢除高種姓的人，但畢竟是少數，如今血統也淡了。
他們等級森嚴，不說通婚，印度德爾頓一所中學裡全是高種姓，一次政_府爲了打破種姓隔閡，安插了幾名低種姓優等生進去，然後高種姓有人‘不堪受辱’而自殺……
雖說在人前皮耶羅不歧視低種姓，但實際上他是不會和他們混的。
唐海認識的兩個在中國做印度菜的低種姓，覺得自己來到中國後才感覺到自己真正像是個人……
更多的低種姓居然生活樂觀。明明有很好的身體素質，居然爲了幾美金做高種姓運動員的陪練！
唐海眼裡阿三哥是沒救了的，幾十年內根本沒有任何賣魚過去的可能性。他們自己也有海，300多萬高種姓完全不缺海鮮。低種姓目前連吃雞蛋補充蛋白都不夠數量……
而亞洲圈這一圈，目前又以中國沿海、日本幾大城市、加拿大溫哥華、美國華盛頓州和加州一些大城市，誰有深水港，誰就比較有發展潛力……
除了幾大城市之外，二三線城市房價、物價都在跌，但年輕人卻都往大城市跑，跌了也留不住他們。
追求更高的工資，看着似乎很好的享受。許多年輕人到了中年纔會發現，自己當初的小夥伴們一個個都已經結婚了，在小地方有着自己穩定的事業，雖然看着好像他們沒什麼收入，但卻奇怪的有很多積蓄，一家人其樂融融的生活着……
有點經驗的人和年輕人說不要往大城市裡扎堆了，然而這並沒有什麼用，一線城市依然在成長，二三線在慢慢萎縮。
天海家在日本的發展已經到了瓶頸，這時候無論是往中國沿海大城市。或是往美國沿海大城市發展，因爲‘差異性’的緣故，一心餐廳都會變得極有競爭力。
飲食界有個不成文的規定。現在做什麼規格的生意，就永遠是這個規格的人，千代不可能去賣快餐或低等餐飲……
炸豬排在日本900到1100日元，雖說現在日本人均消費能力在下降，但這也是‘平民’的食物。
而放在中國70人民幣一份，只吃這個是不飽的，估計要吃到兩份再來點喝的，150元一人的餐飲標準肯定不是平民食物了。而且中國高級餐飲界水更深。千代就放棄了進入中國市場。
9美金一份的豬排在美國不能說便宜，畢竟老麥6元能飽。但肯定不貴，還是很有前景的。更何況這裡有唐海這個供貨商，還有她留學時認識的朋友可以幫忙……
千代對唐海的話。大致可以這麼分析出她的開店想法。
但這裡是唐海大本營附近，開業時間又是2月14日……
一排過去是8張矮桌，大概2平左右，有兩個坐墊，居然連用餐姿勢都是日式風格！不得不說千代真是非一般的大膽！
8張桌子幾乎是並在一起的，一共有三排，理論角度可以接待48名客人，外邊木門和鐵門結合就是現代日本餐飲風格，裡邊更是清一色的榻榻米……
這是逼人洗腳再來啊！
唐海在玄關看着大麗菊衆人，還好沒誰面色一變……
拖鞋進去，唐海臉色就陰沉了下來，自己的白色棉襪右腳大拇指破了個洞！什麼時候的事！
一瞬間，低調的小唐同學就成了衆人矚目的焦點！
不少人都在忍笑，唐海覺得今天真是糟糕透了……
現在是二月份，正是吃雪蟹的時節！
唐海拿着菜單，發現雪蟹居然都給千代分成了好幾種來賣……
島根、鳥取、兵庫的松葉蟹，京都的間人蟹，福井的越前蟹，石川的加能蟹，其實都是雪蟹，產地稍稍有差異，味道在行家眼裡是完全不同的，價格在一般餐廳雪蟹料理中有點偏高15%，但分得這麼仔細，還寫着各地差異，捨得花50美金吃日本螃蟹的人，肯定不在意花到60。
“雪蟹是日本三大蟹中最柔弱的一種，在美國常有稱呼它們皮匠蟹、皇后蟹的。因爲運輸困難，上岸不久就死掉，在以前這只是當地人才能品嚐到的美食，甚至是小孩子很廉價的零食。
後來人們發現它們在4攝氏度以下的低溫水中，哪怕是離開了幾百米的高水壓區，也能活一天，這才成爲了全球各地人都喜愛的食物。
雄蟹在發現幼年雌蟹的時候，會用鉗子把它們鉗住，護在自己的身下，霸氣的和同類們宣稱這是自己的妻子，要是碰到想橫刀奪愛的，它們一定會拼命……”
有唐海不認識的7.5分美妞在上邊介紹着雪蟹。
唐海發現一件事，漂亮的女性會慢慢扎堆在一起，而男性通常是……有一個超級有錢的，一個超級能打的，一個超級帥的，一個泡妞高手，外帶還有一個胖子，朋友堆裡一般有這五個黃金五黑存在……
削開殼的蟹腿段放到炭爐上，很快就傳來了雪蟹特有的鮮氣。
有人在用蟹八件中的小鉗子挖着蟹肉，八條腿大肢位置一般能挖出一根手指那麼多的肉。
有人在吃蟹鬆飯，就是把蟹身肉、蟹內子、蟹外子、蟹腿肉，加上濃口醬油、味淋、薑絲等等翻炒，微乾的時候一盤子左邊放加過點粗的米飯，右邊放炒好的蟹肉鬆，最是開胃飽人。
還有的點了雪蟹面，面不是麪條，而是切開成條的蟹腿肉。
今天這頓飯可以說是雪蟹派對！
看着漸漸燒紅的爐子，唐海緩緩的放了一個蟹蓋到爐子上烤。
……(。)